دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان



(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )


رول‌های صبح اسکاتلندی نان‌های لذیذی هستند که با خرده‌ای هوادار جویدنی هستند که در اسکاتلند محبوب هستند.

 آنها در دمای پخت بالا پخته می شوند.  و بنابراین فقط کمتر از 15 دقیقه طول می کشد تا آنها پخته شوند. این به رول اسکاتلندی مورنینگ رول می دهد، پوسته قهوه ای عمیق و خرده های بسیار نرم و مرطوبی دارد.

رولت صبح اسکاتلندی: مواد لازم

 آرد: 715 گرم یا 5 1/2 فنجان (بسته بندی شل)

 آب گرم: 465 میلی لیتر یا 2 فنجان - 1 قاشق غذاخوری (به طور ایده آل حدود 95 فارنهایت)

 مخمر: 6 گرم یا 2 قاشق چایخوری

 نمک: 14 گرم یا 2 قاشق چایخوری

 شکر: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری

 کره ذوب شده یا روغن نباتی یا خوک: 42.6 گرم یا 3 قاشق غذاخوری

چرا این دستور غذای اسکاتلندی صبحانه رول آسان را دوست خواهید داشت

 در این دستور تهیه رول صبحانه اسکاتلندی آسان، نیازی نیست خمیر را ورز دهید.

 برای درست کردن این رولت صبحانه فقط به شش ماده اولیه نیاز دارید.

 برای درست کردن این صبحانه به تجهیزات خاصی نیاز ندارید.

 می‌توانید آن‌ها را سریع‌تر درست کنید و صبحانه‌های تازه در فر در کمتر از دو ساعت و نیم آماده می‌شوند!

 این رولت‌های صبحانه با خرده‌های نرم، مطبوع و مرطوب بسیار خوشمزه هستند.

طرز تهیه صبحانه اسکاتلندی

 شما می توانید رولت صبح اسکاتلندی را در 6 مرحله ساده درست کنید.

 1. خمیر را آماده کنید

 در یک کاسه، آب ولرم را به آن اضافه کنید. آب نباید سرد یا گرم باشد، فقط کمی گرم باشد.  به طور ایده آل حدود 95 درجه فارنهایت.

در پایان خمیر به صورت توده خمیر چسبناک در می آید. مشکلی نیست، چسبندگی خمیر در این مرحله نشانه خوبی است.

 برای تهیه خمیر نیز می توانید از همزن استند استفاده کنید.

 2. خمیر را ثابت کنید

کاسه را با یک فیلم یا با یک پارچه مرطوب بپوشانید.

 خمیر را به مدت 45 دقیقه در محیط گرم بگذارید.

 3. خمیر را تقسیم کنید

 پس از صاف کردن خمیر، خمیر را گاز زدایی کنید.

آن را به یک سطح کار تمیز منتقل کنید.

 سطح خمیر را با مقداری آرد بپاشید تا نچسبد.

 حالا دست زدن به خمیر آسان خواهد بود.

 خمیر را به 9-12 قسمت مساوی تقسیم کنید.

 من آنها را به 9 قسمت مساوی تقسیم کردم (وزن هر کدام حدود 139 گرم).
شما می توانید آن را با توپ چشمی یا با استفاده از ترازوی آشپزخانه برای تقسیم دقیق آن استفاده کنید.

 برای تقسیم دقیق آنها نیازی به استرس روی این مرحله نیست، اما به یاد داشته باشید، اگر رول های ما هم اندازه باشند، به طور یکنواخت در فر پخته می شوند و زیباتر به نظر می رسند.

 4. رول های صبح را شکل دهید

 هر یک از گلوله های خمیر را بردارید، گاز زدایی کنید و خمیر را صاف کنید.

روی گلوله های خمیر را بپوشانید تا خشک نشوند.

 اجازه دهید 6-8 دقیقه روی پیشخوان بنشینند.

 این زمان استراحت مقداری زمان می‌دهد تا گلوله‌های خمیر آرام شوند و در نتیجه از تمایل آن به برگشتن در زمانی که در نهایت به آن‌ها شکل می‌دهیم، جلوگیری می‌کند.

 بعد از 8 دقیقه هر گلوله خمیر را بردارید و با دست یا وردنه آن را صاف کنید.
باید حدود 3.5 تا 4 اینچ قطر و 0.5 اینچ ضخامت داشته باشد.

 هر کدام از آنها را روی ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید.

 من آنها را نزدیکتر مرتب کردم و یکدیگر را لمس کردم.

 این به آن‌ها کمک می‌کند تا ظاهر و احساس زیبای رول‌های اسکاچ "جدا کردن" را داشته باشند.

 برای جلوگیری از هرگونه احتمال چسبیدن به فیلم چسبناک، سطح آن را با مقداری آرد بدون گلوتن مانند آرد برنج یا با مقداری بلغور گرد کنید.
  • مرجع :https://merryboosters.com/
  • برچسب ها : دستور تهیه رول صبحگاهی اسکاتلندی آسان

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (22 مهر 1404)
چند رنگ اتاق خواب که فضای شما را به بهشت ​​تبدیل می کند
چند رنگ اتاق خواب که فضای شما را به بهشت ​​تبدیل می کند

دیوارهای خود را با رنگ سبز ملایم و آرام بخش مانند دود سبز فارو و بال بپوشانید . Kelsey Haywood ، مالک و طراح اصلی Haywoodmade Interiors می گوید : « این رنگ در طول روز تغییر می کند و ترکیبی عالی از دنج و آرام است .

چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند

طراح داخلی Betsy Vohs ، بنیانگذار و مدیر عامل Studio BV، می گوید که شروین ویلیامز زوریخ سفید رنگ سفید او برای هر فضای انتقالی است.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.
هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.
چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW
معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند
نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا
رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو
رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما
15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.