دلیل افزایش فود کورت ها

ثبت رستوران

فرم ثبت رستوران

  • بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

فرم ارسال به دوستان

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
دلیل افزایش فود کورت ها
دلیل افزایش فود کورت ها
دلیل افزایش فود کورت ها
دلیل افزایش فود کورت ها
دلیل افزایش فود کورت ها
دلیل افزایش فود کورت ها

همه چیز درباره فود کورت

در گذشته در بعضی نقاط رستوران ها و قهوه خانه ها فعالیت می کردند با پیشرفت صنعت و اقتصاد ، این فکر میش آمد که مجتمع ها مکان و سالن بزرگی را تهیه کرده
و در آن جا به صورت غرفه ای هر کسی مشغول به پختن و درست غذاهای متنوع شود
درنتیجه رفته رفته در داخل مجتمع های تجاری مکان هایی به اسم
فود کورت به وجود آمدند که معناس اسم انهبه زبان فارسی سرای غذا می شود.
فود کورت ها اکثرا و یا غالب اوقات غذاهای فست فودی درست میکنند
و به صورت دایره ای شکل همانند آنچه که در کافه تریاها
مشاهده می کنید
صندلی چیده شده و کسانی که مراجعه می کنند
می توانند سفارس داده و شماره دریافت کرده و در صندلی های خود مستقر شوند.
فود کورت ها دارای انواع غذا ها می باشند و همیشه پاسخگوی مشتری خود هستند.
فرق فود کورت ها با رستوران ها در این است که  دیگر خبری از گارسون نیست.
 و افرادی که وارد فوت کورت می شوند همانند سلف سرویس
غذاهای خود را انتخاب کرده و در بشقاب کشیده
و خودشان سر سفره میاورند.
البته کارگرانی برای تمیز کردن میزها وجود دارند
اما این به این معنا نیست که زباله های روی میز را رها کنید
بلکه هر فرد باید سینی خود را به بخش پذیرش تحویل دهد
و زباله های خود را به سطل آشغال بیندازد.
اولین فودکورت در نیوجرسی تاسیس شد
و هدف از راه انداختن چنین مکانی این بود که
افراد در زمان کم یک غذای مختصر و زود پز را بخورند و بعد
به کارها و فعالیت های خود بپردازند.
این قضیه به قدری با استقبال مواجه شد
که بقیه نیز در صدد ایجاد فودکورت برامدند.
اولین بار در فود کورت ها همه ی وسایل سرو غذا از پلاستیک
بودند.
در ایران نیز فودکورت ها بیشتر در شهر تهران دایر شدند
مانند فود کورت راه چوبی، فودکورت برج میلاد و غیره..
در سایر شهر ها مثل اصفهان نیز اولین فود کورت ها در مجتمع های تجاری بزرگ به وجود آمدند.
برای ایجاد یک فود کورت باید در اولویت این کار بدانید
که قرار است چه نوع غذاهایی در اختیار مشتری قرار دهید
و مهم تر از همه اینکه چه اسمی قرار است برای فود کورتتان بگذارید.
اسمی که انتخاب می کنید باید با کلاس باشد و مشتری جذب کند.
باید همچنین پول آب و برق و گاز هم در نظرتان باشد
و در مکان هایی این کار را بکنید
که رفت و امد داشته باشد و شلوغ باشد و همچنین فضای فود کورت چنان زیاد باشد که بتوان پاسخگوی مشتریان بود‌
،وسایل مورد نیاز برای طبخ غذا در فود کورت میتوانند : اسلایسر، چرخ گوشت، ظروف نگه داری غذا، 
دستگاه مرغ بریان. دستگاه فر، اجاق گریل و غیره می باشد.
هم چنین شما باید یخچال نیز تهیه کنید تا بتوانید نواد خود را به صورت تازه در آن نگه داری کنید
برای تزیین اطراف فود کورت و فضاها ، از رنگ‌های اشتهااور
استفاده کنید هم چنین برای می توانید
از گلدان ها، گیاهان زینتی، انواع نورپردازی ها هم استفاده کنید.
در مرحله ی بعدی شما باید به خاطر داشته باشید که
منو تهیه کنید و باید قیمت ها را با برنامه ریزی انجام دهید 
و بنویسید چراکه شما باید حقوق پرسنل و پول آب و گاز و برق را نیز پرداخت نمایید.
هم چنین پرسنل فود کورت در هر بخشی که هستند باید
برای انجام کار آموزش ببینند.
هم چنین باید برای فود کورت تبلیغات صورت بگیرد تا مشتری جذب کند.

 

جهت نمایش بهترین فودکورت های شهرتان کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : دلیل افزایش فود کورت ها

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (2 شهریور 1405)
مبل های رویال ، برند سال
مبل های رویال ، برند سال

مبل های راحتی یکی از اجزای اصای هر خانه ای می باشد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همواره مشتریان زیادی را دارد، مبل هایی که به این شکل ساخته می شوند از جنس، کتان، چرم، گونی بافت می باشند ،

ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی
ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی

ساعت دیواری های زیبا و بی نظیری ، در طرح ها و رنگ های مختلف و متنوع ، در بازار موجود می باشد ، که از جمله با کیفیت ترین و در عین حال ارزان و مقرون به صرفه ترین آنان ، می توان به انواع ساعت های رویال ماروتی ، اشاره کرد .

گران‌ترین پارکت لمینت های جهان
گران‌ترین پارکت لمینت های جهان

در آمار رسمی جهانی منتشر شده انواع پارک لمینت , برند پارکت پگرو کشور بلژیک رتبه گرانترین پارکت لمینت را به خود اختصاص داد.پارکت لمینت آرمسترانگ تولید کشور آمریکا نیز در رتبه دوم قرار گرفته است.به شرح ذیل رتبه پارکتها از دیدگاه قیمت به لینک سایت آنها درج گردیده است.

نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال
نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال

صنایع غذایی با ‌کیفیت و معتبر پامچال ، در سال 1393 در شهر توس که در بیست و پنج کیلومتری مشهد قرار دارد ، تاسیس شد . این شرکت موفق و معتبر در بدو تاسیس ، شروع به تولید خیار شور های با کیفیت و خوش طعم ، تخمیری نمود . در خصوص خیار شور های تخمیری صنایع غذایی معتبر و با کیفیت پامچال ، باید افزود که این محصول با طعم و عطری سنتی و بی نظیر ، تولید می شود .

چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی
چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی

امروزه استفاده از کنسرو ها در واقع یک روش سریع برای خوردن غذا و پرداختن به کار ها می باشد که در واقع گرم کردن ان ها و استفاده شان ، یک سری نکات مهم دارد که بایستی به ان توجه شود. قبل از مصرف کنسرو ماهی ، باید حتما در یک ظرفی ان را قرار داده و پر از اب کنید و روی اجاق گاز قرار دهید ، و سپس به مدت ۲۰ دقیقه ان را بجوشانید،

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟

قلیه ماهی یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، و افرادی که طبخ ان را بلد هستند به راحتی می توانند مواد مورد نیاز این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایند، به خصوص اگر این افراد ساکن جنوب باشند که سبزیجات مخصوص قلیه ماهی را به خوبی در دسترس دارند.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ
راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ

بادمجان از صیفی جات بوده و انواع مختلفی دارد، و می توان از رنگ های مختلف ان مثل سیاه، قرمز، سفید و بنفشش استفاده کرد که هر کدام برای تهیه خوراکی های متنوع استفاده می شوند. بادمجان علاوه بر اینکه طعم و مزه ویژه ای دارد، از طرفی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن و همین طور عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.

پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای
پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای

از جمله پنل های با کیفیت و مقاوم موجود در بازار ، می توان به پنل سنگ های رودخانه ای ( River Stone panel ) ، اشاره کرد . همان طور که خود واقف بر این امر هستید ، پنل پرطرفدار و زیبای سنگ های رودخانه ای ، نوعی از انواع بی شمار پنل سنگ های مصنوعی است که ، از ترکیب شدن رزین های ویژه با این سنگ ها ( سنگ های رودخانه ای ) ، به وجود می آید .

آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی
آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی

همانطور که خود واقف بر این امر هستید ، انواع و اقسام فراوانی از کابینت ها ، در بازار موجود می باشند . که از جمله پرطرفدارترین و با کیفیت ترین آنان ، می توان به کابینت های پولیشی ( انزو ) ، اشاره کرد .

ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران
ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران

با شیوع ویروس کرونا ، در سراسر جهان رستوران داران ، دست به اجرای ایده هایی بی نظیر و خارق العاده زدند ، که علاوه بر رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی ، و سر گیری دوباره کسب و کار خود ، باعث کنجکاو شدن مردم و تمایل شدید آنان ، به کسب تجربه هایی خاص در محیط رستوران ها ، شده است .