چگونه محدوده و فر خود را تمیز کنیم
( مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )
کارشناسان در مورد مراقبت از این لوازم آشپزخانه که در طول تعطیلات بسیار سخت کار می کنند، مشاوره ارائه می دهند .
جو شیراز، یکی از بنیانگذاران Maids Around Town در آستین، تگزاس، توصیه می کند که پروژه تمیز کردن اجاق گاز خود را با برداشتن سینی های مشعل و قرار دادن آنها در سینک با آب صابون شروع کنید. بگذارید 20 دقیقه بماند، سپس آن را بشویید و با اسفنج بشویید تا از شر باقی مانده غذا و زباله خلاص شوید.
قبل از برگرداندن سینی ها به مشعل ها، با استفاده از یک پاک کننده مناسب، روی اجاق گاز را پاک کنید. ماری استگنر، مدافع سلامت مصرف کننده برای بریگاد خدمتکار در آتلانتا، می گوید که دوست دارد محلول های تمیز کننده ای از آب داغ، سرکه و لیمو را خودش بسازد. او می گوید: «من دوست دارم وقتی از سرکه یا لیمو برای تمیز کردن چیزها استفاده می کنم از آب گرم استفاده کنم، زیرا احساس می کنم که بهتر عمل می کند.
روش او: یک چهارم فنجان سرکه، دو فنجان آب داغ و یک قطره صابون ظرفشویی (او صابون کاستیل یا Dawn را ترجیح می دهد) را در یک بطری اسپری بریزید. سپس، استگنر جوش شیرین را از یک تکان دهنده پنیر پارمزان روی سطحی که قرار است تمیز شود، می پاشد. سپس روی محلول سرکه اسپری می کند و در صورت لزوم پاک می کند یا اسکراب می کند. این فرآیند باید به اندازه کافی ملایم باشد تا از خراشیدگی بیشتر سطوح جلوگیری شود. با این حال، اگر نگران هستید که ممکن است بیش از حد ساینده باشد، به جای آن با یک پارچه میکروفیبر مرطوب پاک کنید. کار از محکم کاری عیب نمیکنه.
پارچه های میکروفیبر را پیدا کنید
برای لکه های زنگ بالای اجاق گاز، استگنر پیشنهاد می کند خمیری با کرم تارتار و آب تهیه کنید. او می گوید: «آن را به صورت دایره ای مانند اپیلاسیون در اطراف ناحیه پاک کنید و باید کنده شود.
بعد، وقت آن است که قفسه های داخلی فر خود را تمیز کنید. قفسه ها را بردارید و آنها را در سینک قرار دهید تا به نوبت خیساندن در آب سودمند بروند. شیراز پیشنهاد می کند اگر نه بیشتر، اجازه دهید حداقل 20 دقیقه خیس بخورند. او می گوید: «این کار چربی و کثیفی را از بین می برد.
پس از آن، از یک اسفنج یا برس ظرفشویی برای تمیز کردن باقی مانده استفاده کنید. او می گوید: «اگر قفسه ها سرامیکی هستند، از یک اسفنج غیر ساینده استفاده کنید.
برای قفسه های فلزی، اشتگنر از یک سنگ پا در هر میله استفاده می کند. او می گوید: «مدتی طول می کشد، اما همه چیز از بین می رود.
در نهایت آبکشی کرده و خشک کنید.
داخل کار
در حالی که قفسه ها خیس می‌شوند، می توانید خود فر را کنار بگذارید. برای انتخاب روش تمیز کردن مناسب، شیراز توصیه می کند که از دفترچه راهنمای مالک شروع کنید. او می گوید: «این می تواند به نوعی مشکل باشد، زیرا اجاق های سرامیکی و فر های سطح بالایی وجود دارند که دستورالعمل های تمیز کردن خاصی دارند. من به صاحبان خانه توصیه می کنم ابتدا دستورالعمل های سازنده را بررسی کنند.
Stegner می گوید که با جاروبرقی شروع می کند. اگر جاروبرقی با اتصال شلنگ و نازل ندارید، می توانید داخل آن را با یک اسفنج مرطوب و غیر ساینده پاک کنید. شیراز می گوید: «خرده های شل شده را در یک سطل زباله یا زباله دان پاک کنید تا بعداً از تمیز کردن اضافی خود جلوگیری کنید.
راه حل های تمیز کردن
برای بسیاری از افراد، گام بعدی اسپری کردن داخل فر با یک پاک کننده تجاری فر است. برای این روش، دستورالعمل های سازنده روی قوطی را برای بهترین نتیجه دنبال کنید.
شیراز می گوید اگر ترجیح می دهید از پاک کننده های تجاری استفاده نکنید، می توانید آمونیاک را انتخاب کنید. دو فنجان آمونیاک را در یک کاسه بریزید و از یک اسفنج برای تمیز کردن مناطقی که زباله های پخته شده استفاده کنید. بگذارید 30 دقیقه بماند سپس فر را با آب پاک کنید. شیراز می گوید: «مطمئن شوید که آمونیاک کاملاً آبکشی شده است، در غیر این صورت دفعه بعد که از آن استفاده می کنید، اجاق شما بوی آمونیاک می دهد.»
استگنر توصیه می کند که جوش شیرین را روی سطح داخلی بپاشید، سپس محلولی را که قبلا توضیح داد، اسپری کنید تا خمیر ایجاد شود. او می گوید: «من همه چیز را امتحان کردم. من 20 سال پیش از پاک کننده های اجاق گاز استفاده کردم، اما این کار را متوقف کردم - آنقدر سم در پاک کننده های فر وجود دارد که دیوانه کننده است. وقتی در مورد چیزی آنقدر احتیاط می کنید، آن چیزی نیست که من در فر خود می خواهم. حالا من از جوش شیرین استفاده می کنم.»
استگنر می‌گ وید برخی از افراد ممکن است بخواهند اجازه دهند جوش شیرین اسپری شده با محلول سرکه در طول شب بماند، اما شما نیازی به این کار ندارید. او می گوید: «من معمولاً حدود 20 تا 30 دقیقه صبر می کنم. «سپس من می روم و با استفاده از پشم فولادی یا یک برس مو می مالم. اگر ناحیه سرسختی وجود دارد که جدا نمی شود، من دوباره خمیر را از طریق فرآیند جوش شیرین و بطری اسپری روی آن قرار می دهم. اگر ناحیه ای ضخیم و پوسته دار است، می توانید به آرامی از لبه تیز تیغ برای جدا کردن آن استفاده کنید. یا می توانید به تمیز کردن ادامه دهید - باید کار کند.»
در نهایت، قسمت داخلی را با یک پارچه تمیز و مرطوب یا حوله کاغذی پاک کنید تا کاملاً آبکشی شود.
How to Clean Your Range and Oven
Experts serve up advice on caring for these kitchen appliances, which work extra hard during the holidays
Joe Shiraz, co-founder of Maids Around Town in Austin, Texas, recommends starting your stove-cleaning project by removing burner trays and putting them in the sink with soapy water. Let them sit for 20 minutes, then rinse and scrub with a sponge to get rid of any remaining food and debris.
Before returning the trays to the burners, wipe down the stove-top using an appropriate cleanser. Marie Stegner, consumer health advocate for the Maid Brigade in Atlanta, says she likes to make her own cleaning solutions of hot water, vinegar and lemon. “I like to use hot water when I use vinegar or lemon to clean things because I feel like it works better,” she says.
Her method: Put a quarter-cup of vinegar, two cups of hot water and a drop of dish soap (she prefers Castile soap or Dawn) in a spray bottle. Next, Stegner sprinkles baking soda from a Parmesan cheese shaker on the surface to be cleaned. She then sprays on the vinegar solution and wipes or scrubs as necessary. This process should be mild enough to avoid scratching most surfaces; however, if you’re concerned it may be too abrasive, consider wiping with a damp microfiber cloth instead. Better safe than sorry.
Find microfiber cloths
For stove-top rust stains, Stegner suggests making a paste with cream of tartar and water. “Wipe it around the area in circles like you are waxing and it should come off,” she says.
Next, it’s time to clean the interior racks of your oven. Remove the racks and place them in the sink to take their turn at soaking in the sudsy water. Shiraz suggests letting them soak for at least 20 minutes, if not longer. “This will loosen up the grease and caked-on dirt,” he says.
Afterward, use a sponge or dishwashing brush to scrub any remaining residue. “If the racks are ceramic, use a non-abrasive sponge,” he says.
For metal racks, Stegner uses a pumice stone on each bar. “It takes a while, but everything comes off,” she says.
Finally, rinse and dry.
Inside Job
While the racks are soaking, you can tackle the oven itself. To choose the right cleaning method, Shiraz advises beginning with the owner’s manual. “It can be kind of tricky,” he says, “because there are ceramic ovens and high-end ovens that have special cleaning instructions. I would advise homeowners to first check the manufacturer’s instructions.”
A Crumb-y Idea
Stegner says she begins by vacuuming out the crumbs. If you don’t have a vacuum with a hose and nozzle attachment, you can wipe out the inside with a damp, non-abrasive sponge. “Wipe the loose crumbs into a garbage can or dustpan to save yourself extra cleaning later,” Shiraz says.
Cleaning Solutions
For many folks, the next step is spraying the interior of the oven with a commercial oven cleaner. For this method, follow the manufacturer’s instructions on the can for best results.
If you prefer not to use a commercial oven cleaner, you can opt for ammonia, Shiraz says. Pour two cups of ammonia in a bowl and use a sponge to scrub the areas that have baked-on debris. Let it sit for 30 minutes, then wipe out the oven with water. “Make sure the ammonia is rinsed out thoroughly,” Shiraz says, “otherwise your oven will smell like ammonia the next time you use it.”
Stegner recommends sprinkling baking soda over the interior surface, then spraying liberally with the solution she described earlier, to create a paste. “I’ve tried everything,” she says. “I used commercial oven cleaner 20 years ago but stopped doing that — there are so many poisons in oven cleaners it’s crazy. When you have that many cautions on something, it’s not something I want in my oven. Now I use the baking soda.”
Stegner says some people may want to let the baking soda sprayed with vinegar solution sit overnight, but you don’t need to. “I usually wait about 20 to 30 minutes,” she says. “Then I’ll go in and scrub using steel wool or a bristle brush. If there’s a stubborn area that won’t come off, I’ll put the paste on again via the baking-soda-and-spray-bottle process. If it’s a thick, crusty area, you can also lightly use the sharp edge of a razor blade to chip it off. Or you can just keep scrubbing — it should work.”
Finally, wipe down the interior with a clean, damp cloth or paper towels until thoroughly rinsed.
- مرجع :https://www.houzz.com
- برچسب ها : چگونه محدوده و فر خود را تمیز کنیم