کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

جهت نمایش برترین کافی شاپها در شهرتان...کلیک کنید

🟠کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

امروزه تعداد کافی شاپها در سطح شهرها بسیار زیاد شده است و از ابتدایی ترین انتخاب ها برای دور همی ها،گپ زدنها و.... میباشد. 
اما همانطور که میبینیم همه آنها از درجه موفقیت یکسان برخوردار نیستند و اینکه چه وجه تمایزی باعث موفقیت یک کافی شاپ میشود،موضوعی قابل بحث و بررسی است. 
کافی شاپ خوب باید علاوه بر سوریس دهی مناسب، محیطی آرامش بخش و دوست داشتنی باشد. 
باید بتواند پارامترهای مورد نظر مخاطبان خود  را شناسایی کرده و روی بهبود آنها تمرکز کند.
اولین نقطه جذاب کافی شاپها،لوگو و برند آنهاست که باید حرفه ای طراحی شده باشد.در حدی که در ذهن مخاطب چسبیده و خاطره آن باقی بماند. 
نکته دیگر، محیط کافی شاپ است که بهتر است در محیطی آرام و دور از تنش باشد. چراکه فردی که وارد کافی شاپ میشود،تنها برای صرف قهوه به آنجا نمیرود بلکه به دنبال مکانی امن و با آرامش برای داشتن تنهایی آرام،دنج خلوت شخصی، ریلکسیشن،ملاقاتها و تعاملات و دورهمی های دور از خانه و محیط کار میباشد. 
اولین چیزی نظر مشتری به آن جلب میشود، دکور و ديزاين و رنگبندی آن است.طراحی داخلی و فضا باید به گونه ای باشد در مخاطب ایجاد حس مثبت کند.
مبلمان و صندلی های کافی شاپ باید کاملا راحت باشند. گرچه در بسیاری از کافی شاپ ها به لحاظ اقتصادی خلاف این عمل را انجام می دهند، ولی حتی به لحاظ اقتصادی هم بازخورد این کارشان منفی خواهد بود. 
هیچ کس برای بار دوم به جایی که در آنجا راحتی را تجربه نکرده باشد قدم نخواهد گذاشت. 

در دنیای آنلاين امروزه نیاز به اینترنت جهت انجام امور شخصی و روزانه و کاری از بدهی ترین نیازهاست.
جهت رفاه حال افراد دسترسی به اینترنت پرسرعت باید ميسر باشد.در ضمن پریزهای برق به تعداد کافی برای متصل شدن شارژرها،لب تاب و... فراهم باشد.

در انتخاب قیمتها باید هوشمندانه عمل شود.چراکه آنجا بايد مکانی باشد که افراد بدون نگرانی از هزینه های بالا و گزاف بتوانند برای گذران وقت در آن  برنامه ریزی کنند. قیمتها بايد منطقی و قابل رقابت با سایر همکاران باشد.
منو باید به شیوه های شیک و جذاب در معرض دید باشد.

در دسترس قرار دادن منابع مطالعاتی جذاب و مفید مانند یک کتابخانه کوچک نیز در جذب اهل مطالعه و کسانی که به مطالعه در محیطی دنج و آرام علاقه دارند کمک میکند.
کیفیت سرویس دهی اعم از غذا،نوشیدنیها و خدمات و رفتار کادر خدماتی باید در سطح استاندارد و مناسب باشد تا با کسب رضایت مشتری اعتبار کافی شاپ را تضمین کند.
برخورد مناسب با مشتری حتما باید به کادر خدماتی آموزش داده شود.
موزیک زیبا و آرامش بخش (ترجیحا استفاده از گروههای موسیقی معروف با اجرای زنده در روزهایی خاص) از موارد مهم است.
نور مناسب، اختصاص دادن قسمتی از مکان کافی شاپ به عنوان فضای اختصاصی دو نفره و نیز قسمت vip جهت میهمانیها و دورهمی های خاص، از مشخصه هایی است که باید روی آن متمرکز شد.

در مواردی در نظر گرفتن تخفیف های خاص جهت برگزاری مراسم خاص و... میتواند از عوامل رقابتی جذب مشتری باشد. 

جای پارک خودرو باید در نظر گرفته شود و دغدغه ای برای مشتری برای یافتن جای پارک مناسب باقی نماند.

فضای مناسب برای افراد سیگاری در نظر گرفته شود.

نظافت و تمیزی محیط کافی شاپ و کارکنان از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

منو باید متنوع باشد و غذاها و نوشیدنی های جدید در آن درج شود. انواع مختلف چای و دمنوش ها و کیک ها و شیرینی ها سرو شود.

باید سعی کند نوشیدنی برند خاص خود را داشته باشد. وجه تمایزی که باعث جذب و وفاداری مشتری شود.

مهمترین نکته :قهوه عالی سرو شود. معروفیت یک کافی شاپ در وهله اول به قهوه ای است که در آنجا سرو میشود. از یک کافی شاپ خوب بوی قهوه خوب انتظار میرود.
تنوع قهوه متناسب با ذايقه مشتریان نباید فراموش شود.
تجهیزات تهیه قهوه باید به روز و مناسب باشد.
علاوه بر جنس و مرغوبیت قهوه و دستگاههای مورد نیاز، باریستای حرفه ای و کارآمد جزء لاینفک و از ضروریات یک کافی شاپ موفق است.
در نهایت این اصل مشتری مداری است که یک کافی شاپ را به یک پاتوق عالی تبدیل میکند.


 
  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : کافی شاپ خوب باید چگونه باشد

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    دنا

    خیلی مطالب خوبی بود ممنون

    1399/04/31

  • #

    همتا

    واقعا مهمه که کافیشاپ ها نظافت رو رعایت کنند

    1399/04/31

آخرین اخبار (2 آبان 1404)
بهترین رنگ های خاکستری از نظر طراحان داخلی
بهترین رنگ های خاکستری از نظر طراحان داخلی

وقتی صحبت از رنگ ‌های جاودانه رنگ داخلی می ‌شود ، کلاسیک ‌تر از خاکستری نمی‌ شود. رنگ خاکی ظریف نه تنها بسیار تطبیق پذیر است، بلکه می تواند پیچیدگی خنک (یا گرم!) را برای تقریباً هر سبکی از فضا به ارمغان بیاورد. با این حال، با وجود تمام رنگ های خاکستری موجود در بازار، تصمیم گیری در مورد اینکه کدام یک برای یک منطقه خاص از خانه شما بهترین کارایی را دارد می تواند یک چالش باشد.

آلبوم کاغذ دیواری زیبای باربارا محصول شرکت آرکو
آلبوم کاغذ دیواری زیبای باربارا محصول شرکت آرکو

شرکت معروف آرکو ( انبار و دفتر مرکزی : تهران ) از معتبر ترین شرکت هایی می باشد که در زمینه واردات انواع آلبوم های کاغذ دیواری درجه یک و با کیفیت ، فعالیت می کند و همواره محصولاتی خاص و منحصر به فرد وارد و در بازار ، عرضه می نماید .

پارکت لمینت زسکا ، کالای محبوب شرکت نیکا چوب
پارکت لمینت زسکا ، کالای محبوب شرکت نیکا چوب

شرکت معروف و موفق نیکا چوب ، یکی از معتبر ترین شرکت های تولید کننده پارکت لمینت می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت ، تولید و عرضه می کند .

آلبوم کاغذ دیواری وال استریت ، آلبوم زیبای شرکت اریکا
آلبوم کاغذ دیواری وال استریت ، آلبوم زیبای شرکت اریکا

شرکت معتبر و موفق اریکا ، در دهه اخیر با پشتوانه نام بزرگ ایدی ، در امر واردات آلبوم های کاغذ دیواری فعالیت خود را آغاز نمود . همیشه نام ایدی با نام کارخانه بزرگ گرانتیل و همچنین با نام آقایان قهرمانی ، همراه می باشد .

پارکت لمینت با کیفیت کنتیوپل
پارکت لمینت با کیفیت کنتیوپل

پارکت لمینت درجه یک و با کیفیت کنتیوپل ، برند جدید شرکت معتبر سدروس ، محصولی توام با کیفیت ، مدرنیته ، و زیبایی می باشد که برگرفته از نقوش طبیعت ، پتینه است .

کافه پرطرفدار ریگولتو
کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت
آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

آمیکاسین
آمیکاسین

20 میلی گرم / کیلوگرم / روز IV; ممکن است همراه با بتالاکتام ضد شبه مونال یا کارباپنم تجویز شود

چند راه برای ارتقای سلامتی در خانه شما
چند راه برای ارتقای سلامتی در خانه شما

راه دیگر برای منظم ماندن، خلاص شدن از شر چیزهایی است که به آنها نیاز ندارید یا برای شما شادی نمی آورند. گلد می ‌گوید: «با تمرکز بر آنچه برای فضا برای عملکرد مورد نیاز است، و با نگاه کردن به آنچه که سر راه شما قرار می ‌گیرد، شروع کنید.

برند Erazer اکوسیستم لنوو تبلتی با صفحه نمایش 12.6 اینچی، باتری 12000 میلی آمپر ساعتی و موارد دیگر عرضه کرد.
برند Erazer اکوسیستم لنوو تبلتی با صفحه نمایش 12.6 اینچی، باتری 12000 میلی آمپر ساعتی و موارد دیگر عرضه کرد.

شرکت‌های بزرگ چینی به داشتن مارک‌های اکوسیستم معروف هستند، روندی که توسط شیائومی رایج شده است. این برندها از کانال های فروش بازیگران بزرگتر استفاده می کنند.