کیک سیب فرانسوی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
کیک سیب فرانسوی



(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )

این کیک سیب فرانسوی با تکه‌های سیب شیرین که در یک کیک لطیف و کره‌ای رام قرار گرفته‌اند، اصل سادگی است.

آنچه برای درست کردن کیک سیب فرانسوی نیاز دارید
هنگام پختن این کیک یا هر دسری با سیب، مانند ترد سیب، پای سیب یا پینه دوز سیب، استفاده از سیب مناسب برای پخت بسیار مهم است.  سیب های پخت هنگام پختن شکل خود را حفظ می کنند، بنابراین تکه های میوه در فر به سس سیب تبدیل نمی شوند.  گونه های تارت شیرین مانند گرنی اسمیت، هانی کریسپ، پینک لیدی، بریبورن و جوناگلد همگی گزینه های عالی هستند.  به راحتی می توانید انواع مختلف را برای طعم ظریف تر ترکیب کنید.

طرز تهیه کیک سیب فرانسوی
با ترکیب آرد، بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه کوچک شروع کنید.  بدون نیاز به الک کردن؛  فقط خوب هم بزنید

کنار بگذارید.  سپس در کاسه همزن برقی کره و شکر را خامه بزنید تا سبک و پفکی شود.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید.
عصاره وانیل و رم را هم بزنید.
در این مرحله کمی دانه دانه به نظر می رسد.  اشکالی ندارد
سیب های خرد شده را اضافه کنید.
یک قالب فنری 9 اینچی را چرب کنید یا یک قالب کیک 9 اینچی را چرب کنید، با کاغذ روغنی بپوشانید و دوباره چرب کنید

خمیر را داخل تابه آماده شده و حتی روی آن بتراشید.

کیک را حدود 40 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی و ترد شود.

گرم یا در دمای اتاق، ساده یا با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی کمی شیرین شده سرو کنید.
شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید

 تارت سیب فرانسوی روستایی

 پای سیب عالی

 مافین ادویه سیب

 کرامبل سیب کرن بری جو دوسر

 نوعی کیک سیب

 قالب کیک به ورقه کوکی: 16 تابه پخت ضروری

این کیک سیب فرانسوی با تکه‌های سیب شیرین که در یک کیک لطیف و کره‌ای رام قرار گرفته‌اند، اصل سادگی است.

 وعده های غذایی: 6-8

 زمان آماده سازی: 20 دقیقه

 زمان پخت: 40 دقیقه

 کل زمان: 1 ساعت

 عناصر

 1 فنجان آرد همه منظوره، قاشق شده در پیمانه اندازه گیری و صاف شده

 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

 ¼ قاشق چایخوری نمک

چوب (½ فنجان) کره بدون نمک، در دمای اتاق

 ⅔ فنجان شکر دانه‌ریز، به علاوه بیشتر برای پاشیدن روی کیک

 2 تخم مرغ بزرگ

 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

 3 قاشق غذاخوری رام تیره

 2 سیب پخته، پوست کنده، هسته گرفته و به مکعب های ½ اینچی بریده شده

شکر قنادی (اختیاری)، برای تزیین کیک

 دستورالعمل ها

 فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در موقعیت وسط قرار دهید.  یک قالب کیک 9 اینچی بهار یا معمولی را با کره یا اسپری پخت نچسب چرب کنید.  اگر از قالب معمولی کیک استفاده می کنید، کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و دوباره چرب کنید.

 در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

 با استفاده از همزن دستی با همزن یا همزن ایستاده با ضمیمه پدال، کره و شکر گرانول را به مدت 3 دقیقه خامه بزنید تا سبک و پفکی شود.  تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، خوب هم بزنید و بعد از هر بار اضافه کردن، کناره های کاسه را بتراشید.  وانیل و رم را هم بزنید.  اگر خمیر در این مرحله دانه دانه به نظر می رسد نگران نباشید.  اشکالی ندارد  مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا یکدست شود.  با استفاده از یک کاردک لاستیکی، سیب های خرد شده را داخل آن بریزید.

خمیر را داخل تابه آماده شده و حتی روی آن بتراشید.  به طور مساوی با 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول بپاشید.  حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که کیک طلایی شود و خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید.  اجازه دهید کیک روی توری در تابه خنک شود.  پس از خنک شدن، یک چاقوی صاف را دور لبه های کیک بکشید.  اگر از تابه فنری استفاده می کنید، کناره ها را بردارید.  اگر از یک قالب کیک معمولی استفاده می کنید، کیک را با احتیاط بر روی قفسه برگردانید، کاغذ روغنی را بردارید، سپس کیک را به آرامی برگردانید و سمت راست را روی یک بشقاب قرار دهید.  با استفاده از الک ریز، با شکر قنادی (در صورت استفاده) بپاشید.  کیک را می توان گرم یا در دمای اتاق، ساده یا با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی که کمی شیرین شده سرو کرد.
  • مرجع :https://www.onceuponachef.com
  • برچسب ها : کیک سیب فرانسوی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (27 شهریور 1404)
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند

طراح داخلی Betsy Vohs ، بنیانگذار و مدیر عامل Studio BV، می گوید که شروین ویلیامز زوریخ سفید رنگ سفید او برای هر فضای انتقالی است.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.
هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.
چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW
معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند
نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا
رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو
رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما
15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.

دیفن هیدرامین
دیفن هیدرامین

دیفن هیدرامین علائم این بیماری ها را تسکین می دهد اما علت علائم را درمان نمی کند و بهبودی را تسریع نمی کند. دیفن هیدرامین نباید برای ایجاد خواب آلودگی در کودکان استفاده شود. دیفن هیدرامین در دسته ای از داروها به نام آنتی هیستامین ها قرار دارد. این ماده با مسدود کردن عملکرد هیستامین، ماده ای در بدن که باعث علائم آلرژیک می شود، عمل می کند.