مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

نمایش برترین کافه ها در شهر شما...کلیک کنید

مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم 

از آنجا که در جوامع امروزی ابتلا به سرطان رو به افزایش است، توجه به پیشگیری از آن و به کار گیری راهکارهای مفید از درجه اهمیت خاصی برخوردار است. 
سرطان بیماری است که اکثر مواقع شروعی خاموش و رشدی سریع دارد و سن و سال در این ابتلا و روند بیماری بی تاثیر است. 
رژیم غذایی مناسب تاثیر بسزایی در پیشگیری و درمان این بیماری دارد چرا که دسته ای از مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند و بالعکس گروهی دیگر با افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن به کاهش ریسک ابتلا به سرطان کمک می کنند. 
بهترین رژیم غذایی مقابله با سرطان رژیمی است که بر پایه گیاهان بنا شده است. سبزیجات، ميوه جات، غلات، دانه ها و مغزیجات. 
البته این مواد غذایی باید حدالامکان تازه، فصلی و ارگانیک باشند. 
افزودن ماهی، تخم مرغ، گیاهان دارویی معطر، ادویه ها و روغن زیتون، غلات کامل و میوه و سبزیجات خام به رژیم غذایی یکی از مهمترین راهکارهای مقابله و پیشگیری سرطان میباشد. 
در مقابل باید از قند و آرد پالایش شده، نوشابه های گاز دار، سوسیس و کالباس و فست فود ها، غذاهای سرخ شده و لبنیات پر چرب پرهیز شود. 

مواد غذایی پیشنهادی مفید از قبیل :

🔸 مارچوبه 
طبق تحقیقات موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، مارچوبه با داشتن اسید فولیک، ویتامین C و مواد مغذی دیگر باعث حفاظت بدن در برابر سرطان می شود. 

🔸 چغندر  قند
منبع غنی اسید فولیک و ویتامین B میباشد که علاوه بر کمک به سلامت قلب دارای آنتی اکسیدان بتامین بوده که در مقابله با سرطان مفید میباشد. 

🔸 بلوبری
حاوی مقادیر بالای فیبر و ویتامین C است که قدرت زیادی در مبارزه با سرطان دارد. فیبر بالا خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد و ویتامین C با کاهش رادیکالهای آزاد مضر، کاهش خطر ابتلا به سرطان را در پی دارد. 

🔸 کلم بروکلی و خانواده کلمها
دارای خاصیت ضد سرطانی هستند و در این میان کلم بروکلی دارای مقدار زیادی سولفوران است که آنزیمهای محافظ بدن را افزایش داده و مواد شیمیایی موثر در ابتلا به سرطان را دفع می کند. 
استفاده نصف فنجان کلم بروکلی، سه بار در هفته تاثیر زیادی دارد.

جوانه های کلم بروکسل دارای ترکیبات گوگرد است که در ساخت ایزوتیوسیانات در بدن مفید بوده و سیستم آنزیمهای مبارزه با سرطان را قدرت می بخشد.

گل کلم دارای کاروتنویید ها، ویتامین C,E و فیبر است که مانند دیگر خانواده کلم ها خاصیت ضد سرطانی دارد.

🔸 هویج 
منبع فیبر و بتاکاروتن و ویتامین A است و دارای خواص ضد سرطانی می باشد. 

🔸 بادام هندی 
به سبب داشتن چربی های غیر اشباع مفید بر متابولیسم بدن تاثیر مثبت داشته و در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده نقش دارد. 

🔸 کرنبری
آب کرنبری از عفونتهای ادراری جلوگیری کرده، منبع غنی ویتامین C، فیبر و اسید اسکوربیک میباشد و در پیشگیری از سرطان روده، حنجره و ریه مفید است. 

🔸دانه شنبليله 
یک آنتی اکسیدان ضد سرطان می باشد و خطر ابتلا به سرطان روده و پروستات را کاهش میدهد. 

🔸 عسل
به سبب داشتن خاصیت ضد التهابی و تقویت سیستم ایمنی در کاهش ابتلا به سرطان نقش دارد.

🔸 پاپایا
دارای چندین عامل ضد سرطانی از جمله لیکوپن و کاروتنویید ها بوده که در خنثی کردن رادیکالهای آزاد در بدن نقش موثری دارد و از سلولها در برابر آسیبها و بیماریها محافظت می کند. 

🔸 جعفری 
برگ و ساقه جعفری به طرز چشمگیری از متاستاز سلولهای سرطانی جلوگیری میکند. جعفری دارای ویتامین A و C است که با رادیکالهای آزاد مقابله می کند و همچنین دارای مقادیر بالایی پتاسیم و کلسیم میباشد که در سلامت کبد موثر است. 

🔸دانه آفتاب گردان 
حاوی میزان بالایی استروژن گیاهی میباشد و در کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان بعد از یائسگی نقش دارد.

🔸 گوجه فرنگی 
حاوی لیکوپن، ویتامین A,C,E میباشد که همه این عوامل در مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن مفید عمل میکنند. 

🔸زردچوبه 
دارای گورگومین است که خاصیت آنتی اکسیدانی میباشد و از خطر ابتلا به سرطان میکاهد. 

🔸 سیب
منبع خوبی از فیبر رژیمی و ویتامین C است که همه اینها و مواد آنتی اکسیدانی موجود در سیب مخصوصا سیب قرمز و پوست آن در جلوگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، اوروفارینگل، حنجره و ریه موثر هستند. 

🔸زنجبیل 
ترکیبات موجود در زنجبیل دارای خواص ضد سرطانی دستگاه گوارش هستند و از دسته ای از عفونتها جلوگیری میکند. 

🔸گيلاس 
منبع غنی از ویتامین C، فیبر رژیمی و پتاسیم، ویتامین A و آنتوسیانین ها می باشد که به سبب خاصیت آنتی اکسیدانی از سرطان روده بزرگ،  اوروفارینگل، حنجره و ریه جلوگیری میکند. 

🔸سبزیجات برگ تیره
مانند اسفناج، کاهو، چغندر حاوی سلولزها،اسید فولیک و کاروتنویید ها بوده و خطر ابتلا به سرطان های روده، حنجره و ریه را کاهش می دهد. 

🔸 دانه کتان
به علت داشتن منیزیم، منگنز، B1، سلنیوم، فیبر رژیمی، امگا 3 همچنین استروژن های گیاهی در جلوگیری از سرطان سینه، پروستات و کولون موثر است. 

🔸ماست پروبیوتیک 
سلامت گوارش را بهبود میبخشند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. 

🔸 گریپ فروت 
منبع خوبی از ویتامین و مواد معدنی دیگر است که در پیشگیری از سرطان روده، حنجره و سرطان ریه موثر است. 

🔸لوبیا، نخود، عدس 
غنی از ترکیبات فیتوشیمیایی،اسید فولیک و ویتامین B بوده و خواص ضد سرطانی از جمله سرطان کولورکتال دارند.

🔸 سویا 
به علت دارا بودن استروژن، فیبر رژیمی، پتاسیم، منگنز، مس،منیزیم و آهن و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 و 6 در پیشگیری از سرطان کولورکتال مفید است. 

🔸ماهی های چرب 
مانند سالمون، تن،ساردین و....  دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر پروستات را کاهش می دهند 

🔸غلات 
گندم، برنج قهوه ای، آرد جو دوسر،گندم سیاه،ارزن،سبوس برنج در پیشگیری سرطان کولورکتال کاربرد موثر دارند.

🔸گردو
منبع غنی امگا 3،فلانویید ها،اسید لینولنیک و دیگر ترکیبات ضد سرطانی میباشد و در پیشگیری از سرطان روده بر پروستات موثر است. 

🔸 توت ها
آنتی اکسیدان بالا داشته، منبع غنی ویتامین C و فیبر بوده و از سرطان مری و روده جلوگیری می کنند. 

🔸 سیر
از سرطان روده بزرگ و گلو، دهان و معده جلوگیری می کند. 

🔸 انگور 
منبع غنی رزوراترول بوده و دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. 

🔸 چای سبز 
به سبب داشتن آنتی اکسیدان قویAGCG از آسیب در سطح ژنتیکی و نیز تشکیل تومورها جلوگیری میکند و در پیشگیری از سرطان روده بزرگ،  مثانه و معده موثر است.

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    goly

    چه مقاله ی خوبی خیلی هم به درد بخور

    1399/06/04

  • #

    راحله

    من نمیدونستمبادام هنوی مفید و ضد سرطان ممنون

    1399/06/04

آخرین اخبار (7 اردیبهشت 1403)
آلبوم کاغذ دیواری R2 شرکت وال دکو
آلبوم کاغذ دیواری R2 شرکت وال دکو

شرکت بسیار جوان و فعال وال دکو ( دفتر و انبار مرکزی : شرق تهران ، خیابان اتحاد ) ، فعالیت خود را از حدود پانزده سال اخیر ، آغاز کرده و طی این سال ها آلبوم هایی درجه یک و خاص وارد و در بازار پخش نموده است .

کافه رستوران پرطرفدار بین المللی والو لانژ
کافه رستوران پرطرفدار بین المللی والو لانژ

کافه رستوران محبوب و زیبای والو لانژ ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : شهرک غرب ، بلوار دادمان ، بلوار درختی ، مجتمع مادر ، طبقه ۶ ، از جمله پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد که ، همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای عموم مشتریان می باشد .

آلبوم کربن ( جلد دوم ) شرکت اکستریم والز
آلبوم کربن ( جلد دوم ) شرکت اکستریم والز

شرکت معتبر و معروف اکستریم والز ، یکی از موفق ترین و بروز ترین شرکت های فعال تامین کننده محصولات دکوراسیون ، در ایران می باشد که همواره تمام فنون مدیریت و واردات را ، به طور تمام و کمال رعایت می کند .

آلبوم کاغذ دیواری پنتون شرکت بنتلی
آلبوم کاغذ دیواری پنتون شرکت بنتلی

شرکت موفق و معتبر بنتلی ، از جمله معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که ، همواره محصولاتی درجه یک و بی نظیر ، وارد و در بازار عرضه می کند .

چند ایده دکور راهرو که دیوارهای خالی شما را پر از شخصیت می کند
چند ایده دکور راهرو که دیوارهای خالی شما را پر از شخصیت می کند

هنگام تزئین خانه، احتمالاً بیشتر وقت خود را در آشپزخانه، اتاق نشیمن، اتاق خواب و سایر قسمت های اصلی می گذرانید. اما جزئیات کوچک نیز نقش مهمی در ایجاد احساس کامل در خانه شما دارند، که به ویژه در مورد راهروهای شما صادق است - چه راهروهای ورودی و چه راهروهای راهرو. در حالی که راهروها اغلب در مورد دکوراسیون به کار می آیند، اما این فضاهای ورودی و میانی اتاق های شما و در نتیجه کل خانه شما را به هم گره می زند. چیزی به سادگی یک چاپ کوچک یا یک نیمکت ذخیره سازی می تواند به این منطقه نادیده گرفته شده شخصیت

آیا خوردن هویج یا نوشیدن آب هویج فواید بیشتری برای سلامتی دارد؟
آیا خوردن هویج یا نوشیدن آب هویج فواید بیشتری برای سلامتی دارد؟

هویج به طور طبیعی شیرین و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین، دریافت دوز غلیظ هویج با آب‌گیری آنها فقط برای شما مفید است، درست است؟

چند صندلی راحت که برای فضاهای کوچک دوست داریم
چند صندلی راحت که برای فضاهای کوچک دوست داریم

وقتی صحبت از زندگی در فضای کوچک به میان می آید ، همه چیز به این است که از متراژ مربعی که در اختیار دارید حداکثر استفاده را ببرید. برای انجام صحیح این کار، مهم است که با قطعاتی که وارد فضای خود می کنید هوشمند باشید. احتمالاً ضروری ترین مبلمانی که به خانه خود می آورید، بزرگ یا کوچک، صندلی شما است. از مبل‌ ها گرفته تا صندلی‌ های غذاخوری ، نشیمنگاه مناسب مهم‌ تر از آن چیزی است که فکر می ‌کنید.

پنل های کامپوزیت MP شرکت دکووال
پنل های کامپوزیت MP شرکت دکووال

شرکت معتبر و موفق دکووال ، بزرگ ترین و اولین تولید کننده پنل های دیوارپوش کامپوزیت و همچنین پنل های سه بعدی تمام چرم ، در ایران می باشد .

 آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا
آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا

شرکت معتبر و قدیمی مدا ، یکی از برترین و موفق ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی بی نظیر و با کیفیت را وارد و در بازار عرضه می کند .

پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال
پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال

شرکت معتبر وپال فلور ، شرکتی موفق و معروف است که چیزی حدود ده سال می باشد که در زمینه تولید پارکت لمینت ، فعالیت می کند ( دفتر و انبار مرکزی : تبریز . لازم‌ به ذکر است که شرکت وپال فلو ، در تهران نیز دارای دفتر فعالی می باشد ) .