• اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

سوشی ها

با شنیدن نام سوشی اکثر مردم یاد کشور ژاپن و یا حتی رستوران های داخل کشور می افتند که این غذا در منو آن ها جایی کسب کرده است ، غذایی که در ذهن اکثریت مردم فقط یک نوع است و آن هم سرو کردن ماهی خام هست .

درست است که با  شنیدن نام سوشی اکثریت مردم به یاد ژاپن می افتند اما به این معنی نیست که این غذای دلچسب فقط در یک کشور خاص سرو می شود ، بله ، سوشی از مشهور ترین و پرطرفدارترین فینگر فود های ژاپن است اما امروزه در اکثر نقاط جهان این غذا آماده سرو کردن می باشد ، و هر گس با هر نوع سلیقه و دستور پخت خاص خود این غذا را درست می کند .

اما نکته دیگر در مورد سوشی ها این مورد است که می توان دیدگاه مردم را از اینکه فقط سوشی را مختص به غذایی می شناسند که ماهی خام است تغییر داد ، چرا که ماده اولیه و زیر بنای سوشی برنج است که همه کشور ها سعی می کنند برنج را به شیوه ای ژاپنی ها آماده طبخ کنند  و ممکن است حتی ماهی خام وجود نداشته باشد ، و یا حتی ممکن است به جای ماهی خام از انواع میگو ها و جلبک های دریایی به همراه سبزی خاصی استفاده شود.
اما شاید این مسئله ذهن تان را درگیر کند که اصلا چرا باید سوشی میل کرد؟ مگر فایده ای دارد ؟ و سوالایتی از این قبیل ، باید گفت که بله سوشی فواید فوق العاده ای برای بدن دارد که از جمله این فواید می توان به : پیشگیری از کم کاری تیروئید اشاره کرد که به علت غنی بود سوشی از ید باعث می شود عملکرد تیروئید بهبود یابد. و یا مورد دیگر ، کمک به کاهش وزن است ، ممکن است شما علاقه شدیدی داشته باشید که در یک رستوران غذا میل کنید اما به جای روی آوردن به غذا های چرب و خصوصا فست فود ها بهتر است سوشی میل کنید چرا که این غذا بدون روغن و همراه با مواد مغذی طبخ می شود و بسیار برای کاهش وزن مفید است. مورد دیگر از فواید سوشی ها ، وجود کلسیم فراوان در آن است که باعث می شود دوران پیری راحت و خوبی داشته باشید چرا که مصرف کلسیم جلوگیری می کند از بروز پوکی استخوان خصوصا در دوران کهنسالی .و همچنین ذکر این نکته خصوصا به بانوان لازم است که اگر دچار کمبود آهن در بدن خود هستند ، مصرف سوشی به علت وجود مقادیر زیادی آهن موجود ، باعث رفع کم خونی  آنان می شود ، فواید سوشی به اینجا ختم نمی شود و موارد بسیاری دارد.

اما بهتر است با انواع سوشی ها آشنا شویم : ساشیمی از انواع سوشی ها است که نوعی ماهی هست و حدود سه یا پنج برش نازک از آن کافیست تا به همراه مواد دیگر چه به صورت خام و یا پخته شده سرو شود.
هوسوکامی ، نوع دیگری از سوشی ها است ، که از موادی چون برنج و جلبک دریایی برشته شده برای تهیه آن استفاده می شود .

چیراشی ، نوعی سوشی است که تنها ماهی یا تنها برنج نیست ، بلکه ماهی به همراه برنج در کاسه ای سرو می شود.

گوانگ نگری ، نوع دیگری از انواع بی شمار سوشی ها است ، که در آن میگو یا جلبک دریایی و یا حتی ماهی به صورت برشی نازک به همراه برنج سرو می شود. و ...

نکته مهم در مورد سوشی ها این است که هرکدام به شکل و فرمی مطابق با اسم آنها سرو می شوند یکی رول ، یکی شبیه قایق و دیگری در کاسه .. می توان با رقتن به رستوران های خاص این غذای بینظیر را نوش جان کنید .

 

بهترین سوشی ها در کدام رستوران پخته میشود؟کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : سوشی ها

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    نگین

    من 11 سال در ژاپن زندگی کردم واقعا سوشی هایی پخته میشه که مزه جون میدند..حتما سوشی ها رو امتحان کنید

    1399/03/21

آخرین اخبار (30 تیر 1405)
مبل های رویال ، برند سال
مبل های رویال ، برند سال

مبل های راحتی یکی از اجزای اصای هر خانه ای می باشد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همواره مشتریان زیادی را دارد، مبل هایی که به این شکل ساخته می شوند از جنس، کتان، چرم، گونی بافت می باشند ،

ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی
ساعت هایی شیک و بی نظیر همچون ، رویال ماروتی

ساعت دیواری های زیبا و بی نظیری ، در طرح ها و رنگ های مختلف و متنوع ، در بازار موجود می باشد ، که از جمله با کیفیت ترین و در عین حال ارزان و مقرون به صرفه ترین آنان ، می توان به انواع ساعت های رویال ماروتی ، اشاره کرد .

گران‌ترین پارکت لمینت های جهان
گران‌ترین پارکت لمینت های جهان

در آمار رسمی جهانی منتشر شده انواع پارک لمینت , برند پارکت پگرو کشور بلژیک رتبه گرانترین پارکت لمینت را به خود اختصاص داد.پارکت لمینت آرمسترانگ تولید کشور آمریکا نیز در رتبه دوم قرار گرفته است.به شرح ذیل رتبه پارکتها از دیدگاه قیمت به لینک سایت آنها درج گردیده است.

نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال
نگاهی بر تاریخچه صنایع غذایی معتبر و معروف پامچال

صنایع غذایی با ‌کیفیت و معتبر پامچال ، در سال 1393 در شهر توس که در بیست و پنج کیلومتری مشهد قرار دارد ، تاسیس شد . این شرکت موفق و معتبر در بدو تاسیس ، شروع به تولید خیار شور های با کیفیت و خوش طعم ، تخمیری نمود . در خصوص خیار شور های تخمیری صنایع غذایی معتبر و با کیفیت پامچال ، باید افزود که این محصول با طعم و عطری سنتی و بی نظیر ، تولید می شود .

چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی
چند نکته مهم برای گرم کردن کنسرو ماهی

امروزه استفاده از کنسرو ها در واقع یک روش سریع برای خوردن غذا و پرداختن به کار ها می باشد که در واقع گرم کردن ان ها و استفاده شان ، یک سری نکات مهم دارد که بایستی به ان توجه شود. قبل از مصرف کنسرو ماهی ، باید حتما در یک ظرفی ان را قرار داده و پر از اب کنید و روی اجاق گاز قرار دهید ، و سپس به مدت ۲۰ دقیقه ان را بجوشانید،

سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزی هایی است؟

قلیه ماهی یک غذای جنوبی بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، و افرادی که طبخ ان را بلد هستند به راحتی می توانند مواد مورد نیاز این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایند، به خصوص اگر این افراد ساکن جنوب باشند که سبزیجات مخصوص قلیه ماهی را به خوبی در دسترس دارند.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ
راهنمای تشخیص بادمجان شیرین از بادمجان تلخ

بادمجان از صیفی جات بوده و انواع مختلفی دارد، و می توان از رنگ های مختلف ان مثل سیاه، قرمز، سفید و بنفشش استفاده کرد که هر کدام برای تهیه خوراکی های متنوع استفاده می شوند. بادمجان علاوه بر اینکه طعم و مزه ویژه ای دارد، از طرفی دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن و همین طور عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.

پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای
پنل های زیبا و کاربردی سنگ های رودخانه ای

از جمله پنل های با کیفیت و مقاوم موجود در بازار ، می توان به پنل سنگ های رودخانه ای ( River Stone panel ) ، اشاره کرد . همان طور که خود واقف بر این امر هستید ، پنل پرطرفدار و زیبای سنگ های رودخانه ای ، نوعی از انواع بی شمار پنل سنگ های مصنوعی است که ، از ترکیب شدن رزین های ویژه با این سنگ ها ( سنگ های رودخانه ای ) ، به وجود می آید .

آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی
آشپزخانه ای دلنشین ، با کابینت پولیشی

همانطور که خود واقف بر این امر هستید ، انواع و اقسام فراوانی از کابینت ها ، در بازار موجود می باشند . که از جمله پرطرفدارترین و با کیفیت ترین آنان ، می توان به کابینت های پولیشی ( انزو ) ، اشاره کرد .

 ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران
ایجاد گلخانه های کوچک دو نفره در رستوران

با شیوع ویروس کرونا ، در سراسر جهان رستوران داران ، دست به اجرای ایده هایی بی نظیر و خارق العاده زدند ، که علاوه بر رعایت کلیه پروتکل های بهداشتی ، و سر گیری دوباره کسب و کار خود ، باعث کنجکاو شدن مردم و تمایل شدید آنان ، به کسب تجربه هایی خاص در محیط رستوران ها ، شده است .