ادویه های هندی و طب سنتی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

ادویه های هندی و مزه بی نظیر غذا ها

ادویه ها ، چاشنی و طعم دهنده بینظیر غذا ها هست، هرچند ادویه های هندی به علت اینکه اکثر آنها بسیار تند است متناسب با ذائقه عده ای نباشد و باعث اذیت شدن معده آن ها شود اما با این حال طرفداران زیادی دارد و در برخی رستوران ها از آنها استفاده می شود و حتی گاهی منویی از غذاهای هندی هم ارائه می دهند..

ادویه های هندی فقط کارشان طعم دار کردن و خوشمزه یا تند کردن غذا ها نیست بلکه فواید دیگری هم دارند برای مثال می توان از ادویه ای به نام آنقوزه نام برد که با اینکه بسیار تند است و حتی گاهی عده ای نتوانند آن را مصرف کنند ولی برای سیستم گوارش مفید است و هضم غذا را هم حتی راحتتر می کند ، میتوان برای کسانی که دچار مشکل در هضم غذا هستند مقداری از آنقوزه را استفاده کرد ، همچنین آنقوزه برای تسکین نفخ شکم و حتی برای درمان سرما خوردگی نوزادان استفاده می شود.

ادویه ای دیگر که می توان نام برد میخک است ، میخک همانند سایر ادویه های هندی کاملا طعمی تند دارد اما این تمام ماجرا نیست ، جالب است بدانید که از میخک می توان در زمانی که دچار دندان درد میشوید استفاده کنید و خیلی سریع  درد شما را درمان می کند ، به همین علت است که امروزه در صنعت خمیردندان سازی از این ادویه مفید استفاده می کنند ، اما این تمام ماجرا نیست ، میخک خاصیت  ضد باکتری و ضد عفونی کننده ای دارد و این دلیلی بر این مدعاست که از میخک بتوان به عنوان درمان های خانگی استفاده کرد.

معجزه ای دیگر از دنیای زیبای ادویه ها ، ادویه ای است به نام رازیانه، یک پیشنهاد عالیست و خوب برای تمام کسانی که مایل به جاودانگی جوانی شان هستند چرا که رازیانه به علت غنی بودن از ویتامین C  باعث کند تر شدن روند پیری میشود اما این تمام ماجرا نیست ، و داستان رازیانه به اینجا ختم نمی شود ، رازیانه سرشار از ویتامین های مختلفی همچون ویتامین K ,B6, A  هست و همچنین منبع بسیار غنی از آهن ، کلسیم ، مس ، روی و سلنیوم است..

حال نوبت آن است که نام ببریم از ملکه ی ادویه ها ، هل ، هل خوش طعم و خوش بو، که موارد استفاده آن فراوان است، قبل از هرچیز باید ذکر کرد که هل دو نوع است هل سبز و هل سیاه. 
یک خبر خوب برای کسانی که مدت ها است از بوی بد دهان  خود رنج میبرند یا حتی نه از بوی دهان دیگران ،کافیست به آنها این ملکه ی ادویه ها را به آنها معرفی کنند چرا که هل باعث رفع بوی بد دهان میشود ، دیگر خاصیت هل درمان سوء هاضمه است ولی تنها به این موارد نمی شود بسنده کرد بلکه هل خاصیت های فراوان دیگری هم دارد مثل درمان عفونت های دندان و لثه ، درمان ناراحتی گلو ، درمان گرفتگی ریه ، درمان التهاب پلک و سل ریوی و ....

ادویه ای که کار دستگاه تصفیه خون را انجام می دهد، به نام شنبلیله ، این گیاه علاوه بر تصفیه خون شما ، معده شما راهم پاکسازی می کند . اگر در خانواده خود کسی مبتلا به دیابت هست میتوانید او را با شنبلیله آشنا کنید به این علت که شنبلیله از قدیم برای بهبود قند خون به کار می رود. اما تنها این خبر خوشحال کننده برای دیابتی های عزیز نبود ، عده ای از افراد دیابتی هم مبتلا به دیابت هستند و هم مبتلا به کلسترول ، شنبلیله معجزه ای زیبا برای این افراد است چرا که با یک تیر دو نشان می زند هم قند خون را بهبود می بخشد و هم کلسترول را درمان می کند.

 

جهت نمایش رستورانهای هندی کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : ادویه های هندی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    نیما

    ادویه هاشون عالیه ولی همشون یه طعم تندی رو داره

    1399/04/31

  • #

    سپیده

    من ادویه های هندی رو بو کردم عالیههههههههههههههههههههههههه

    1399/04/31

  • #

    هنگامه

    بله دقیقا ادمیههای هندی اکثرا در طب سنتی دخیل هستند.باید با دقت اونها رو بررسی و مصرف کرد

    1399/03/23

آخرین اخبار (28 مهر 1405)
راز موفقیت طباخی ها
راز موفقیت طباخی ها

پیش از هرچیز باید در نظر داشته باشید که مکانی را برای شغل خود در نظر بگیرید که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد این یک اصل است که مغازه شما در جایی باشد که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد

جگر , بخوریم یا نخوریم؟
جگر , بخوریم یا نخوریم؟

جگر ، غذایی لذیذ و دلنشین است و پر از خواص که طرفداران بسیاری از تمام سنین دارد .جگر برخی پستانداران توسط انسان مصرف می شود ، پستاندارانی چون ، گاو ، گوساله ، گوسفند و...که جگر آنها منبعی غنی از آهن ، مس ، ویتامین های ب و رتینول است.

معنای غذای سر آشپز در رستوران ها چیست؟
معنای غذای سر آشپز در رستوران ها چیست؟

شاید برای اکثر ما پیش آمده باشد که به یک رستوران یا کافی شاپ یا حتی سفره خانه و فود کورد که می رویم در وهله اول با دیدن منو به غذای سر آشپز آن رستوران یا فود کورد و ... توجه میکنیم چرا که اطمینان داریم غذای سرآشپز در هر رستوران و کافی شاپی بهترین نوع غذا هست.

به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟
به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟

اوقات با رفتن به منزل برخی اقوام ، شیفته طرز چیدن وسایل و یا دکور منزل آنان می شویم ، حتی اگر وسایل آنها از وسایل خانه شما کمتر باشد و حتی خانه آنها کوچکتر باشد ولی باز هم ممکن است چیدمان منزل آنان بسیار عالی تر از چیدمان منزل شما باشد.

اوخا یک سوپ ماهی خوشمزه
اوخا یک سوپ ماهی خوشمزه

اوخا یا سوپ ماهی غذایی است اصیل از روسیه.این سوپ بر پایه ی ماهی تهیه می شود و یکی از غذاهای اصلی برای گردش ها و پیک نیک ها در فصل تابستان است.تقریبا می توان گفت که هیچ ملتی مثل روس ها به سوپ علاقه ندارند .آنها برای هر فصلی از سال چندین نوع سوپ دارند و حتما یک وعده در روز از سوپ به عنوان پیش غذا استفاده می کنند.

تاریخچه موبایل شیائومی Xiaomi
تاریخچه موبایل شیائومی Xiaomi

شرکت شیائومی (/ ˈʃaʊmiː /؛چینی: 小米 [ɕjǎu.mì] (درباره این لیست پخش صدا)) یک شرکت الکترونیکی چینی است که در آوریل 2010 تأسیس شد و مقر آن در پکن است.

معرفی کالای برتر هفته  : پارکت لمینت یشیل
معرفی کالای برتر هفته : پارکت لمینت یشیل

شرکت یشیل پروفیل که سالهاست تولید کننده انواع پروفیل و ابزار نصب لمینت مانند انواع قرنیز, اسکوتی, گرده میانه ب پله و ..میباشد در چند سال اخیر اقدام به تولی لمینت یشیل نموده است.

پیشنهاد آخر هفته سرآشپز : بریانی اصفهان
پیشنهاد آخر هفته سرآشپز : بریانی اصفهان

بریانی اصفهان یا درست تر آن بریونی از جمله غذاهای معروفی است که در اصفهان بسیار پر طرفدار و حتما نام ن برایتان آشنا است. در اصفهان رستوران های بسیاری به پخت و سرو این غذای محبوب مشغول هستند.

ادویه های هندی و طب سنتی
ادویه های هندی و طب سنتی

ادویه ها ، چاشنی و طعم دهنده بینظیر غذا ها هست، هرچند ادویه های هندی به علت اینکه اکثر آنها بسیار تند است متناسب با ذائقه عده ای نباشد و باعث اذیت شدن معده آن ها شود اما با این حال طرفداران زیادی دارد و در برخی رستوران ها از آنها استفاده می شود و حتی گاهی منویی از غذاهای هندی هم ارائه می دهند..

سوپ شی , بسیار لذیذ و مقوی
سوپ شی , بسیار لذیذ و مقوی

این سوپ یکی از غذاهای ملی روسیه است که گونه های متفاوتی دارد و در واقع نوعی شوربا است تفاوت میان شوربا و سوپ در غلظت آنست بطوری که سوپ کمی لعاب دارد اما شوربا کاملا آبکی است.