بهترین طرز پخت شیرینی حلوایی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

طرز پخت شیرینی حلوایی

یک مجلس عالی با شیرینی حلوایی
حلوا یکی از لذیذترین خوراکی های مورد استفاده در جهان اسلام می باشد .
که مردم در سراسر کشور های اسلامی از 
آن در مراسمات مختلف مانند اعیاد و مراسم 
سوگواری استفاده می کنند.
حلوا انواع مختلفی دارد:
حلواشکری، حلوا دورنگ، حلوا اوماج، حلوا هویج
حلوا زعفرانی، حلوا خرمایی و غیره.
حلوا از خواص مهمی برخوردار است
به دلیل گرم بودن طبع آن برای زنان باردار بسیار مفید بوده و دارای انواع عناصر منیزیم و کلسیم و حتی آهن نیز می باشد.
حتی در زمان قاعدگی برای کاهش درد های دسمنوره هم مورد استفاده قرار می گیرد.
حلوا به دلیل دارا بودن جوانه های گندم حاوی بسیار از مواد مغذی می باشد که می تواند از امراض قلبی و عروقی نیز پیشگیری کرد.
روغنی که در حلوا موجود می باشد
دارای ویتامین های آ و ایی می باشد.
که بسیار برای پوست مفید است.
طرزتهیه شیرینی حلوایی:
• آرد ۲۰۰ گرم
• شکر ۵۰ گرم
• روغن ۳ قاشق سوپ خوری
• ماست یک سوم پیمانه
• تخم مرغ ۱ عدد
• جوش شیرین یک قاشق چای خوری
• بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری 
خب حالا برای درست کردن این شیرینی مخصوص 
باید در ابتدا تخم مرغ و شکر را باهم مخلوط کرد.
بعد روغن را داخل ظرفی بریزید و آن را روی گاز قرار دهید تا داغ شود.
ماست را به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از آن آرام آرام جوش شیرین و بکینگ پودر را اضافه کنید.
خوب بهم بزنید.
سپس آرد را اضافه کنید.
آردا آن قدر هم بزنید تا جایی که به دست نچسبد.
بعد از آن مواد را در ظرفی دیگر انتقال داده و روی ظرف را تا دوساعت بپوشانید
بعد از دوساعت وردنه را بردارید و این خمیر را
خوب ورز دهید.
سپس با قالب از آن شکل های دلخواه تهیه کنید
و داخل ظرفی دیگه روغن ریخته 
و خوب سرخ کنید.
در آخر می توانید از پودر قند هم برای تزیین استفاده کنید.
اگر قالب نزدید می توانید همون گونه سرخ کنید 
وبعد ظرف را خوب تکان دهید
تا روغن بیندازدو چرب شود تا 
در هنگام خوردن خشک نباشد.

یادتان باشد این گونه شیرینی های حلوایی را با غذاهای نمکی و همین طور بلافاصله بعد از غذا میل نکنید.
شیرینی حلوایی را میتوانید در کافی شاپ ها هم سرو کنید.
اگر میخواهید چاق شوید از آن در وقت صبحانه استفاده کنید.
شیرینی حلوایی به دلیل موادی که دارد بسیار 
آرامش بخش بوده و از آن سالمندان هم می توانند استفاده کنند.
درست است که این خوراکی دارای قند بسیار است پس افراد دیابتی به هیچ وجه نباید از آن میل کنند.
این شیرینی باید گاهی اوقات و به صورت تفننی استفاده شود
و نباید در آن زیاده روی کرد.
از حلوا در تمامی استان های کشور استفاده
می شود و نام آن در هر شهری با شهر دیگر متفاوت است
مثل شیرینی حلوای سیاه مازندرانی،ترحلوای شیرازی،
شیرینی حلوایی زرده همدان و...
حلوا باعث بهبود زخم نیز می شود به خصوص 
زخم های زمان زایمان.
این شیرینی خوشمزه برای تغییر طبع بدن از
سرد به گرم مورد استفاده قرار میگیرد
و درد شکم را برطرف میکند.
در شیرینی حلوایی میتوانید مغز های مختلفی اعم 
از مغز پسته، مغز بادام و گردو وحتی هل هم استفاده کنید
تا مجلسی تر بشود.
همین طور در ریختن زعفران هم زیاده روی نکنید 
چون شیرینی حلوایی شما رو به زردی می رود.
برای اینکه آرد شما در حلوا گلوله ای نشود
بهتر است به خوبی آرد را از قبل الک کنید.
بهتر است که آرد نان سنگک را استفاده کنید.
در هنگام هم زدن نیز شعله را کم‌کنید تا شیرینی
حلوایی شما خیلی تیره نشود.

 

کجا میتوان بهترین شیرینی حلوایی را تهیه کرد؟ کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : طرز پخت شیرینی حلوایی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    نبیحه

    من درست کردم و دوست داشتیم همگی . خیلی با چای چسبید

    1399/04/27

آخرین اخبار (11 آبان 1405)
طبخ یک مرغ مجلسی با طعمی عالی
طبخ یک مرغ مجلسی با طعمی عالی

مرغ خوب مرغی است که در چراگاه نگه داری شده باشد و بتواند خوب فعالیت کند مرغی که در مرغداری نگه داری میشود و از غذای مصنوعی استفاده میکند خوب نیست و داخل بدنش مواد زائد پر میشود.

درباره بیف استروگانف چه میدانید ؟
درباره بیف استروگانف چه میدانید ؟

بیف استروگانف یکی از محبوب ترین غذا های روسی است که نه تنها در روسیه بلکه در تمام نقاط دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذا متشکل از گوشت راسته ی گوساله، خامه و قارچ است. در زبان روسی به آن گوشت به سبک استروگانف، گوساله استروگانوفی و…می گویند.

بادام تلخ معجزه ای برای درمان سرفه
بادام تلخ معجزه ای برای درمان سرفه

با شنیدن نام بادام به یاد یکی از موارد آجیل های شب یلدا و عید نوروز می افتیم ، بادام هایی خوش خوراک و مقوی که طرفداران بسیاری در بین همه مردم جهان دارد .

دلایل شهرت چاک چاک در ایران
دلایل شهرت چاک چاک در ایران

چاک چاک نوعی شیرینی سرخ شده از سرزمین تاتارستان و باشقیرستان است.روس ها علی الخصوص مسلمانان روسیه علاقه ی فراوانی به این شیرینی دارند.چاک چاک در آسیای میانه و کشورهای عضو شوروی سابق که ساکن اورال جنوبی هستند نیز تهیه می شود. در

طرز تهیه پلمنی
طرز تهیه پلمنی

پلمنی یکی از مشهور ترین غذا ها در روسیه است. روسها پلمنی را غذای مردان مجرد می نامند، زیرا بصورت نیمه آماده در تمام سوپر مارکت ها عرضه شده و خیلی سریع آماده می شود.

چرا ورزشکاران انجیر خشک مصرف میکنند ؟
چرا ورزشکاران انجیر خشک مصرف میکنند ؟

انجیر میوه ای شیرین و خوش طعم است که می توان آن را در وعده صبحانه به تنهایی یا همراه با مواد غذایی دیگر میل کرد ، مصرف انجیر چه به صورت خشک شده به صورت تنها و یا مخلوطی از انجیر خشک و سالاد و حتی ماست و چه به صورت تازه ، دارای فواید بسیاری برای بدن است چرا که انجیر غنی است از کلسیم ، آهن و حتی پتاسیم هست.

راز موفقیت طباخی ها
راز موفقیت طباخی ها

پیش از هرچیز باید در نظر داشته باشید که مکانی را برای شغل خود در نظر بگیرید که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد این یک اصل است که مغازه شما در جایی باشد که موقعیت مکانی خوبی داشته باشد

استفاده از کناف در نورمخفی , آری یا نه؟
استفاده از کناف در نورمخفی , آری یا نه؟

طی سالیان متمادی صنعت ، ساخت و ساز پیشرفت های چشمگیری داشته است ، برای مثال می توان از پیشرفت هایی که در گذشته در صنعت ساخت و ساز استفاده نمیشد و اینک به تازگی استفاده می شود نام برد .

کافی شاپ و رستوران , دوست یا دشمن ؟
کافی شاپ و رستوران , دوست یا دشمن ؟

بارها ممکن است با رفتن به یک کافی شاپ و میل کردن یک نوشیدنی یا غذا ، به این موضوع فکر کرده باشیم که کافی شاپ فعالیتی همچون رستوران دارد و ممکن است به این نتیجه گاهی برسیم که اصلا این دو تفاوتی با هم ندارند و به یک چشم به آنها نگاه کنیم و تفاوتی برای آنها قائل نشویم .

به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟
به چه علت برای دیزاین منزل به طراح داخلی نیاز داریم؟

گاهی اوقات با رفتن به منزل برخی اقوام ، شیفته طرز چیدن وسایل و یا دکور منزل آنان می شویم ، حتی اگر وسایل آنها از وسایل خانه شما کمتر باشد و حتی خانه آنها کوچکتر باشد ولی باز هم ممکن است چیدمان منزل آنان بسیار عالی تر از چیدمان منزل شما باشد.