شلغم , پخته یا خام؟

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

شلغم پخته یا خام؟ مسئله این است.

شلغم یکی از خوراکی های مفید و پرکاربرد می باشد.
شلغم به عنوان یک آنتی اکسیدان و آنتی بیوتیک می باشد که
برای درمان انواع انراض مربوط به سیستم تنفسی از آن استفاده
می شود. مانند بیماری های سرما خوردگی و سرفه. میتوان برای بهبود ،شلغم را از داخل خالی کرده و درونش عسل پر کنید
سپس سر شلغم را رویش گذاشته و بگذارید چند ساعت بماند تا آب بیاندازد سپس می توانید از این معجون برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید . 
شلغم برای سیستم ایمنی و بینایی و همین طور فشار خون بسیار مناسب است . شلغم را می توان هم به صورت خام
و هم به صورت پخته مصرف کنید ولی بهترین روش آن برای 
سرو شلغم ، بخار پز شدن آن است زیرا
در حالتی که شما آن را آب پز می کنید خواص شلغم و آب میان بافتی آن از شلغم خارج می شود ولی در حالت بخار پز تمامی خواص شلغم داخلش باقی می ماند. 
شلغم را می توان به صورت خام در انواع سوپ و غذا ها استفاده کرد و سبزی آن را در سوپ استفاده کرد.
در سالاد هم در کنار چغندر، کلم و هویج می توان استفاده کرد و آن را به صورت خلال درآورد.
شلغم را در هنگام خریداری دقت کنید که کوچک ترین را انتخاب کنید زیرا شلغم های کوچک پوستی صاف و بدون لکه دارند 
و سبزی آن ها تر و تازه است .بعد از خریداری شلغم ها را می توانید در پلاستیک های زیپ دار ریخته و آن ها را
در یخچال نگه داری کنید.
موقع مصرف شلغم حتما آنها را خوب بشویید زیرا ممکن است
سموم آفت کش ها روی آن ها باقی مانده باشد.
چون شلغم دیر هضم می باشد بهتر است با آویشن و زیره
استفاده شود.
می توانید از آب شلغم برای رفع جوش های صورت استفاده کنید
هم چنین شلغم برای بهبود کم خونی مفید است
و مادران جوان و زنان باردار از شلغم می توانند استفاده کنند
تا فرزندشان از لحاظ سیستم ایمنی بالا برخوردار باشند.
شلغم دارای انواع ویتامین به خصوص ویتامین سی می باشد
برای دریافت ویتامین و خاصیت آنتی بیوتیکی آن بهتر است
شلغم را خام مصرف کنید.
یکی از راه های کاهش وزن استفاده و خوردن شلغم می باشد 
آن هم به دلیل این است که شلغم فضای زیادی از معده را اشغال می کند و دیر هضم می باشد.
شلغم به دلیل دارا بودن کلسیم می تواند برای بهبود و کاهش درد های مفصلی و روماتیسم و آرتروز مورد استفاده قرار بگیرد.
و هم‌چنین افرادی که از لحاظ قوای جنسی ضعیف شده اند ، مصرف شلغم کمک زیادی به آن ها می کند.
مصرف بالای شلغم می تواند مشکلاتی را به وجود بیاورد
برای مثال شلغم برای افراد دیابتی مفید است اما اگر
این افراد به تعداد زیاد شلغم مصرف کنند ممکن است
میزان جذب قند در سیستم گوارشی آن ها افزایش یابد.
هم چنین ممکن است ریسک حمله قلبی و سکته قلبی را برای افراد دارای فشار خون بالا ببرد.
هم چنین مصرف بالای شلغم به دلیل نفاخ بودن باعث تولید 
گاز شکم و انسداد روده ای میشود.
برگ های شلغم برای افرادی که از کمبود آهن رنج می برند
بسیار مفید است چرا که برگ های شلغم به بهبود این وضعیت کمک کرده و باعث شادابی پوست می شود و از ریزش مو به خاطر فقر آهن جلوگیری می کند.
برگ شلغم برای مبارزه با انواع سرطان استفاده می شود.
هم چنین به دلیل دارا بودن ویتامین کا از این برگ ها برای جلوگیری از پوکی استخوان هم کمک می گیرند.
حتی اینکه فولیت های موجود در این برگ ها به درمان افسردگی نیز کمک کرده و موجب بهتر شدن خلق و خوی افراد نیز می شود.

 

بهترین رستورانهای شهر شما کدامند؟ کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : شلغم , پخته یا خام؟

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (28 شهریور 1404)
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند

طراح داخلی Betsy Vohs ، بنیانگذار و مدیر عامل Studio BV، می گوید که شروین ویلیامز زوریخ سفید رنگ سفید او برای هر فضای انتقالی است.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.
هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.
چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW
معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند
نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا
رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو
رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما
15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.

دیفن هیدرامین
دیفن هیدرامین

دیفن هیدرامین علائم این بیماری ها را تسکین می دهد اما علت علائم را درمان نمی کند و بهبودی را تسریع نمی کند. دیفن هیدرامین نباید برای ایجاد خواب آلودگی در کودکان استفاده شود. دیفن هیدرامین در دسته ای از داروها به نام آنتی هیستامین ها قرار دارد. این ماده با مسدود کردن عملکرد هیستامین، ماده ای در بدن که باعث علائم آلرژیک می شود، عمل می کند.