نی پنیر پفکی

فرم ثبت رستوران

کد امنیتی نادرست است!

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

نی پنیر پفکی

( مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )

طرز تهیه نی پنیر پفکی
فر را گرم کنید و ورقه های پخت را آماده کنید. یک توری در طبقه وسط فر بچینید و فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 2 ورق پخت را با کاغذ روغنی یا تشک سیلیکونی بپوشانید و کنار بگذارید.
روی پیشخوان را با پنیر پاک کنید. روی سطح کار را با 1/4 فنجان پنیر بپاشید.
یک ورقه از خمیر پفکی را روی پنیر قرار دهید. 1 عدد از ورقه های خمیر را روی پنیر باز کرده یا باز کنید.
روی آن پنیر بیشتری بزنید. 1/4 فنجان پنیر را روی شیرینی پف دار بپاشید.
رول کنید، سپس از وسط تا کنید. با استفاده از وردنه، شیرینی را تا ضخامت 1/8 اینچ باز کنید. این کار پنیر را به شیرینی فشار می دهد و همچنین هرگونه درز یا چین و چروک را صاف می کند. ورق شیرینی را از وسط تا کنید.
روی آن را با پنیر بریزید و دوباره باز کنید. شیرینی را با 1/4 فنجان پنیر بپاشید. دوباره خمیر را تا ضخامت 1/8 اینچ رول کنید. سعی کنید یک طرف آن حدود 10 اینچ طول داشته باشد تا نی های شیرینی پف دار بلندتر بسازید یا برای نی های کوتاه تر، 6 تا 8 اینچ را هدف بگیرید.
به صورت نوار برش دهید. با استفاده از یک چاقو و برش مستقیم (نه اره)، شیرینی را به نوارهای بلند به عرض حدود 1 اینچ برش دهید.
به یک ورقه پخت منتقل کنید و بچرخانید. هر نوار را به یکی از ورقه های پخت با فاصله یک اینچ یا بیشتر از هم منتقل کنید. همانطور که آنها را در جای خود قرار می دهید، انتهای آن ها را در جهت مخالف بچرخانید تا به نی ها ظاهری مارپیچ ببخشید. اگر وقتی رها می‌کنید شروع به باز شدن می‌کنند، انتهای آن‌ها را به آرامی داخل پوسته فشار دهید تا بچسبند.
در یخچال خنک کنید. حداقل 10 دقیقه یا حداکثر 1 ساعت در یخچال قرار دهید. این به سفت شدن نی ها کمک می کند و در فر پف بهتری به آنها می دهد. در حالی که آنها در حال سرد شدن هستند، بقیه نی ها را با استفاده از ورق دوم خمیر پف کرده و پنیر باقی مانده آماده کنید.
پخت. اولین ورقه نی پنیر را بپزید تا پف کرده و ترد شوند، در لمس خشک شوند و قهوه ای طلایی شوند. بعد از حدود 15 دقیقه شروع به بررسی نی های کوتاهتر و بعد از 20 دقیقه از نی های بلندتر کنید.
برای مدت کوتاهی روی سینی فر خنک کنید و ورق دوم را بپزید. بگذارید خنک شود تا نی ها به اندازه ای سفت شوند که بدون خم شدن از روی ورق بلند شوند. به قفسه خنک کننده یا بشقاب سرو منتقل کنید. در همین حین، دومین ورقه پخت نی پنیر را بپزید.
گرم یا در دمای اتاق سرو کنید. نی های پنیر را گرم سرو کنید یا بگذارید خنک شوند و سپس در ظرف در بسته نگه دارید تا آماده سرو شوند. نی های شیرینی پفکی بهتر است در همان روزی که درست می شوند سرو شوند.

Puff Pastry Cheese Straws
.

How to Make Puff Pastry Cheese Straws
Heat the oven and prepare the baking sheets. Arrange a rack in the middle of the oven and heat the oven to 375°F. Line 2 baking sheets with parchment paper or silicone baking mats and set aside.
Dust the counter with cheese. Sprinkle a work surface with 1/4 cup of the cheese.
Place a sheet of the puff pastry on the cheese. Unfold or unroll 1 of the puff pastry sheets onto the cheese.
Top with more cheese. Sprinkle 1/4 cup of the cheese over the puff pastry.
Roll out, then fold in half. Using a rolling pin, roll the pastry out until 1/8-inch thick. This presses the cheese into the pastry and also smoothes out any seams or wrinkles. Fold the sheet of pastry in half.
Top with cheese and roll out again. Sprinkle the pastry with 1/4 cup of the cheese. Roll the pastry out again until 1/8-inch thick. Aim for one side to be about 10 inches long to make longer puff pastry straws, or aim for 6 to 8 inches for shorter straws.
Cut into strips. Using a knife and cutting straight down (do not saw), cut the pastry into long strips about 1-inch wide.
Transfer to a baking sheet and twist. Transfer each strip to one of the baking sheets, spaced an inch or so apart. As you set them down, twist the ends in opposite directions to give the straws a spiraled look. If they start to untwist when you let go, gently press the ends into the parchment to make them stick.
Chill in the fridge. Refrigerate at least 10 minutes or up to 1 hour. This helps firm up the straws and give them better puff in the oven. While they are chilling, prepare the rest of the straws using the second sheet of puff pastry and the remaining cheese.
Bake. Bak

مرجع :https://www.thekitchn.com
برچسب ها : نی پنیر پفکی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

کد امنیتی نادرست است!

آخرین اخبار (31 اردیبهشت 1404)

چند ایده حمام سبز، از مریم گلی ظریف تا زمرد الکتریکی

گاهی اوقات، فقط کمی رنگ می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند - چه دیوار برجسته یا سخت افزار. الکسا دریس واکر، مدیر مراکز طراحی غرب میانه در Drees Homes می‌گوید : «پاپ کامل سبز یک بیانیه ایجاد می‌کند. این دوش دارای کاشی چینی زیبای کارارا است - که با یک کاشی عمودی مترو سبز زمردی جبران شده است - که کنتراست و جذابیت بصری را اضافه می کند.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

مبل نارنجی پررنگ و زیبا که برای ماندگاری ساخته شده است (به علاوه چند کاناپه رنگارنگ دیگر که دوست داریم

این مبل نارنجی Mercer41 چقدر زیباست ؟ با یک قاب چوبی اکالیپتوس و سه صندلی جادار، یک گزینه برجسته است که به خوبی عناصر قدیمی و مدرن را ترکیب می کند. در رنگ های پررنگ دیگری مانند بنفش یا آبی نعنایی موجود است، به طور خودکار حال و هوای سرگرم کننده و بازیگوشی را به هر اتاق نشیمن اضافه می کند. حتی بهتر؟ بافت کتانی بسیار بادوام است، به این معنی که این مبل برای سال‌های زیادی باقی خواهد.

آلبوم کاغذ دیواری هانا حنا شرکت کرون

شرکت موفق کرون ، یکی از جوان ترین و معتبر ترین شرکت های واردکننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار کرون آغاز کرد ‌. این شرکت معتبر ، همواره درصدد است تا با کیفیت ترین و منحصر به فرد ترین آلبوم های کاغذ دیواری را وارد و در بازار عرضه کند .

باربیکیو پرطرفدار مون

باربیکیو مون ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی )، واقع در : میدان هروی ، بلوار پناهی ها ، نبش کوچه پنجم ، که همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای مشتریان عزیز است.

نی پنیر پفکی

فر را گرم کنید و ورقه های پخت را آماده کنید. یک توری در طبقه وسط فر بچینید و فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 2 ورق پخت را با کاغذ روغنی یا تشک سیلیکونی بپوشانید و کنار بگذارید.

رستوران پرطرفدار سایه

رستوران محبوب‌ و زیبای سایه ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) ، واقع در : کیلومتر ۴ جاده فشم ، سمت رودخانه که همه روزه از ساعت ۱۰:۰۰ صبح تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای مشتریان عزیز می باشد .

بهترین روش برای گرم کردن مجدد بوقلمون به طوری که بسیار مرطوب بماند و هرگز خشک نشود

به عنوان یک قاعده کلی، باقیمانده ها باید به همان روشی که پخته شده اند گرم شوند. یک کباب طولانی و آهسته، بوقلمون شما را روی میز شکرگزاری قرار داد، بنابراین باقیمانده ‌های فر باید برای بهترین گرم کردن مجدد استفاده شود. این چند قانون را برای موفقیت دنبال کنید.

چند ترند بزرگ طراحی داخلی سال از نظر گوگل

طراحی بیوفیلیک به عنوان تمرین آوردن عناصر طبیعی به داخل، به منظور ترکیب یکپارچه در داخل و خارج تعریف شده است. این روندی است که در طول همه ‌گیری کووید-19، زمانی که دستورات سرپناهی ما را از دنیای طبیعی جدا کرد، موج ایجاد کرد. از آن زمان به محبوبیت تبدیل شده است و فهمیدن دلیل آن سخت نیست - گیاهان سرسبز، چوب های ارگانیک و نور طبیعی فراوان ترکیبی زیبا را ایجاد می کنند.

اپل در ماه می آیپدهای جدید را عرضه خواهد کرد

اپل بالاخره می‌تواند آی‌پدهای جدید را در ماه مه راه‌اندازی کند و پنل‌های OLED و مدل کاملاً جدید آی‌پد ایر را عرضه کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان