اینگونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند

فرم ثبت رستوران

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

اینگونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند

ماهی در انواع مختلفی در کشور وجود دارد، که هر کسی بر طبق سلیقه و زائقه از ان ها خریداری می کند، که می توان گفت که شامل ماهی کپور، قزل الا، ماهی شیر و غیره می باشد. طبخ و پخت ماهی دارای روش های مختلفی است، که بایستی در ان به خوبی دقت کرد تا بتوان ان را طبخ کرده و میل کرد و در این میان از ترفند ها هم بهره برد. دو مدل روش طبخ وجود دارد که یکی سرخ کردن ماهی با روغن است و دیگری کباب کردن ماهی می باشد، که باید گفت که در روش دوم ماهی به خوبی پخته می شود و این روش طبخ ، طرفدار بیشتری دارد.
در روش کبابی برای اینکه ماهی را طعم دار کنید، می توانید از انواع ادویه ها استفاده کنید، هم چنین ماهی را به هنگام کباب کردن بهتر است که به اب لیمو و اب غوره اغشته کنید و سپس بعد از اینکه هر دو طرفه ماهی را که در واقع ان را برش داده اید، کاملا کبابی شد، بر روی ان حلقه های پیاز و گوجه فرنگی قرار دهید تا پخته شده و طعم ان به ماهی نیز بنشیند، در این صورت ماهی کباب شده به قدری لذیذ خواهد شد که انگشتانتان را هم خواهید خورد! در روش سرخ کردن ، بهتر است که ماهی را یک روز قبل با انواع ادویه ها و البته اب نارنج و در صورت دلخواه با رب انار و پودر سیر و زعفران ان را خوب ماساژ داده تا به خوبی به خورد ماهی رود، سپس ان را در یخچال گذاشته تا استراحت کند و روز بعد از یخچال خارج کنید و ان را بپزید ، خواهید دید که ماهی طعم بی نظیری خواهد گرفت. برخی از افراد از ماهی تازه نمی توانند استفاده کنند و به ان ها دسترسی ندارند لذا از ماهی های یخ زده استفاده می کنند، همان طور که می دانید ماهی بعد از اینکه یخش اب می شود در واقع طعم خوب خود را از دست می دهد، در نتیجه برای جلوگیری از این اتفاق می بایست ماهی را در شیر قرار دهید، البته که غیر از این مطلب بسیاری از افراد برای گرفتن بوی نامطبوع ماهی و نرم کردن گوشت ان از این روش استفاده می کنند.
برای طعم دار کردم ماهی در روغن، می توانید حدود سه دقیقه قبل از گذاشتن ماهی در ماهی تابه و روغن ، مقداری پودر زنجبیل در ان بریزید و سپس ماهی ها را درون روغن بگذارید یا اینکه به هنگام پختن، برگه های زنجبیل را به مقدار کم بر روی ماهی قرار دهید تا مزه دار شوند. برای اینکه یک ماهی خوشمزه درست کنید ، باید این مطلب را نیز به خوبی بدانید که ماهی اگر تازه باشد در خوش طعمی ان تاثیردارد، برای اینکه یک ماهی تازه را تشخیص دهید باید به رنگ ماهی و فلس های ان توجه کنید که براق و شفاف باشد و کدر نباشد، هم چنین اب شش ماهی صورتی روشن باشد و چشم های ان نیز کدر نباشد و رو به زردی نرود.
یک روش دیگر برای مزه دار کردن ماهی، این است که ماهی را بعد از تمیز کردن و شستن ، به ان نمک زده و سپس در مایه تخم مرغ ان را خوب بغلتانید تا در ان نفوذ کند، اگر مایل هستید می توانید به مایه تخم مرغ زعفران هم اضافه کنید. هم چنین بعد از اینکار ، ماهی را در ارد سوخاری خوب بغلتانید و سپس ان را سرخ کنید. در ضمن به خاطر داشته باشید که ماهی را در کنار لبنیات مصرف نکنید چرا که سردی بوده و به بدن اسیب می زند.

مرجع :
برچسب ها : نحوه طعم دار کردن ماهی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

مژده

عالی..عااالی..واقعا لذت بردم از آموزش شما..واقعا کمکم کردممنونم..کلیپ هاتون رو هم عاالی هست..ممنونم از این سایت خوب..امیدوارم یک قسمتی در سایت مپ استار باشه که همه رستورانها کلیپ تبلیغاتیشون باشه که بتونیم بیایم و لذت ببریم

1400/01/10

0

آخرین اخبار (23 بهمن 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان