طرز تهیه کباب ترکی خانگی

فرم ثبت رستوران

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

طرز تهیه کباب ترکی خانگی

کباب ترکی یا دونر یک غذای معروف کشور ترکی است که اتفاقا بسیار ، معروفیت دارد و می توان گفت که در هر خیابانی یک مغازه که در حال پخت این غذای خوشمزه است، پیدا می شود، کباب ترکی در دونوع تهیه می شود، یکی از گوشت و دیگری از مرغ که هر دو تای ان ها را نیز،می توان به صورت مخلوط استفاده کرد، باید گفت که کشور المان نیز از طرفداران این غذای خوشمزه است. در این مطلب قرار است که طرز تهیه کباب، برای چهار نفر گفته شود در صورتی که می خواهید برای تعداد بیشتری این غذا را بپزید، باید مواد ان را افزایش دهید، مواد لازم عبارتند از:
سیر دو حبه، قارچ ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه ای یک عدد، پیاز دو عدد، روغن به مقدار لازم، کره سه قاشق غذا خوری، نمک و فلفل سیاه و اویشن به مقدار لازم، گوشت قرمز یا مرغ ۶۰۰ گرم.

برای تهیه دونر کباب بایستی که گوشت و یا مرغ را به صورت ورقه های نازک در بیاورید، ولی اینکار مشکل است و برای این کار بهتر است که، ابتدا گوشت و یا مرغ را در کیسه قرار داده و سپس ان را به داخل فریزر منتقل کرده و صبر کرد تا، نیمه منجمد شود، حالا می توانید گوشت را به ورقه های نازک در اورده و در کاسه ای ان ها را قرار دهید، و سپس بر روی ان ها، پیاز و سیر و نمک و فلفل و اویشن قرار دهید، و خوب مخلوط کنید.
حالا بایستی می توانید، درب کاسه را گذاشته و این مواد را در حدود ۲ ساعت، در یخچال قرار دهید تا گوشت طعم و عطر خوبی را بگیرد، حالا بعد گذشت این زمان، گوشت را از یخچال در اورده و سپس یک ماهی تابه را بر روی اجاق قرار داده و روغن به میزان لازم بر روی ان ریخته و سپس، گوشت را به داخل ماهی تابه اضافه کنید، و خوب تفت دهید تا رنگش تغییر کند، در مرحله ی بعد می توانید قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و در داخل ماهی تابه قرار دهید، تفت دادن را تا زمانی که گوشت به همراه این سبزیجات خوب بپزند، ادامه دهید، بعد از اینکه کاملا پخت، می توانید ان را در نان باگت قرار داده و به همراه خیارشور و گوجه و کاهو میل بفرمایید.
اگر می خواهید، می توانید که از گوشت چرخ کرده برای تهیه این نوع کباب استفاده کنید، در این صورت دیگر نیاز نیست که، برای ورقه کردن ، گوشت را داخل فریزر قرار دهید.
زمان پخت این غذا؛ چیزی حدود ۳۰ دقیقه وقت می برد و می توان ان را در وعده ناهار و یا شام میل کرد، می توانید در صورت دلخواه از سیب زمینی هم در کنار ان استفاده کنید، به این صورت که، ان را در ابتدا نیم پز کرده و سپس ان را سرخ کنید و در ساندویچ در کنار گوشت قرار دهید. بخاطر داشته باشید که حرارت ان را زیاد نکنید، بلکه بگذارید که با حرارت کم ، مغز پخت شود و طعم بسیار خوبی را بگیرد.

این غذا را می توانید در داخل، فر هم بپزید اگر که فر مخصوص این غذا را دارید، می توانید از نان پیتا برای خوردن این کباب استفاده کنید که، این نان هم از نان های مخصوص ترکیه است ، و می توانید ان را نیز خودتان تهیه کنید و میل بفرمایید.
در کنار گوشت و سبزیجاتی که در ماهی تابه می پزید می توانید چند عدد دمبه هم قرار دهید تا طعم ان عالی شود، البته این یک چیز دل بخواه است و در دستور پخت اصلی وجود ندارد.

مرجع :
برچسب ها : تهیه کباب ترکی خانگی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

آخرین اخبار (26 بهمن 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان