راز موفقیت صنایع غذایی سحر

فرم ثبت رستوران

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

نمایش برترین رستوران ها کافه ها فست فودها در شهر شما...کلیک کنید

صنایع غذایی سحر

در سفره ی ایرانی ها و به طور کلی مردمان خاورمیانه چاشنی ها و ترشی جات یکی از اصلی ترین ارکان غذایی به شمار می رود.این گروه غذایی علاوه بر کمک به هضم بهتر غذا، اشتها را نیز افزایش می دهد.
تقریبا می توان گفت که هر استان ایران یک نوع ترشی مخصوص به خود را دارد و این ترشی ها با توجه به محصولات کشاورزی آن استان تهیه می شوند.
اما چرا ترشی ها به وجود آمدند؟
ترشی گذاشتن یکی از روش های نگه داری طولانی مدت سبزیجات است. در این روش تره بار مورد نظر را در یک محلول اسیدی با پی اچ پایین قرار می دهند؛ اگر آن ماده ی خوراکی خود دارای آب میان بافتی فراوان باشد محلول نمک نیز می تواند از بافت و خواص آن نگه داری کند.
در ترشی به دلیل طبع اکثرا سرد آن از ادویه و دانه هایی نیز استفاده می شود که آن را متعادل می سازد.
این ادویه ها عبارتند از: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره ی سیاه و سبز، کاری و زرد چوبه.
از پرطرفدارترین ترشی های ایرانی می توان به سیر ترشی، ترشی لیته یا بادمجان، ترشی هفت بیجار، ترشی و شور کلم، خیار شور و پیاز ترشی اشاره کرد.

شرکت صنایع غذایی سحر یکی از معروفترین شرکت ها ست که علاوه بر تولید محصولات غذایی کنسروی غیر گوشتی، ترشی های بی نظیری را نیز تولید می نماید.
این شرکت در سال 1370 در زمینی به مساحت 6000 متر مربع در شهرک صنعتی بوعلی همدان تاسیس شد و سه سال بعد با اخذ پروانه ی بهره برداری شروع به تولید 15 محصول نمود.
در ابتدا تعداد پرسنل این شرکت 20 نفر بوده اما پس از گسترش آن اکنون به 900 نفر می رسد.
در سال 1377 مسعود توتونچیان با خرید بخشی از سهام این شرکت به مدیر عاملی آن منصوب شد.با تلاش او و همکارانش اکنون این شرکت 60 نوع محصول متنوع تولید، و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می نماید.
محصولات این شرکت عبارتند از: انواع رب، انواع مربا و عسل، انواع کمپوت، انواع کنسرو سبزیجات، انواع شور و ترشی و انواع سس ها.
سحر در طی 10 سال متوالی ، به عنوان واحد نمونه کیفی و صادرات برتر استان همدان انتخاب و معرفی شده است.
آقای مسعود توتونچیان در رابطه با صادرات این شرکت می گوید:« صادرات ضامن بقای تولید است و باعث ایجاد اشتغال می گردد.در واحد های صنایع تبدیلی کشاورزی ، کشور ما دارای پتانسیل های فراوانی می باشد؛ ما می توانیم با رشد و توسعه ی واحد های تبدیلی این امکان را به وجود آوریم که علاوه بر حفظ و گسترش کشاورزی ، اشتغال پایدار نیز ایجاد کنیم».
هم اکنون شرکت سحر از معدود شرکت های ایرانی است که در عراق سابقه ی یک دهه فعالیت رسمی در قالب پخش مویرگی دارد.
همچنین این شرکت در فروشگاههای زنجیره ای امارات متحده ی عربی نیز حضور پررنگی دارد.سحر در کشور روسیه نیز ثبت برند و شرکت نموده است و به زودی محصولات خود را به این کشور نیز صادر خواهد نمود.
علاوه بر این ها محصولات صنایع غذایی سحر به کشورهای زیر صادر می شوند:
ترکمنستان، انگلستان، برخی کشورهای اروپایی و آمریکا.
آقای توتونچیان محدودیت های مالی و بانکی را عامل اصلی عدم توفیق در صادرات می داند.این مورد مخصوصا با اعمال تحریم ها نیز بیشتر شده و عملا بخش تولید و صادرات را تحت الشعاع قرار داده است.

کمی بیشتر درباره ی آقای مسعود توتونچیان
وی در سال 1343 در شهر همدان و خانواده ای مذهبی چشم به جهان گشود.
در سن 18 سالگی پدر خود را از دست داد و پس از اخذ دیپلم مستقیما وارد بازار کار و تجارت شد.
او در سال 1377 این شرکت را با وجود انبوهی از معوقات بانکی از سهامداران اسبق خریداری نمود و در ادامه با سرلوحه قرار دادن شعار توکل، تفکر و تلاش موفق به توسعه ی این شرکت و شرکت های تابعه گردید.

با آرزوی موفقیت برای تمام تلاشگران این سرزمین.

مرجع :https://www.mapstar.net/restaurant/
برچسب ها : صنایع غذایی سحر

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

آخرین اخبار (29 بهمن 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان