ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از دو بخش تشکیل می شود؛ قشر اول ته دیگ زعفرانی آن است که طلایی رنگ بوده و بافت نسبتا کلفتی دارد و قشر دوم آن، ترکیب مرغ و برنج بوده که تقریبا بافت نرم تری نسبت به ته دیگ آن دارد.
بادمجان یکی از صیفی‌جات است که سرشار از ویتامین بوده و خواص دارویی زیادی دارد و با این حال در تمامی فصول سال یافت میشود اما از نظر طب سنتی، مصرف بادمجان در اواخر فصل تابستان بسیار پیشنهاد شده است. از دیدگاه طب سنتی، طبع بادمجان گرم و خشک است و مصرف مداوم بدون مصلح آن، باعث غلبه خشکی شده و ایجاد سودا میکند.
شیر منبع غنی پروتئین و کلسیم است که از آن به عنوان تقویت کننده ی استخوان ها یاد می شود. در میان شیر های موجود شیر بز و شتر به دلیل داشتن طبع گرم از ارزش غذایی بالاترین نسبت به شیر گاو که طبع نسبتا سردی دارد برخوردار هستند، اما نوشیدن شیر تازه بز توسط کودکان میتواند به بروز برخی عوارض نظیر به هم خوردن تعادل الکترولیت ها، اسید متابولیک، آنمی مگالوبلاستیک و بروز واکنش های آلرژیک منجر شود.
نوعی شیرینی و به عبارت دیگر نوعی حلوا میباشد که در تهیه آن از جوانه گندم استفاده میشود. این شیرینی جذاب به اشکال مختلفی مانند : سوهان عسلی ، کنجدی ، حلوایی ، بادامی ، گزی ، لقمه ای ، کره ای ، پشمکی ، دسر سوهان و .... در بازار تولید و عرضه میگردد .
یکی از مشکلات رایج ما در فواصل پاییز و زمستان مبتلا شدن به بیماری های واگیر دار چون آنفولانزا میباشد . برای جلوگیری از این مشکلات بهتر است از مواد غذای و مایعاتی استفاده شود که سطح ایمنی بدن را بالا ببرد . در اینجا به یک سری باید ها و نباید های خوردن بعضی از این مواد در مواقع بیماری و پیشگیری از ویروس ها میپردازیم .