هلو کبابی

فرم ثبت رستوران

کد امنیتی نادرست است!

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

هلو کبابی

( مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )

مواد تشکیل دهنده

6هلو، ترجیحا سنگ آزاد
روغن زیتون

دستورالعمل ها

یک گریل گازی را با حرارت متوسط روشن کنید. اگر روی زغال می‌ پزید، هلوها را بعد از کباب شدن کباب کنید.
چاقوی تیز در امتداد درز هر هلو بکشید تا نصف شود. گودال را بردارید و هر طرف بریده شده را با روغن زیتون بمالید.
هلو ها را به صورت برش خورده روی کباب پز قرار دهید و 4 تا 5 دقیقه بدون مزاحمت بپزید تا آثار گریل ظاهر شوند.
هلو ها را برگردانید و کباب کنید تا پوست آن ذغالی شود و هلو ها نرم شوند، 4 تا 5 دقیقه دیگر.
از گریل خارج کنید. هلو های کبابی را با بستنی اسپند وانیلی یا کره ای سرو کنید .
برای هلو کبابی از حرارت متوسط استفاده کنید
من اغلب بعد از شام، زمانی که ذغال‌ها سرد شده‌اند، هلو را روی کباب می‌پزم. همانطور که گفته شد، هلوهای عالی به همان اندازه بهانه خوبی برای گرم کردن کباب هستند، بنابراین زمانی که قصد دارید هلو را کبابی کنید، حرارت متوسط بهترین است.

چه مدت باید هلو را کبابی کرد ؟
هلو ها را بدون درپوش به مدت چهار تا پنج دقیقه از هر طرف کبابی کنید. در برابر وسوسه تغییر مکان هلو ها یک بار روی گریل مقاومت کنید - علائم خوب گریل روی هلو نتیجه صبر (و رنده گریل تمیز) است.

هلو های تمام شده باید لطیف تر باشند، اما از هم نپاشند، با علائم گریل مشخص. بیشتر اوقات پوست هلو شل و از بین می رود. در صورت تمایل قبل از سرو، اینها را با انبر بکشید .

بهترین هلو برای کباب کردن

وقتی نوبت به کباب کردن می رسد، باید به دنبال هلو های فری استون باشید که هنگام فشرده شدن هنوز سفت هستند . هلو های واقعا رسیده قند بیشتری دارند که به سرعت می سوزند و برای تحمل حرارت بسیار نرم هستند.

کباب کردن هلو به صورت نصف شده، به جای برش، از پختن بیش از حد آن ها جلوگیری می کند و کار با هلو را آسان تر می کند - هیچ برش هایی از رنده گریل نمی لغزند. مسواک زدن نیمی از هلو با روغن زیتون از چسبیدن آن جلوگیری می کند و مانند شکر یا ادویه که به میوه اضافه می شود، نمی سوزد.

Grilled Peaches

Instructions
Light a gas grill to medium heat. If you're cooking over charcoal, grill the peaches after everything else has been grilled.
Run a sharp knife along each peach's seam to halve them. Remove the pit and brush each cut side with olive oil.

Place the peaches cut-side down on the grill and cook undisturbed until grill marks appear, 4 to 5 minutes.
Flip the peaches and grill until the skins are charred and the peaches are soft, 4 to 5 minutes more
Remove from the grill. Serve the grilled peaches with vanilla or butter pecan ice cream.
Use Medium Heat for Grilled Peaches
I most often find myself cooking peaches on the grill after dinner, when the coals have cooled down. That being said, perfect peaches are as good an excuse as any for firing up the grill, so medium heat is best when you plan to grill peaches.

How Long to Grill Peaches
Grill the peaches uncovered for four to five minutes on each side. Resist the temptation to reposition the peaches once on the grill — good grill marks on peaches are the result of patience (and clean grill grates).

The finished peaches should be more tender, but not falling apart, with distinct grill marks. Most of the time the peach skin will be loose and falling away. Feel free to pull these off with tongs before serving if desired.
The Best Peaches for Grilling
When it comes to grilling, you’ll want to look for freestone peaches that are still firm when squeezed. Really ripe peaches have more sugar, which will burn quickly, and are too tender to take the heat.

Grilling the peaches in halves, rather than slices, prevents them from overcooking and makes the peaches easier to handle — no slices slipping through grill grates. Brushing the peach halves with olive oil prevents sticking, and it won’t burn the way sugar or spice rubs can when added to fruit.

مرجع :https://www.thekitchn.com
برچسب ها : هلو کبابی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

کد امنیتی نادرست است!

آخرین اخبار (23 آذر 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان