رستوران نایب اولین رستوران در ایران به سبک اروپایی

فرم ثبت رستوران

کد امنیتی نادرست است!

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

رستوران نایب اولین رستوران در ایران به سبک اروپایی

شنیدن نام نایب همه ی ما را به یاد کباب های خوشمزه و با کیفیت و اصیل ایرانی می اندازد.
نایب، رستورانی شیک است که قدمت آن به 150 سال قبل باز می گردد.
از آن زمان تاکنون شعبات زیادی از نایب در گوشه و کنار ایران افتتاح شده اند که هرکدام تفاوت هایی با هم دارند اما اولین رستوران نایب روبروی پارک ساعی قرار دارد که هنوز هم حال و هوای گذشته را حفظ کرده و به صورت هفت ستاره از مشتریان پذیرایی می کند.
اما موسس نایب که بود؟
شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید اولین موسس رستوران نایب،پسر آشپز مخصوص ناصرالدین شاه بوده است.شخصی به نام نایب غلامحسین.او اولین کسی بود که رستوران را در ایران به سبک مدرن اروپایی طراحی و تاسیس کرد، پیش از آن هم 5 دهنه مغازه در بازار صراف ها خریده بود و رستورانی را آن جا بنا نهاد که به علت چلوکباب های بسیار با کیفیتش به نایب کبابی معروف شد و همین موضوع رفته رفته باعث شد که نام نایب کبابی بر سر زبان ها بیفتد.

پدر نایب غلامحسین ، شخصی به نام حاج علی بود، همانطور که گفته شد آشپز مخصوص ناصرالدین شاه بود.او در تبریز یکی از دوستان نزدیک ناصر الدین شاه به شمار می آمد.
در احوالات او آمده است که روزی با ناصرالدین شاه به شکار رفته بود؛ به درخواست شاه از گوشت شکار کبابی می پزد که بسیار مورد توجه واقع می شود و آن طور که گفته شده شاه، تا بحال مانند آن را میل نکرده بودند.پس از تشکیل حکومت ناصرالدین شاه در تهران، او نیز به اصرار شاه به تهران می آید و سر آشپز ویژه ی شاه می شود.در واقع حاج علی اولین مبدع چلو کباب ایرانی بوده است که بعدها به عنوان غذای ملی ایرانی شناخته شد.
پس از نایب غلامحسین فرزند او ایرج نایب رستوران نایب ساعی را تاسیس کرد.این رستوران یکی از لوکس ترین رستوران ها به شمار می آمده که محل رفت و آمد بسیاری از رجال عالی مقام و نامدار آن دوران بوده است.
پس از ایرج نایب ، رضا نایب مدیریت رستوران را به عهده گرفت، فردی که تاثیر بسزایی در اوج گرفتن شهرت نایب داشت.
او با اضافه کردن طبقات سوم و چهارم و طراحی بی نظیر آن که برگرفته از کاخ ورسای بود روشی نو را از سر گرفت.
از جمله اقدامات او خدمات ویژه ی نایب در ماه مبارک رمضان بود.همچنین صبحانه ی بوفه نایب و گیفت کارت های نایب.
او همزمان مدیریت چهار شعبه ی دیگر از نایب را نیز برعهده داشت و سرانجام در سن 44 سالگی در حالی که برای سرکشی به یکی از رستورانها عازم شمال بود در حادثه ی تصادف جان خود را ازدست داد.می توان گفت که بنیانگذار نایب مدرن این فرد بوده است او با تلاش شبانه روزی خود نایب را به به اوج خود رسانید و این رستوران جایگاه فعلی خود را مدیون اوست. با درگذشت ناگهانی رضا نایب ، خواهرانش به ویژه هلن نایب مدیریت شعبه مرکزی نایب را به عهده گرفتند.
سرکار خانم هلن نایب در مصاحبه ای که با نشریه ی انگلیسی زبان تهران تایمز داشتند پرده از نام نایب برداشتند.
در این مصاحبه ایشان داستانی نقل می کنند از پدربزرگشان و ناصرالدین شاه قاجار.
"ناصرالدین شاه یک بار به پدربزرگم گفتند که شما نایب حاج علی هستید.و در اینجا بود که وی این نام را برگزید."
ایشان در پاسخ به این سوال که چه رازی درپشت پرده ی کباب های رستورانی به ویژه کباب کوبیده نهفته است که همیشه بهتر از چیزی است که در منزل تهیه می شود، می گویند:
"اگرچه کیفیت برنج و گوشت گوسفند اهمیت ویژه ای دارد اما در واقع کباب کوبیده روش و اسرار خاص خود را دارد که فقط با گذشت زمان و با تجربه می توان آن را به دست آورد.همچنین کباب های رستورانی معمولا با آتش کباب می شوند که این خود نقش مهمی در طعم آن دارد در حالی که در مورد کباب های خانگی غالبا این مورد رعایت نمی شود."

نمایش شعبه های رستوران های نائب...کلیک کنید

مرجع :https://www.mapstar.net/
برچسب ها : رستوران نایب

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

کد امنیتی نادرست است!

مینا

نائب واقعا محشهر..اما الان با کرونا نمیدونم تکلیفمون چی میشه..جرات نمیکنیم بریم رستوران

1399/05/17

1

آخرین اخبار (11 دی 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان