چند پیشنهاد غذایی برای گیاه خواران

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

نمایش برترین مقاله ها و اخبار داغ سلبریتی ها...کلیک کنید

🔵 چند پیشنهاد غذایی برای گیاه خواران 

برخی افراد برای حمایت از حیوانات و جلوگیری از کشتار آن ها به گیاه خواری روی آورده و از گوشت خواری خود داری میکنند . بنا بر عقیده و هدفشان  بعضی از آن ها از محصولات لبنی و تخم مرغ نیز استفاده نمیکنند . 
حتی از پوشیدن لباس چرم و ... که از پوست حیوانات درست میشود پرهیز می کنند. 
البته امروزه به علت افزایش گرایش به گیاهخواری،رستورانهای متعددی در این زمینه فعالیت میکنند.

در اینجا میخواهیم به طرز تهیه چند پیشنهاد غذایی برای گیاهخواران بپردازیم .

🔹️ناگت سبزیجات 
پوره سیب زمینی 
پودر سوخاری 
اسفناج پخته 
ادویه 

طرز تهیه 
پوره سیب زمینی را با اسفناج مخلوط کرده و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه میکنیم . سپس به صورت توپی شکل در آورده،در بشقابی  پودر سوخاری و ادویه و نمک و فلفل را مخلوط کرده و توپی شکل های ساخته شده را در آن می غلطانیم و در روغن سرخ میکنیم .

🔹️ بادمجان شکم پر 
مواد لازم 
بادمجان دلمه ای 
روغن 
پنیر مخصوص گیاهخواران 
 پیاز خرد شده 
چند حبه سیر 
فلفل دلمه ای 
آب سبزیجات به مقدار لازم 
ادویه ، نمک و فلفل 
قارچ 

طرز تهیه 
پیاز خرد شده ، سیر و فلفل دلمه را تفت داده، سپس قارچ را اضافه کرده و با ادویه ، نمک و فلفل طعم دار کنید . 
آب سبزیجات را اضافه کرده و به حال خود گذاشته تا به صورت سس در بیاید .
(به جای آب سبزیجات از رب گوجه نیز میشود استفاده کرد )
بادمجان رانصف کرده و با مواد آن را پر کنید و در نهایت در فر بگذارید .
هنگامی که پخت روی آن را با جعفری و پنیر تزئین کرده و میل نمایید .

🔹️ کتلت جعفری و سویا 
مواد لازم 
سویا 
سیب زمینی 
تخم مرغ 
گشنیز 
جعفری 
پودر سیر (دلخواه ) 
آرد سوخاری 
ادویه 
طرز تهیه 
سویارا  به مدت ۲تا۳ ساعت  در آب خیس کرده،پیاز را رنده  کرده و سیب زمینی له شده ، جعفری و گشنیز را به همراه ادویه به آن اضافه می کنیم .
سپس تخم مرغ و سویا را اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم تا یکدست شود .
البته تخم مرغ قابل حذف است.


🔸️اگر از تخم مرغ استفاده نمیکنید به جای آن از آرد سوخاری یا آرد سفید برای شکل گیری استفاده کنید .

🔹️ رولت سبزیجات 
کره گیاهی                                   
تره                                     
سیر                                     
آرد سفید گندم                       
تخم مرغ 
نمک و فلفل 
پنیر پارمیزان 
پنیر خامه ای 
پیازچه 
ذرت 
شیر سویا
طرز تهیه 
تره فرنگی و سیر را با مقداری کره تفت داده،مقداری دیگر کره را آب کنیدو آرد را به آن اضافه کرده و با حرارتی متوسط آن را  تفت داده  تا خامی آرد از بین برود . سپس شیر را مخلوط کنید و آنقدر هم زده تا غلیظ و یکنواخت شود .

 نان رولت 
زرده و سفیده را جدا میکنیم و در ظرفی به زرده تره فرنگی ، سیر ، نمک ، فلفل و ادویه اضافه میکنیم .
سفیده را هم زده تا پف کند و شکل بگیرد و سپس به آن مواد زرده را اضافه کنید .
و آرد را نیز اضافه کنید . 
به خوبی هم زده تا حالت خمیری شکل پیدا کند .
کف سینی چرب شده مورد نظر پهن میکنید . با مواد آماده شده و ذرت و پنیر خامه ای آن را پر میکنید و به صورت رولت میپیچید. 
و در فر میگذاریم .

🔹️برگر سویا 
مواد لازم 
سویا 
پیاز
جعفری 
ارد سوخاری 
آرد سفید 
زغفران 
ادویه 

طرز تهیه :
سویا را به مدت یک ساعت در آب گذاشته تا خیس بخورد .
پیاز ، سویا و ادویه را چرخ کرده تا یکسان شود . سپس تخم مرغ را اضافه کرده هم زده و در نهایت آرد سفید، پودر سوخاری ، جعفری و هر طعم دهنده مد نظر را اضافه میکنیم و چند دقیقه ای ورز می دهیم تا به حالت چسبنده تبدیل شود . سپس شکل داده و سرخ کنید .

🔹️خورشت به :
مواد لازم :
به 
آلو 
پیاز 
ادویه
در صورت دلخواه ( قارچ یا سویا ) 
طرز تهیه: 
پیاز را در حدی که طلایی رنگ بشود تفت داده ،سپس به خرد شده را به آن اضافه کنید . (اگر قارچ یا سویا استفاده کردیم به آن اضافه میکنیم ) سپس آلو ،رب آلو و ادویه رااضافه کرده مقداری آب ریخته به حال خود گذاشته تا پخته شود و با نان یا برنج سرو کنید .

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : چند پیشنهاد غذایی برای گیاه خواران

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (29 تیر 1405)
مبل های رویال ، برند سال
مبل های رویال ، برند سال

مبل های راحتی یکی از اجزای اصای هر خانه ای می باشد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همواره مشتریان زیادی را دارد، مبل هایی که به این شکل ساخته می شوند از جنس، کتان، چرم، گونی بافت می باشند ،

ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی
ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی

ساعت دیواری های زیبا و بی نظیری ، در طرح ها و رنگ های مختلف و متنوع ، در بازار موجود می باشد ، که از جمله با کیفیت ترین و در عین حال ارزان و مقرون به صرفه ترین آنان ، می توان به انواع ساعت های رویال ماروتی ، اشاره کرد .

گران‌ترین پارکت لمینت های جهان
گران‌ترین پارکت لمینت های جهان

در آمار رسمی جهانی منتشر شده انواع پارک لمینت , برند پارکت پگرو کشور بلژیک رتبه گرانترین پارکت لمینت را به خود اختصاص داد.پارکت لمینت آرمسترانگ تولید کشور آمریکا نیز در رتبه دوم قرار گرفته است.به شرح ذیل رتبه پارکتها از دیدگاه قیمت به لینک سایت آنها درج گردیده است.

نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال
نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال

صنایع غذایی با ‌کیفیت و معتبر پامچال ، در سال 1393 در شهر توس که در بیست و پنج کیلومتری مشهد قرار دارد ، تاسیس شد . این شرکت موفق و معتبر در بدو تاسیس ، شروع به تولید خیار شور های با کیفیت و خوش طعم ، تخمیری نمود . در خصوص خیار شور های تخمیری صنایع غذایی معتبر و با کیفیت پامچال ، باید افزود که این محصول با طعم و عطری سنتی و بی نظیر ، تولید می شود .

چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی
چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی

امروزه استفاده از کنسرو ها در واقع یک روش سریع برای خوردن غذا و پرداختن به کار ها می باشد که در واقع گرم کردن ان ها و استفاده شان ، یک سری نکات مهم دارد که بایستی به ان توجه شود. قبل از مصرف کنسرو ماهی ، باید حتما در یک ظرفی ان را قرار داده و پر از اب کنید و روی اجاق گاز قرار دهید ، و سپس به مدت ۲۰ دقیقه ان را بجوشانید،

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟

قلیه ماهی یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، و افرادی که طبخ ان را بلد هستند به راحتی می توانند مواد مورد نیاز این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایند، به خصوص اگر این افراد ساکن جنوب باشند که سبزیجات مخصوص قلیه ماهی را به خوبی در دسترس دارند.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ
راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ

بادمجان از صیفی جات بوده و انواع مختلفی دارد، و می توان از رنگ های مختلف ان مثل سیاه، قرمز، سفید و بنفشش استفاده کرد که هر کدام برای تهیه خوراکی های متنوع استفاده می شوند. بادمجان علاوه بر اینکه طعم و مزه ویژه ای دارد، از طرفی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن و همین طور عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.

پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای
پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای

از جمله پنل های با کیفیت و مقاوم موجود در بازار ، می توان به پنل سنگ های رودخانه ای ( River Stone panel ) ، اشاره کرد . همان طور که خود واقف بر این امر هستید ، پنل پرطرفدار و زیبای سنگ های رودخانه ای ، نوعی از انواع بی شمار پنل سنگ های مصنوعی است که ، از ترکیب شدن رزین های ویژه با این سنگ ها ( سنگ های رودخانه ای ) ، به وجود می آید .

آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی
آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی

همانطور که خود واقف بر این امر هستید ، انواع و اقسام فراوانی از کابینت ها ، در بازار موجود می باشند . که از جمله پرطرفدارترین و با کیفیت ترین آنان ، می توان به کابینت های پولیشی ( انزو ) ، اشاره کرد .

 ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران
ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران

با شیوع ویروس کرونا ، در سراسر جهان رستوران داران ، دست به اجرای ایده هایی بی نظیر و خارق العاده زدند ، که علاوه بر رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی ، و سر گیری دوباره کسب و کار خود ، باعث کنجکاو شدن مردم و تمایل شدید آنان ، به کسب تجربه هایی خاص در محیط رستوران ها ، شده است .