کیک سیب فرانسوی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
کیک سیب فرانسوی



(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )

این کیک سیب فرانسوی با تکه‌های سیب شیرین که در یک کیک لطیف و کره‌ای رام قرار گرفته‌اند، اصل سادگی است.

آنچه برای درست کردن کیک سیب فرانسوی نیاز دارید
هنگام پختن این کیک یا هر دسری با سیب، مانند ترد سیب، پای سیب یا پینه دوز سیب، استفاده از سیب مناسب برای پخت بسیار مهم است.  سیب های پخت هنگام پختن شکل خود را حفظ می کنند، بنابراین تکه های میوه در فر به سس سیب تبدیل نمی شوند.  گونه های تارت شیرین مانند گرنی اسمیت، هانی کریسپ، پینک لیدی، بریبورن و جوناگلد همگی گزینه های عالی هستند.  به راحتی می توانید انواع مختلف را برای طعم ظریف تر ترکیب کنید.

طرز تهیه کیک سیب فرانسوی
با ترکیب آرد، بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه کوچک شروع کنید.  بدون نیاز به الک کردن؛  فقط خوب هم بزنید

کنار بگذارید.  سپس در کاسه همزن برقی کره و شکر را خامه بزنید تا سبک و پفکی شود.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید.
عصاره وانیل و رم را هم بزنید.
در این مرحله کمی دانه دانه به نظر می رسد.  اشکالی ندارد
سیب های خرد شده را اضافه کنید.
یک قالب فنری 9 اینچی را چرب کنید یا یک قالب کیک 9 اینچی را چرب کنید، با کاغذ روغنی بپوشانید و دوباره چرب کنید

خمیر را داخل تابه آماده شده و حتی روی آن بتراشید.

کیک را حدود 40 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی و ترد شود.

گرم یا در دمای اتاق، ساده یا با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی کمی شیرین شده سرو کنید.
شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید

 تارت سیب فرانسوی روستایی

 پای سیب عالی

 مافین ادویه سیب

 کرامبل سیب کرن بری جو دوسر

 نوعی کیک سیب

 قالب کیک به ورقه کوکی: 16 تابه پخت ضروری

این کیک سیب فرانسوی با تکه‌های سیب شیرین که در یک کیک لطیف و کره‌ای رام قرار گرفته‌اند، اصل سادگی است.

 وعده های غذایی: 6-8

 زمان آماده سازی: 20 دقیقه

 زمان پخت: 40 دقیقه

 کل زمان: 1 ساعت

 عناصر

 1 فنجان آرد همه منظوره، قاشق شده در پیمانه اندازه گیری و صاف شده

 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

 ¼ قاشق چایخوری نمک

چوب (½ فنجان) کره بدون نمک، در دمای اتاق

 ⅔ فنجان شکر دانه‌ریز، به علاوه بیشتر برای پاشیدن روی کیک

 2 تخم مرغ بزرگ

 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

 3 قاشق غذاخوری رام تیره

 2 سیب پخته، پوست کنده، هسته گرفته و به مکعب های ½ اینچی بریده شده

شکر قنادی (اختیاری)، برای تزیین کیک

 دستورالعمل ها

 فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در موقعیت وسط قرار دهید.  یک قالب کیک 9 اینچی بهار یا معمولی را با کره یا اسپری پخت نچسب چرب کنید.  اگر از قالب معمولی کیک استفاده می کنید، کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و دوباره چرب کنید.

 در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

 با استفاده از همزن دستی با همزن یا همزن ایستاده با ضمیمه پدال، کره و شکر گرانول را به مدت 3 دقیقه خامه بزنید تا سبک و پفکی شود.  تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، خوب هم بزنید و بعد از هر بار اضافه کردن، کناره های کاسه را بتراشید.  وانیل و رم را هم بزنید.  اگر خمیر در این مرحله دانه دانه به نظر می رسد نگران نباشید.  اشکالی ندارد  مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا یکدست شود.  با استفاده از یک کاردک لاستیکی، سیب های خرد شده را داخل آن بریزید.

خمیر را داخل تابه آماده شده و حتی روی آن بتراشید.  به طور مساوی با 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول بپاشید.  حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که کیک طلایی شود و خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید.  اجازه دهید کیک روی توری در تابه خنک شود.  پس از خنک شدن، یک چاقوی صاف را دور لبه های کیک بکشید.  اگر از تابه فنری استفاده می کنید، کناره ها را بردارید.  اگر از یک قالب کیک معمولی استفاده می کنید، کیک را با احتیاط بر روی قفسه برگردانید، کاغذ روغنی را بردارید، سپس کیک را به آرامی برگردانید و سمت راست را روی یک بشقاب قرار دهید.  با استفاده از الک ریز، با شکر قنادی (در صورت استفاده) بپاشید.  کیک را می توان گرم یا در دمای اتاق، ساده یا با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی که کمی شیرین شده سرو کرد.
  • مرجع :https://www.onceuponachef.com
  • برچسب ها : کیک سیب فرانسوی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (13 تیر 1404)
کاغذدیواری آلدو ، کالای پر طرفدار شرکت لیماک
کاغذدیواری آلدو ، کالای پر طرفدار شرکت لیماک

شرکت معروف لیماک ، از موفق ترین و معتبر ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری ، می باشد که در این زمینه چیزی حدود هشت سال است که ، مشغول فعالیت می باشد .

آلبوم کاغذ دیواری اونیکس شرکت فلیپ اند موریس
آلبوم کاغذ دیواری اونیکس شرکت فلیپ اند موریس

هلدینگ گرین ( فیلیپ موریس ، آنجل ، استاروالز ) ، یکی از معتبر ترین و معروف ترین شرکت های واردکننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی با جنسی عالی و ضخیم ، در طرح ها و رنگ های دلنشین و به روز ، وارد و در بازار عرضه می کند .

آلبوم کاغذ دیواری مک لارن شرکت وال استار
آلبوم کاغذ دیواری مک لارن شرکت وال استار

شرکت سالار دکور ( انبار و دفتر مرکزی : واقع در مشهد ) با برند وال استار فعالیت می کند و همواره آلبوم هایی با کیفیت و درجه یک وارد می نماید . این شرکت معتبر دارای نمایندگی در تمامی شهر ها می باشد .

برگر گیاهی باقلا
برگر گیاهی باقلا

3 قارچ ها را در غذاساز بریزید و به قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه کنار بگذارید.

آلبوم کاغذ دیواری هانا حنا شرکت کرون
آلبوم کاغذ دیواری هانا حنا شرکت کرون

شرکت موفق کرون ، یکی از جوان ترین و معتبر ترین شرکت های واردکننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار کرون آغاز کرد ‌. این شرکت معتبر ، همواره درصدد است تا با کیفیت ترین و منحصر به فرد ترین آلبوم های کاغذ دیواری را وارد و در بازار عرضه کند .

این چند اشتباه در دکوراسیون خانه شما را کوچکتر می کند
این چند اشتباه در دکوراسیون خانه شما را کوچکتر می کند

1.همیشه قالب گیری را درمان سنتی انجام می دهد.

کیسقلی
کیسقلی

کیسقالی یک داروی نسخه‌ای است که ممکن است برای درمان سرطان پستان با گیرنده هورمونی (HR) مثبت و گیرنده فاکتور رشد اپیدرمی انسانی 2 (HER2) منفی در بزرگسالان استفاده شود:

کافه محبوب سکا لانژ
کافه محبوب سکا لانژ

کافه سکا لانژ ( با کادرب مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) ، واقع در : زعفرانیه ، سه راه آصف ، خیابان اعجازی ، نبش بن بست یکم ، ساختمان تجاری آرینا ، پلاک ۹ ، که همه روزه از ساعت ۸:۰۰ صبح تا ۲۴:۰۰ شب ، پذیرای مشتریان عزیز می باشد.

آلبوم کاغذ دیواری گل شرکت مدرن هیراد
آلبوم کاغذ دیواری گل شرکت مدرن هیراد

شرکت موفق مدرن هیراد ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

برنج چسبناک معاصر
برنج چسبناک معاصر

1600 میلی لیتر شیر تازه