ادویه های هندی و طب سنتی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

ادویه های هندی و مزه بی نظیر غذا ها

ادویه ها ، چاشنی و طعم دهنده بینظیر غذا ها هست، هرچند ادویه های هندی به علت اینکه اکثر آنها بسیار تند است متناسب با ذائقه عده ای نباشد و باعث اذیت شدن معده آن ها شود اما با این حال طرفداران زیادی دارد و در برخی رستوران ها از آنها استفاده می شود و حتی گاهی منویی از غذاهای هندی هم ارائه می دهند..

ادویه های هندی فقط کارشان طعم دار کردن و خوشمزه یا تند کردن غذا ها نیست بلکه فواید دیگری هم دارند برای مثال می توان از ادویه ای به نام آنقوزه نام برد که با اینکه بسیار تند است و حتی گاهی عده ای نتوانند آن را مصرف کنند ولی برای سیستم گوارش مفید است و هضم غذا را هم حتی راحتتر می کند ، میتوان برای کسانی که دچار مشکل در هضم غذا هستند مقداری از آنقوزه را استفاده کرد ، همچنین آنقوزه برای تسکین نفخ شکم و حتی برای درمان سرما خوردگی نوزادان استفاده می شود.

ادویه ای دیگر که می توان نام برد میخک است ، میخک همانند سایر ادویه های هندی کاملا طعمی تند دارد اما این تمام ماجرا نیست ، جالب است بدانید که از میخک می توان در زمانی که دچار دندان درد میشوید استفاده کنید و خیلی سریع  درد شما را درمان می کند ، به همین علت است که امروزه در صنعت خمیردندان سازی از این ادویه مفید استفاده می کنند ، اما این تمام ماجرا نیست ، میخک خاصیت  ضد باکتری و ضد عفونی کننده ای دارد و این دلیلی بر این مدعاست که از میخک بتوان به عنوان درمان های خانگی استفاده کرد.

معجزه ای دیگر از دنیای زیبای ادویه ها ، ادویه ای است به نام رازیانه، یک پیشنهاد عالیست و خوب برای تمام کسانی که مایل به جاودانگی جوانی شان هستند چرا که رازیانه به علت غنی بودن از ویتامین C  باعث کند تر شدن روند پیری میشود اما این تمام ماجرا نیست ، و داستان رازیانه به اینجا ختم نمی شود ، رازیانه سرشار از ویتامین های مختلفی همچون ویتامین K ,B6, A  هست و همچنین منبع بسیار غنی از آهن ، کلسیم ، مس ، روی و سلنیوم است..

حال نوبت آن است که نام ببریم از ملکه ی ادویه ها ، هل ، هل خوش طعم و خوش بو، که موارد استفاده آن فراوان است، قبل از هرچیز باید ذکر کرد که هل دو نوع است هل سبز و هل سیاه. 
یک خبر خوب برای کسانی که مدت ها است از بوی بد دهان  خود رنج میبرند یا حتی نه از بوی دهان دیگران ،کافیست به آنها این ملکه ی ادویه ها را به آنها معرفی کنند چرا که هل باعث رفع بوی بد دهان میشود ، دیگر خاصیت هل درمان سوء هاضمه است ولی تنها به این موارد نمی شود بسنده کرد بلکه هل خاصیت های فراوان دیگری هم دارد مثل درمان عفونت های دندان و لثه ، درمان ناراحتی گلو ، درمان گرفتگی ریه ، درمان التهاب پلک و سل ریوی و ....

ادویه ای که کار دستگاه تصفیه خون را انجام می دهد، به نام شنبلیله ، این گیاه علاوه بر تصفیه خون شما ، معده شما راهم پاکسازی می کند . اگر در خانواده خود کسی مبتلا به دیابت هست میتوانید او را با شنبلیله آشنا کنید به این علت که شنبلیله از قدیم برای بهبود قند خون به کار می رود. اما تنها این خبر خوشحال کننده برای دیابتی های عزیز نبود ، عده ای از افراد دیابتی هم مبتلا به دیابت هستند و هم مبتلا به کلسترول ، شنبلیله معجزه ای زیبا برای این افراد است چرا که با یک تیر دو نشان می زند هم قند خون را بهبود می بخشد و هم کلسترول را درمان می کند.

 

جهت نمایش رستورانهای هندی کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : ادویه های هندی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    نیما

    ادویه هاشون عالیه ولی همشون یه طعم تندی رو داره

    1399/04/31

  • #

    سپیده

    من ادویه های هندی رو بو کردم عالیههههههههههههههههههههههههه

    1399/04/31

  • #

    هنگامه

    بله دقیقا ادمیههای هندی اکثرا در طب سنتی دخیل هستند.باید با دقت اونها رو بررسی و مصرف کرد

    1399/03/23

آخرین اخبار (15 تیر 1405)
مبل های رویال ، برند سال
مبل های رویال ، برند سال

مبل های راحتی یکی از اجزای اصای هر خانه ای می باشد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همواره مشتریان زیادی را دارد، مبل هایی که به این شکل ساخته می شوند از جنس، کتان، چرم، گونی بافت می باشند ،

ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی
ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی

ساعت دیواری های زیبا و بی نظیری ، در طرح ها و رنگ های مختلف و متنوع ، در بازار موجود می باشد ، که از جمله با کیفیت ترین و در عین حال ارزان و مقرون به صرفه ترین آنان ، می توان به انواع ساعت های رویال ماروتی ، اشاره کرد .

گران‌ترین پارکت لمینت های جهان
گران‌ترین پارکت لمینت های جهان

در آمار رسمی جهانی منتشر شده انواع پارک لمینت , برند پارکت پگرو کشور بلژیک رتبه گرانترین پارکت لمینت را به خود اختصاص داد.پارکت لمینت آرمسترانگ تولید کشور آمریکا نیز در رتبه دوم قرار گرفته است.به شرح ذیل رتبه پارکتها از دیدگاه قیمت به لینک سایت آنها درج گردیده است.

نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال
نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال

صنایع غذایی با ‌کیفیت و معتبر پامچال ، در سال 1393 در شهر توس که در بیست و پنج کیلومتری مشهد قرار دارد ، تاسیس شد . این شرکت موفق و معتبر در بدو تاسیس ، شروع به تولید خیار شور های با کیفیت و خوش طعم ، تخمیری نمود . در خصوص خیار شور های تخمیری صنایع غذایی معتبر و با کیفیت پامچال ، باید افزود که این محصول با طعم و عطری سنتی و بی نظیر ، تولید می شود .

چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی
چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی

امروزه استفاده از کنسرو ها در واقع یک روش سریع برای خوردن غذا و پرداختن به کار ها می باشد که در واقع گرم کردن ان ها و استفاده شان ، یک سری نکات مهم دارد که بایستی به ان توجه شود. قبل از مصرف کنسرو ماهی ، باید حتما در یک ظرفی ان را قرار داده و پر از اب کنید و روی اجاق گاز قرار دهید ، و سپس به مدت ۲۰ دقیقه ان را بجوشانید،

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟

قلیه ماهی یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، و افرادی که طبخ ان را بلد هستند به راحتی می توانند مواد مورد نیاز این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایند، به خصوص اگر این افراد ساکن جنوب باشند که سبزیجات مخصوص قلیه ماهی را به خوبی در دسترس دارند.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ
راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ

بادمجان از صیفی جات بوده و انواع مختلفی دارد، و می توان از رنگ های مختلف ان مثل سیاه، قرمز، سفید و بنفشش استفاده کرد که هر کدام برای تهیه خوراکی های متنوع استفاده می شوند. بادمجان علاوه بر اینکه طعم و مزه ویژه ای دارد، از طرفی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن و همین طور عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.

پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای
پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای

از جمله پنل های با کیفیت و مقاوم موجود در بازار ، می توان به پنل سنگ های رودخانه ای ( River Stone panel ) ، اشاره کرد . همان طور که خود واقف بر این امر هستید ، پنل پرطرفدار و زیبای سنگ های رودخانه ای ، نوعی از انواع بی شمار پنل سنگ های مصنوعی است که ، از ترکیب شدن رزین های ویژه با این سنگ ها ( سنگ های رودخانه ای ) ، به وجود می آید .

آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی
آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی

همانطور که خود واقف بر این امر هستید ، انواع و اقسام فراوانی از کابینت ها ، در بازار موجود می باشند . که از جمله پرطرفدارترین و با کیفیت ترین آنان ، می توان به کابینت های پولیشی ( انزو ) ، اشاره کرد .

 ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران
ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران

با شیوع ویروس کرونا ، در سراسر جهان رستوران داران ، دست به اجرای ایده هایی بی نظیر و خارق العاده زدند ، که علاوه بر رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی ، و سر گیری دوباره کسب و کار خود ، باعث کنجکاو شدن مردم و تمایل شدید آنان ، به کسب تجربه هایی خاص در محیط رستوران ها ، شده است .