کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

فرم ثبت رستوران

کد امنیتی نادرست است!

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

جهت نمایش برترین کافی شاپها در شهرتان...کلیک کنید

🟠کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

امروزه تعداد کافی شاپها در سطح شهرها بسیار زیاد شده است و از ابتدایی ترین انتخاب ها برای دور همی ها،گپ زدنها و.... میباشد.
اما همانطور که میبینیم همه آنها از درجه موفقیت یکسان برخوردار نیستند و اینکه چه وجه تمایزی باعث موفقیت یک کافی شاپ میشود،موضوعی قابل بحث و بررسی است.
کافی شاپ خوب باید علاوه بر سوریس دهی مناسب، محیطی آرامش بخش و دوست داشتنی باشد.
باید بتواند پارامترهای مورد نظر مخاطبان خود را شناسایی کرده و روی بهبود آنها تمرکز کند.
اولین نقطه جذاب کافی شاپها،لوگو و برند آنهاست که باید حرفه ای طراحی شده باشد.در حدی که در ذهن مخاطب چسبیده و خاطره آن باقی بماند.
نکته دیگر، محیط کافی شاپ است که بهتر است در محیطی آرام و دور از تنش باشد. چراکه فردی که وارد کافی شاپ میشود،تنها برای صرف قهوه به آنجا نمیرود بلکه به دنبال مکانی امن و با آرامش برای داشتن تنهایی آرام،دنج خلوت شخصی، ریلکسیشن،ملاقاتها و تعاملات و دورهمی های دور از خانه و محیط کار میباشد.
اولین چیزی نظر مشتری به آن جلب میشود، دکور و ديزاين و رنگبندی آن است.طراحی داخلی و فضا باید به گونه ای باشد در مخاطب ایجاد حس مثبت کند.
مبلمان و صندلی های کافی شاپ باید کاملا راحت باشند. گرچه در بسیاری از کافی شاپ ها به لحاظ اقتصادی خلاف این عمل را انجام می دهند، ولی حتی به لحاظ اقتصادی هم بازخورد این کارشان منفی خواهد بود.
هیچ کس برای بار دوم به جایی که در آنجا راحتی را تجربه نکرده باشد قدم نخواهد گذاشت.

در دنیای آنلاين امروزه نیاز به اینترنت جهت انجام امور شخصی و روزانه و کاری از بدهی ترین نیازهاست.
جهت رفاه حال افراد دسترسی به اینترنت پرسرعت باید ميسر باشد.در ضمن پریزهای برق به تعداد کافی برای متصل شدن شارژرها،لب تاب و... فراهم باشد.

در انتخاب قیمتها باید هوشمندانه عمل شود.چراکه آنجا بايد مکانی باشد که افراد بدون نگرانی از هزینه های بالا و گزاف بتوانند برای گذران وقت در آن برنامه ریزی کنند. قیمتها بايد منطقی و قابل رقابت با سایر همکاران باشد.
منو باید به شیوه های شیک و جذاب در معرض دید باشد.

در دسترس قرار دادن منابع مطالعاتی جذاب و مفید مانند یک کتابخانه کوچک نیز در جذب اهل مطالعه و کسانی که به مطالعه در محیطی دنج و آرام علاقه دارند کمک میکند.
کیفیت سرویس دهی اعم از غذا،نوشیدنیها و خدمات و رفتار کادر خدماتی باید در سطح استاندارد و مناسب باشد تا با کسب رضایت مشتری اعتبار کافی شاپ را تضمین کند.
برخورد مناسب با مشتری حتما باید به کادر خدماتی آموزش داده شود.
موزیک زیبا و آرامش بخش (ترجیحا استفاده از گروههای موسیقی معروف با اجرای زنده در روزهایی خاص) از موارد مهم است.
نور مناسب، اختصاص دادن قسمتی از مکان کافی شاپ به عنوان فضای اختصاصی دو نفره و نیز قسمت vip جهت میهمانیها و دورهمی های خاص، از مشخصه هایی است که باید روی آن متمرکز شد.

در مواردی در نظر گرفتن تخفیف های خاص جهت برگزاری مراسم خاص و... میتواند از عوامل رقابتی جذب مشتری باشد.

جای پارک خودرو باید در نظر گرفته شود و دغدغه ای برای مشتری برای یافتن جای پارک مناسب باقی نماند.

فضای مناسب برای افراد سیگاری در نظر گرفته شود.

نظافت و تمیزی محیط کافی شاپ و کارکنان از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

منو باید متنوع باشد و غذاها و نوشیدنی های جدید در آن درج شود. انواع مختلف چای و دمنوش ها و کیک ها و شیرینی ها سرو شود.

باید سعی کند نوشیدنی برند خاص خود را داشته باشد. وجه تمایزی که باعث جذب و وفاداری مشتری شود.

مهمترین نکته :قهوه عالی سرو شود. معروفیت یک کافی شاپ در وهله اول به قهوه ای است که در آنجا سرو میشود. از یک کافی شاپ خوب بوی قهوه خوب انتظار میرود.
تنوع قهوه متناسب با ذايقه مشتریان نباید فراموش شود.
تجهیزات تهیه قهوه باید به روز و مناسب باشد.
علاوه بر جنس و مرغوبیت قهوه و دستگاههای مورد نیاز، باریستای حرفه ای و کارآمد جزء لاینفک و از ضروریات یک کافی شاپ موفق است.
در نهایت این اصل مشتری مداری است که یک کافی شاپ را به یک پاتوق عالی تبدیل میکند.

مرجع :https://www.mapstar.net/
برچسب ها : کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

کد امنیتی نادرست است!

دنا

خیلی مطالب خوبی بود ممنون

1399/04/31

0
همتا

واقعا مهمه که کافیشاپ ها نظافت رو رعایت کنند

1399/04/31

0

آخرین اخبار (5 مرداد 1405)

مبل های رویال ، برند سال

مبل های راحتی یکی از اجزای اصای هر خانه ای می باشد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همواره مشتریان زیادی را دارد، مبل هایی که به این شکل ساخته می شوند از جنس، کتان، چرم، گونی بافت می باشند ،

ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی

ساعت دیواری های زیبا و بی نظیری ، در طرح ها و رنگ های مختلف و متنوع ، در بازار موجود می باشد ، که از جمله با کیفیت ترین و در عین حال ارزان و مقرون به صرفه ترین آنان ، می توان به انواع ساعت های رویال ماروتی ، اشاره کرد .

گران‌ترین پارکت لمینت های جهان

در آمار رسمی جهانی منتشر شده انواع پارک لمینت , برند پارکت پگرو کشور بلژیک رتبه گرانترین پارکت لمینت را به خود اختصاص داد.پارکت لمینت آرمسترانگ تولید کشور آمریکا نیز در رتبه دوم قرار گرفته است.به شرح ذیل رتبه پارکتها از دیدگاه قیمت به لینک سایت آنها درج گردیده است.

نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال

صنایع غذایی با ‌کیفیت و معتبر پامچال ، در سال 1393 در شهر توس که در بیست و پنج کیلومتری مشهد قرار دارد ، تاسیس شد . این شرکت موفق و معتبر در بدو تاسیس ، شروع به تولید خیار شور های با کیفیت و خوش طعم ، تخمیری نمود . در خصوص خیار شور های تخمیری صنایع غذایی معتبر و با کیفیت پامچال ، باید افزود که این محصول با طعم و عطری سنتی و بی نظیر ، تولید می شود .

چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی

امروزه استفاده از کنسرو ها در واقع یک روش سریع برای خوردن غذا و پرداختن به کار ها می باشد که در واقع گرم کردن ان ها و استفاده شان ، یک سری نکات مهم دارد که بایستی به ان توجه شود. قبل از مصرف کنسرو ماهی ، باید حتما در یک ظرفی ان را قرار داده و پر از اب کنید و روی اجاق گاز قرار دهید ، و سپس به مدت ۲۰ دقیقه ان را بجوشانید،

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟

قلیه ماهی یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، و افرادی که طبخ ان را بلد هستند به راحتی می توانند مواد مورد نیاز این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایند، به خصوص اگر این افراد ساکن جنوب باشند که سبزیجات مخصوص قلیه ماهی را به خوبی در دسترس دارند.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ

بادمجان از صیفی جات بوده و انواع مختلفی دارد، و می توان از رنگ های مختلف ان مثل سیاه، قرمز، سفید و بنفشش استفاده کرد که هر کدام برای تهیه خوراکی های متنوع استفاده می شوند. بادمجان علاوه بر اینکه طعم و مزه ویژه ای دارد، از طرفی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن و همین طور عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.

پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای

از جمله پنل های با کیفیت و مقاوم موجود در بازار ، می توان به پنل سنگ های رودخانه ای ( River Stone panel ) ، اشاره کرد . همان طور که خود واقف بر این امر هستید ، پنل پرطرفدار و زیبای سنگ های رودخانه ای ، نوعی از انواع بی شمار پنل سنگ های مصنوعی است که ، از ترکیب شدن رزین های ویژه با این سنگ ها ( سنگ های رودخانه ای ) ، به وجود می آید .

آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی

همانطور که خود واقف بر این امر هستید ، انواع و اقسام فراوانی از کابینت ها ، در بازار موجود می باشند . که از جمله پرطرفدارترین و با کیفیت ترین آنان ، می توان به کابینت های پولیشی ( انزو ) ، اشاره کرد .

ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران

با شیوع ویروس کرونا ، در سراسر جهان رستوران داران ، دست به اجرای ایده هایی بی نظیر و خارق العاده زدند ، که علاوه بر رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی ، و سر گیری دوباره کسب و کار خود ، باعث کنجکاو شدن مردم و تمایل شدید آنان ، به کسب تجربه هایی خاص در محیط رستوران ها ، شده است .

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان