چرا خورش به برای گیاهخوران مفید است؟

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

چرا خورش به برای گیاهخوران مفید است؟

شاید در میان دوستان و اقوام و حتی خانواده خود ، کسانی را داشته باشید که به انتخاب خود تصمیم گرفته اند که به خوردن گیاهان روی بیاورند ، برخی از این افراد حتی از غذا ها و و نوشیدنی هایی که فراورده و جزء محصولات حیوانات هستند نیز استفادا نمی کنند . غذا ها و نوشیدنی هایی مثل عسل ، شیر ، تخم مرغ و ... این افراد حتی از لباس ها و کیف ها ،چرم ها و حتی ابریشم و خز که از پوست حیوانات دوخته می شوند نیز استفاده نمی کنند .

با اینکه گیاه خوران انواع مختلفی دارند ولی اصل و اساس همه آن ها این مورد است که به هیچ عنوان از گوشت جانوران خون گرم دوری و پرهیز می کنند..

گیاه خواری یک رژیم غذایی هم محسوب می شود جدا از اینکه این افراد از خوردن گوشت و حتی آزار و اذیت حیوانات خودداری می کنند. در برخی کشور ها ، حتی گیاه خواری ریشه دینی و مذهبی دارد .


در جوامعی که بسیاری از افراد آن به گیاه خواری روی آورده اند ، شاهد سلامت چشم گیر و فوق العاده خود بوده اند .
چرا که کلسترول در فراورده های گوشتی زیاد است و این عزیزان با روی آوردن به گیاه خواری باعث سلامت قلب و عروق خود و همچنین عدم ابتلا شدن به فشار خون می شوند. 
تحقیقات نشان داده افراد جامعه ای که بسیار از گوشت استفاده می کنند جزء بیشترین مبتلایان به سرطان ، و بیماری های قلبی عروقی و کلیوی هستند..

به عنوان یک وعده غذایی می توان خورش به را به گیاه خوران عزیز پیشنهاد کرد ، تا آن را با روشی متفاوت و بدون گوشت طبخ و میل کنند. 

به دارای ویتامین های بسیاری از جمله ویتامین A,  B , K, E و ... است همچنین با مصرف این میوه می توانید با کم خونی خداحافظی کنید چرا که به با داشتن ویتامین B12   و افزایش گلبول های قرمز باعث رفع کم خونی شما می شود. همچنین به علت دارا بودن ویتامین هایی چون A  و E  و C سیستم ایمنی بدن شما را قوی کرده و از ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان جلوگیری می کند. و وعده ی غذایی مناسبی برای دریافت ویتامین ها و به وجود آمدن خواص بیشمار دیگر آن برای این عزیزان باشد .

در دستور پخت خورش به برای گیاه خوران ، خورشی بدون گوشت باید بدین صورت عمل کرد . ابتدا یک پیمانه سویا را خیس کنید و سپس‌ به سراغ به بروید به را خوب خرد کنید دو پیمانه از این میوه زیبا برای خورش کافیست ، همچنین ما نیاز به دو پیاز داریم ، پیاز را هم خرد کنید و همانند به دو پیمانه آن کافیست.  و یک پیمانه قارچ خرد شده را هم لازم داریم..
حال وقت آن رسیده که پیاز ها را به همراه به سرخ کنیم و اجازه بدهیم که به خوبی سرخ شوند بعد از سرخ شدن پیاز و به سویا و قارچ را به تابه اضافه کنید و در این حین که مواد داخل تابه سرخ می شوند باید با دو قاشق رب گوجه فرنگی و به میزان لازم آب لیمو و نمک و فلفل و زردچوبه برویم و آن ها را در دو لیوان آب به خوبی مخلوط کنیم..
حال مخلوط شما آماده است ، آن را به مواد داخل تابه اضافه کنید و بگذارید زمانی حدود نیم ساعت خوب خورش جا بیفتد و پس از گذشت نیم ساعت خورش به شما آماده سرو کردن می باشد .. می توانید این خورش دلچسب و خوشمزه را همراه با نان هم میل کنید .. نوش جان

 

نمایش رستورانهای گیاهخواران روی نقشه...کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : چرا خورش به برای گیاهخوران مفید است؟

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    سارا

    مادر من گیاهخوار هست اما هیچوقت خورشت نمی خورد وقتی این مقاله رو خواند\sو متوجه خاصیت اون شد از این به بعد 1 روز درمیون خورشت بدون گوشت میخوره

    1399/04/15

  • #

    رضا

    من گیاهخوار هستم و همیشه خورشت بدون گوشت میخوردم اما متوجه خاصیت اون ها نمی شدم

    1399/04/15

آخرین اخبار (8 آبان 1405)
طبخ یک مرغ مجلسی با طعمی عالی
طبخ یک مرغ مجلسی با طعمی عالی

مرغ خوب مرغی است که در چراگاه نگه داری شده باشد و بتواند خوب فعالیت کند مرغی که در مرغداری نگه داری میشود و از غذای مصنوعی استفاده میکند خوب نیست و داخل بدنش مواد زائد پر میشود.

درباره بیف استروگانف چه میدانید ؟
درباره بیف استروگانف چه میدانید ؟

بیف استروگانف یکی از محبوب ترین غذا های روسی است که نه تنها در روسیه بلکه در تمام نقاط دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذا متشکل از گوشت راسته ی گوساله، خامه و قارچ است. در زبان روسی به آن گوشت به سبک استروگانف، گوساله استروگانوفی و…می گویند.

بادام تلخ معجزه ای برای درمان سرفه
بادام تلخ معجزه ای برای درمان سرفه

با شنیدن نام بادام به یاد یکی از موارد آجیل های شب یلدا و عید نوروز می افتیم ، بادام هایی خوش خوراک و مقوی که طرفداران بسیاری در بین همه مردم جهان دارد .

دلایل شهرت چاک چاک در ایران
دلایل شهرت چاک چاک در ایران

چاک چاک نوعی شیرینی سرخ شده از سرزمین تاتارستان و باشقیرستان است.روس ها علی الخصوص مسلمانان روسیه علاقه ی فراوانی به این شیرینی دارند.چاک چاک در آسیای میانه و کشورهای عضو شوروی سابق که ساکن اورال جنوبی هستند نیز تهیه می شود. در

طرز تهیه پلمنی
طرز تهیه پلمنی

پلمنی یکی از مشهور ترین غذا ها در روسیه است. روسها پلمنی را غذای مردان مجرد می نامند، زیرا بصورت نیمه آماده در تمام سوپر مارکت ها عرضه شده و خیلی سریع آماده می شود.

چرا ورزشکاران انجیر خشک مصرف میکنند ؟
چرا ورزشکاران انجیر خشک مصرف میکنند ؟

انجیر میوه ای شیرین و خوش طعم است که می توان آن را در وعده صبحانه به تنهایی یا همراه با مواد غذایی دیگر میل کرد ، مصرف انجیر چه به صورت خشک شده به صورت تنها و یا مخلوطی از انجیر خشک و سالاد و حتی ماست و چه به صورت تازه ، دارای فواید بسیاری برای بدن است چرا که انجیر غنی است از کلسیم ، آهن و حتی پتاسیم هست.

راز موفقیت طباخی ها
راز موفقیت طباخی ها

پیش از هرچیز باید در نظر داشته باشید که مکانی را برای شغل خود در نظر بگیرید که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد این یک اصل است که مغازه شما در جایی باشد که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد

استفاده از کناف در نورمخفی , آری یا نه؟
استفاده از کناف در نورمخفی , آری یا نه؟

طی سالیان متمادی صنعت ، ساخت و ساز پیشرفت های چشمگیری داشته است ، برای مثال می توان از پیشرفت هایی که در گذشته در صنعت ساخت و ساز استفاده نمیشد و اینک به تازگی استفاده می شود نام برد .

کافی شاپ و رستوران , دوست یا دشمن ؟
کافی شاپ و رستوران , دوست یا دشمن ؟

بارها ممکن است با رفتن به یک کافی شاپ و میل کردن یک نوشیدنی یا غذا ، به این موضوع فکر کرده باشیم که کافی شاپ فعالیتی همچون رستوران دارد و ممکن است به این نتیجه گاهی برسیم که اصلا این دو تفاوتی با هم ندارند و به یک چشم به آنها نگاه کنیم و تفاوتی برای آنها قائل نشویم .

به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟
به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟

گاهی اوقات با رفتن به منزل برخی اقوام ، شیفته طرز چیدن وسایل و یا دکور منزل آنان می شویم ، حتی اگر وسایل آنها از وسایل خانه شما کمتر باشد و حتی خانه آنها کوچکتر باشد ولی باز هم ممکن است چیدمان منزل آنان بسیار عالی تر از چیدمان منزل شما باشد.