دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان



(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )


رول‌های صبح اسکاتلندی نان‌های لذیذی هستند که با خرده‌ای هوادار جویدنی هستند که در اسکاتلند محبوب هستند.

 آنها در دمای پخت بالا پخته می شوند.  و بنابراین فقط کمتر از 15 دقیقه طول می کشد تا آنها پخته شوند. این به رول اسکاتلندی مورنینگ رول می دهد، پوسته قهوه ای عمیق و خرده های بسیار نرم و مرطوبی دارد.

رولت صبح اسکاتلندی: مواد لازم

 آرد: 715 گرم یا 5 1/2 فنجان (بسته بندی شل)

 آب گرم: 465 میلی لیتر یا 2 فنجان - 1 قاشق غذاخوری (به طور ایده آل حدود 95 فارنهایت)

 مخمر: 6 گرم یا 2 قاشق چایخوری

 نمک: 14 گرم یا 2 قاشق چایخوری

 شکر: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری

 کره ذوب شده یا روغن نباتی یا خوک: 42.6 گرم یا 3 قاشق غذاخوری

چرا این دستور غذای اسکاتلندی صبحانه رول آسان را دوست خواهید داشت

 در این دستور تهیه رول صبحانه اسکاتلندی آسان، نیازی نیست خمیر را ورز دهید.

 برای درست کردن این رولت صبحانه فقط به شش ماده اولیه نیاز دارید.

 برای درست کردن این صبحانه به تجهیزات خاصی نیاز ندارید.

 می‌توانید آن‌ها را سریع‌تر درست کنید و صبحانه‌های تازه در فر در کمتر از دو ساعت و نیم آماده می‌شوند!

 این رولت‌های صبحانه با خرده‌های نرم، مطبوع و مرطوب بسیار خوشمزه هستند.

طرز تهیه صبحانه اسکاتلندی

 شما می توانید رولت صبح اسکاتلندی را در 6 مرحله ساده درست کنید.

 1. خمیر را آماده کنید

 در یک کاسه، آب ولرم را به آن اضافه کنید. آب نباید سرد یا گرم باشد، فقط کمی گرم باشد.  به طور ایده آل حدود 95 درجه فارنهایت.

در پایان خمیر به صورت توده خمیر چسبناک در می آید. مشکلی نیست، چسبندگی خمیر در این مرحله نشانه خوبی است.

 برای تهیه خمیر نیز می توانید از همزن استند استفاده کنید.

 2. خمیر را ثابت کنید

کاسه را با یک فیلم یا با یک پارچه مرطوب بپوشانید.

 خمیر را به مدت 45 دقیقه در محیط گرم بگذارید.

 3. خمیر را تقسیم کنید

 پس از صاف کردن خمیر، خمیر را گاز زدایی کنید.

آن را به یک سطح کار تمیز منتقل کنید.

 سطح خمیر را با مقداری آرد بپاشید تا نچسبد.

 حالا دست زدن به خمیر آسان خواهد بود.

 خمیر را به 9-12 قسمت مساوی تقسیم کنید.

 من آنها را به 9 قسمت مساوی تقسیم کردم (وزن هر کدام حدود 139 گرم).
شما می توانید آن را با توپ چشمی یا با استفاده از ترازوی آشپزخانه برای تقسیم دقیق آن استفاده کنید.

 برای تقسیم دقیق آنها نیازی به استرس روی این مرحله نیست، اما به یاد داشته باشید، اگر رول های ما هم اندازه باشند، به طور یکنواخت در فر پخته می شوند و زیباتر به نظر می رسند.

 4. رول های صبح را شکل دهید

 هر یک از گلوله های خمیر را بردارید، گاز زدایی کنید و خمیر را صاف کنید.

روی گلوله های خمیر را بپوشانید تا خشک نشوند.

 اجازه دهید 6-8 دقیقه روی پیشخوان بنشینند.

 این زمان استراحت مقداری زمان می‌دهد تا گلوله‌های خمیر آرام شوند و در نتیجه از تمایل آن به برگشتن در زمانی که در نهایت به آن‌ها شکل می‌دهیم، جلوگیری می‌کند.

 بعد از 8 دقیقه هر گلوله خمیر را بردارید و با دست یا وردنه آن را صاف کنید.
باید حدود 3.5 تا 4 اینچ قطر و 0.5 اینچ ضخامت داشته باشد.

 هر کدام از آنها را روی ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید.

 من آنها را نزدیکتر مرتب کردم و یکدیگر را لمس کردم.

 این به آن‌ها کمک می‌کند تا ظاهر و احساس زیبای رول‌های اسکاچ "جدا کردن" را داشته باشند.

 برای جلوگیری از هرگونه احتمال چسبیدن به فیلم چسبناک، سطح آن را با مقداری آرد بدون گلوتن مانند آرد برنج یا با مقداری بلغور گرد کنید.
  • مرجع :https://merryboosters.com/
  • برچسب ها : دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (9 آذر 1404)
بهترین رنگ های خاکستری از نظر طراحان داخلی
بهترین رنگ های خاکستری از نظر طراحان داخلی

وقتی صحبت از رنگ ‌های جاودانه رنگ داخلی می ‌شود ، کلاسیک ‌تر از خاکستری نمی‌ شود. رنگ خاکی ظریف نه تنها بسیار تطبیق پذیر است، بلکه می تواند پیچیدگی خنک (یا گرم!) را برای تقریباً هر سبکی از فضا به ارمغان بیاورد. با این حال، با وجود تمام رنگ های خاکستری موجود در بازار، تصمیم گیری در مورد اینکه کدام یک برای یک منطقه خاص از خانه شما بهترین کارایی را دارد می تواند یک چالش باشد.

آلبوم کاغذ دیواری زیبای باربارا محصول شرکت آرکو
آلبوم کاغذ دیواری زیبای باربارا محصول شرکت آرکو

شرکت معروف آرکو ( انبار و دفتر مرکزی : تهران ) از معتبر ترین شرکت هایی می باشد که در زمینه واردات انواع آلبوم های کاغذ دیواری درجه یک و با کیفیت ، فعالیت می کند و همواره محصولاتی خاص و منحصر به فرد وارد و در بازار ، عرضه می نماید .

پارکت لمینت زسکا ، کالای محبوب شرکت نیکا چوب
پارکت لمینت زسکا ، کالای محبوب شرکت نیکا چوب

شرکت معروف و موفق نیکا چوب ، یکی از معتبر ترین شرکت های تولید کننده پارکت لمینت می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت ، تولید و عرضه می کند .

آلبوم کاغذ دیواری وال استریت ، آلبوم زیبای شرکت اریکا
آلبوم کاغذ دیواری وال استریت ، آلبوم زیبای شرکت اریکا

شرکت معتبر و موفق اریکا ، در دهه اخیر با پشتوانه نام بزرگ ایدی ، در امر واردات آلبوم های کاغذ دیواری فعالیت خود را آغاز نمود . همیشه نام ایدی با نام کارخانه بزرگ گرانتیل و همچنین با نام آقایان قهرمانی ، همراه می باشد .

پارکت لمینت با کیفیت کنتیوپل
پارکت لمینت با کیفیت کنتیوپل

پارکت لمینت درجه یک و با کیفیت کنتیوپل ، برند جدید شرکت معتبر سدروس ، محصولی توام با کیفیت ، مدرنیته ، و زیبایی می باشد که برگرفته از نقوش طبیعت ، پتینه است .

کافه پرطرفدار ریگولتو
کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت
آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

آمیکاسین
آمیکاسین

20 میلی گرم / کیلوگرم / روز IV; ممکن است همراه با بتالاکتام ضد شبه مونال یا کارباپنم تجویز شود

چند راه برای ارتقای سلامتی در خانه شما
چند راه برای ارتقای سلامتی در خانه شما

راه دیگر برای منظم ماندن، خلاص شدن از شر چیزهایی است که به آنها نیاز ندارید یا برای شما شادی نمی آورند. گلد می ‌گوید: «با تمرکز بر آنچه برای فضا برای عملکرد مورد نیاز است، و با نگاه کردن به آنچه که سر راه شما قرار می ‌گیرد، شروع کنید.

برند Erazer اکوسیستم لنوو تبلتی با صفحه نمایش 12.6 اینچی، باتری 12000 میلی آمپر ساعتی و موارد دیگر عرضه کرد.
برند Erazer اکوسیستم لنوو تبلتی با صفحه نمایش 12.6 اینچی، باتری 12000 میلی آمپر ساعتی و موارد دیگر عرضه کرد.

شرکت‌های بزرگ چینی به داشتن مارک‌های اکوسیستم معروف هستند، روندی که توسط شیائومی رایج شده است. این برندها از کانال های فروش بازیگران بزرگتر استفاده می کنند.