کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

جهت نمایش برترین کافی شاپها در شهرتان...کلیک کنید

🟠کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

امروزه تعداد کافی شاپها در سطح شهرها بسیار زیاد شده است و از ابتدایی ترین انتخاب ها برای دور همی ها،گپ زدنها و.... میباشد. 
اما همانطور که میبینیم همه آنها از درجه موفقیت یکسان برخوردار نیستند و اینکه چه وجه تمایزی باعث موفقیت یک کافی شاپ میشود،موضوعی قابل بحث و بررسی است. 
کافی شاپ خوب باید علاوه بر سوریس دهی مناسب، محیطی آرامش بخش و دوست داشتنی باشد. 
باید بتواند پارامترهای مورد نظر مخاطبان خود  را شناسایی کرده و روی بهبود آنها تمرکز کند.
اولین نقطه جذاب کافی شاپها،لوگو و برند آنهاست که باید حرفه ای طراحی شده باشد.در حدی که در ذهن مخاطب چسبیده و خاطره آن باقی بماند. 
نکته دیگر، محیط کافی شاپ است که بهتر است در محیطی آرام و دور از تنش باشد. چراکه فردی که وارد کافی شاپ میشود،تنها برای صرف قهوه به آنجا نمیرود بلکه به دنبال مکانی امن و با آرامش برای داشتن تنهایی آرام،دنج خلوت شخصی، ریلکسیشن،ملاقاتها و تعاملات و دورهمی های دور از خانه و محیط کار میباشد. 
اولین چیزی نظر مشتری به آن جلب میشود، دکور و ديزاين و رنگبندی آن است.طراحی داخلی و فضا باید به گونه ای باشد در مخاطب ایجاد حس مثبت کند.
مبلمان و صندلی های کافی شاپ باید کاملا راحت باشند. گرچه در بسیاری از کافی شاپ ها به لحاظ اقتصادی خلاف این عمل را انجام می دهند، ولی حتی به لحاظ اقتصادی هم بازخورد این کارشان منفی خواهد بود. 
هیچ کس برای بار دوم به جایی که در آنجا راحتی را تجربه نکرده باشد قدم نخواهد گذاشت. 

در دنیای آنلاين امروزه نیاز به اینترنت جهت انجام امور شخصی و روزانه و کاری از بدهی ترین نیازهاست.
جهت رفاه حال افراد دسترسی به اینترنت پرسرعت باید ميسر باشد.در ضمن پریزهای برق به تعداد کافی برای متصل شدن شارژرها،لب تاب و... فراهم باشد.

در انتخاب قیمتها باید هوشمندانه عمل شود.چراکه آنجا بايد مکانی باشد که افراد بدون نگرانی از هزینه های بالا و گزاف بتوانند برای گذران وقت در آن  برنامه ریزی کنند. قیمتها بايد منطقی و قابل رقابت با سایر همکاران باشد.
منو باید به شیوه های شیک و جذاب در معرض دید باشد.

در دسترس قرار دادن منابع مطالعاتی جذاب و مفید مانند یک کتابخانه کوچک نیز در جذب اهل مطالعه و کسانی که به مطالعه در محیطی دنج و آرام علاقه دارند کمک میکند.
کیفیت سرویس دهی اعم از غذا،نوشیدنیها و خدمات و رفتار کادر خدماتی باید در سطح استاندارد و مناسب باشد تا با کسب رضایت مشتری اعتبار کافی شاپ را تضمین کند.
برخورد مناسب با مشتری حتما باید به کادر خدماتی آموزش داده شود.
موزیک زیبا و آرامش بخش (ترجیحا استفاده از گروههای موسیقی معروف با اجرای زنده در روزهایی خاص) از موارد مهم است.
نور مناسب، اختصاص دادن قسمتی از مکان کافی شاپ به عنوان فضای اختصاصی دو نفره و نیز قسمت vip جهت میهمانیها و دورهمی های خاص، از مشخصه هایی است که باید روی آن متمرکز شد.

در مواردی در نظر گرفتن تخفیف های خاص جهت برگزاری مراسم خاص و... میتواند از عوامل رقابتی جذب مشتری باشد. 

جای پارک خودرو باید در نظر گرفته شود و دغدغه ای برای مشتری برای یافتن جای پارک مناسب باقی نماند.

فضای مناسب برای افراد سیگاری در نظر گرفته شود.

نظافت و تمیزی محیط کافی شاپ و کارکنان از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

منو باید متنوع باشد و غذاها و نوشیدنی های جدید در آن درج شود. انواع مختلف چای و دمنوش ها و کیک ها و شیرینی ها سرو شود.

باید سعی کند نوشیدنی برند خاص خود را داشته باشد. وجه تمایزی که باعث جذب و وفاداری مشتری شود.

مهمترین نکته :قهوه عالی سرو شود. معروفیت یک کافی شاپ در وهله اول به قهوه ای است که در آنجا سرو میشود. از یک کافی شاپ خوب بوی قهوه خوب انتظار میرود.
تنوع قهوه متناسب با ذايقه مشتریان نباید فراموش شود.
تجهیزات تهیه قهوه باید به روز و مناسب باشد.
علاوه بر جنس و مرغوبیت قهوه و دستگاههای مورد نیاز، باریستای حرفه ای و کارآمد جزء لاینفک و از ضروریات یک کافی شاپ موفق است.
در نهایت این اصل مشتری مداری است که یک کافی شاپ را به یک پاتوق عالی تبدیل میکند.


 
  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    دنا

    خیلی مطالب خوبی بود ممنون

    1399/04/31

  • #

    همتا

    واقعا مهمه که کافیشاپ ها نظافت رو رعایت کنند

    1399/04/31

آخرین اخبار (26 شهریور 1404)
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند

طراح داخلی Betsy Vohs ، بنیانگذار و مدیر عامل Studio BV، می گوید که شروین ویلیامز زوریخ سفید رنگ سفید او برای هر فضای انتقالی است.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.
هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.
چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW
معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند
نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا
رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو
رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما
15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.

دیفن هیدرامین
دیفن هیدرامین

دیفن هیدرامین علائم این بیماری ها را تسکین می دهد اما علت علائم را درمان نمی کند و بهبودی را تسریع نمی کند. دیفن هیدرامین نباید برای ایجاد خواب آلودگی در کودکان استفاده شود. دیفن هیدرامین در دسته ای از داروها به نام آنتی هیستامین ها قرار دارد. این ماده با مسدود کردن عملکرد هیستامین، ماده ای در بدن که باعث علائم آلرژیک می شود، عمل می کند.