مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

نمایش برترین کافه ها در شهر شما...کلیک کنید

مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم 

از آنجا که در جوامع امروزی ابتلا به سرطان رو به افزایش است، توجه به پیشگیری از آن و به کار گیری راهکارهای مفید از درجه اهمیت خاصی برخوردار است. 
سرطان بیماری است که اکثر مواقع شروعی خاموش و رشدی سریع دارد و سن و سال در این ابتلا و روند بیماری بی تاثیر است. 
رژیم غذایی مناسب تاثیر بسزایی در پیشگیری و درمان این بیماری دارد چرا که دسته ای از مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند و بالعکس گروهی دیگر با افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن به کاهش ریسک ابتلا به سرطان کمک می کنند. 
بهترین رژیم غذایی مقابله با سرطان رژیمی است که بر پایه گیاهان بنا شده است. سبزیجات، ميوه جات، غلات، دانه ها و مغزیجات. 
البته این مواد غذایی باید حدالامکان تازه، فصلی و ارگانیک باشند. 
افزودن ماهی، تخم مرغ، گیاهان دارویی معطر، ادویه ها و روغن زیتون، غلات کامل و میوه و سبزیجات خام به رژیم غذایی یکی از مهمترین راهکارهای مقابله و پیشگیری سرطان میباشد. 
در مقابل باید از قند و آرد پالایش شده، نوشابه های گاز دار، سوسیس و کالباس و فست فود ها، غذاهای سرخ شده و لبنیات پر چرب پرهیز شود. 

مواد غذایی پیشنهادی مفید از قبیل :

🔸 مارچوبه 
طبق تحقیقات موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، مارچوبه با داشتن اسید فولیک، ویتامین C و مواد مغذی دیگر باعث حفاظت بدن در برابر سرطان می شود. 

🔸 چغندر  قند
منبع غنی اسید فولیک و ویتامین B میباشد که علاوه بر کمک به سلامت قلب دارای آنتی اکسیدان بتامین بوده که در مقابله با سرطان مفید میباشد. 

🔸 بلوبری
حاوی مقادیر بالای فیبر و ویتامین C است که قدرت زیادی در مبارزه با سرطان دارد. فیبر بالا خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد و ویتامین C با کاهش رادیکالهای آزاد مضر، کاهش خطر ابتلا به سرطان را در پی دارد. 

🔸 کلم بروکلی و خانواده کلمها
دارای خاصیت ضد سرطانی هستند و در این میان کلم بروکلی دارای مقدار زیادی سولفوران است که آنزیمهای محافظ بدن را افزایش داده و مواد شیمیایی موثر در ابتلا به سرطان را دفع می کند. 
استفاده نصف فنجان کلم بروکلی، سه بار در هفته تاثیر زیادی دارد.

جوانه های کلم بروکسل دارای ترکیبات گوگرد است که در ساخت ایزوتیوسیانات در بدن مفید بوده و سیستم آنزیمهای مبارزه با سرطان را قدرت می بخشد.

گل کلم دارای کاروتنویید ها، ویتامین C,E و فیبر است که مانند دیگر خانواده کلم ها خاصیت ضد سرطانی دارد.

🔸 هویج 
منبع فیبر و بتاکاروتن و ویتامین A است و دارای خواص ضد سرطانی می باشد. 

🔸 بادام هندی 
به سبب داشتن چربی های غیر اشباع مفید بر متابولیسم بدن تاثیر مثبت داشته و در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده نقش دارد. 

🔸 کرنبری
آب کرنبری از عفونتهای ادراری جلوگیری کرده، منبع غنی ویتامین C، فیبر و اسید اسکوربیک میباشد و در پیشگیری از سرطان روده، حنجره و ریه مفید است. 

🔸دانه شنبليله 
یک آنتی اکسیدان ضد سرطان می باشد و خطر ابتلا به سرطان روده و پروستات را کاهش میدهد. 

🔸 عسل
به سبب داشتن خاصیت ضد التهابی و تقویت سیستم ایمنی در کاهش ابتلا به سرطان نقش دارد.

🔸 پاپایا
دارای چندین عامل ضد سرطانی از جمله لیکوپن و کاروتنویید ها بوده که در خنثی کردن رادیکالهای آزاد در بدن نقش موثری دارد و از سلولها در برابر آسیبها و بیماریها محافظت می کند. 

🔸 جعفری 
برگ و ساقه جعفری به طرز چشمگیری از متاستاز سلولهای سرطانی جلوگیری میکند. جعفری دارای ویتامین A و C است که با رادیکالهای آزاد مقابله می کند و همچنین دارای مقادیر بالایی پتاسیم و کلسیم میباشد که در سلامت کبد موثر است. 

🔸دانه آفتاب گردان 
حاوی میزان بالایی استروژن گیاهی میباشد و در کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان بعد از یائسگی نقش دارد.

🔸 گوجه فرنگی 
حاوی لیکوپن، ویتامین A,C,E میباشد که همه این عوامل در مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن مفید عمل میکنند. 

🔸زردچوبه 
دارای گورگومین است که خاصیت آنتی اکسیدانی میباشد و از خطر ابتلا به سرطان میکاهد. 

🔸 سیب
منبع خوبی از فیبر رژیمی و ویتامین C است که همه اینها و مواد آنتی اکسیدانی موجود در سیب مخصوصا سیب قرمز و پوست آن در جلوگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، اوروفارینگل، حنجره و ریه موثر هستند. 

🔸زنجبیل 
ترکیبات موجود در زنجبیل دارای خواص ضد سرطانی دستگاه گوارش هستند و از دسته ای از عفونتها جلوگیری میکند. 

🔸گيلاس 
منبع غنی از ویتامین C، فیبر رژیمی و پتاسیم، ویتامین A و آنتوسیانین ها می باشد که به سبب خاصیت آنتی اکسیدانی از سرطان روده بزرگ،  اوروفارینگل، حنجره و ریه جلوگیری میکند. 

🔸سبزیجات برگ تیره
مانند اسفناج، کاهو، چغندر حاوی سلولزها،اسید فولیک و کاروتنویید ها بوده و خطر ابتلا به سرطان های روده، حنجره و ریه را کاهش می دهد. 

🔸 دانه کتان
به علت داشتن منیزیم، منگنز، B1، سلنیوم، فیبر رژیمی، امگا 3 همچنین استروژن های گیاهی در جلوگیری از سرطان سینه، پروستات و کولون موثر است. 

🔸ماست پروبیوتیک 
سلامت گوارش را بهبود میبخشند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. 

🔸 گریپ فروت 
منبع خوبی از ویتامین و مواد معدنی دیگر است که در پیشگیری از سرطان روده، حنجره و سرطان ریه موثر است. 

🔸لوبیا، نخود، عدس 
غنی از ترکیبات فیتوشیمیایی،اسید فولیک و ویتامین B بوده و خواص ضد سرطانی از جمله سرطان کولورکتال دارند.

🔸 سویا 
به علت دارا بودن استروژن، فیبر رژیمی، پتاسیم، منگنز، مس،منیزیم و آهن و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 و 6 در پیشگیری از سرطان کولورکتال مفید است. 

🔸ماهی های چرب 
مانند سالمون، تن،ساردین و....  دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر پروستات را کاهش می دهند 

🔸غلات 
گندم، برنج قهوه ای، آرد جو دوسر،گندم سیاه،ارزن،سبوس برنج در پیشگیری سرطان کولورکتال کاربرد موثر دارند.

🔸گردو
منبع غنی امگا 3،فلانویید ها،اسید لینولنیک و دیگر ترکیبات ضد سرطانی میباشد و در پیشگیری از سرطان روده بر پروستات موثر است. 

🔸 توت ها
آنتی اکسیدان بالا داشته، منبع غنی ویتامین C و فیبر بوده و از سرطان مری و روده جلوگیری می کنند. 

🔸 سیر
از سرطان روده بزرگ و گلو، دهان و معده جلوگیری می کند. 

🔸 انگور 
منبع غنی رزوراترول بوده و دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد. 

🔸 چای سبز 
به سبب داشتن آنتی اکسیدان قویAGCG از آسیب در سطح ژنتیکی و نیز تشکیل تومورها جلوگیری میکند و در پیشگیری از سرطان روده بزرگ،  مثانه و معده موثر است.

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : مواد غذایی ضد سرطان را بشناسیم

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    goly

    چه مقاله ی خوبی خیلی هم به درد بخور

    1399/06/04

  • #

    راحله

    من نمیدونستمبادام هنوی مفید و ضد سرطان ممنون

    1399/06/04

آخرین اخبار (27 شهریور 1404)
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند
چند رنگ سفید طراحان داخلی به زمان و دوباره می رسند

طراح داخلی Betsy Vohs ، بنیانگذار و مدیر عامل Studio BV، می گوید که شروین ویلیامز زوریخ سفید رنگ سفید او برای هر فضای انتقالی است.

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.
هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.
چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW
معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند
نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا
رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو
رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما
15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.

دیفن هیدرامین
دیفن هیدرامین

دیفن هیدرامین علائم این بیماری ها را تسکین می دهد اما علت علائم را درمان نمی کند و بهبودی را تسریع نمی کند. دیفن هیدرامین نباید برای ایجاد خواب آلودگی در کودکان استفاده شود. دیفن هیدرامین در دسته ای از داروها به نام آنتی هیستامین ها قرار دارد. این ماده با مسدود کردن عملکرد هیستامین، ماده ای در بدن که باعث علائم آلرژیک می شود، عمل می کند.