تفاوت ژامبون کالباس با بیکن چیست؟

فرم ثبت رستوران

کد امنیتی نادرست است!

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

تفاوت ژامبون کالباس با بیکن چیست؟

امروزه سبک غذا خوردن افراد در جامعه فرق کرده است، که بیشتر افراد سمت فست فود می روند و این غذاها به دلیل ادویه ای در داخلشان وجود دارد بسیار خوشمزه هستند، برای مثال بایستی گفت که کالباس ژامبون از گوشت تهیه شده و در کنار ان برای مزه دار کردنش از سیر، زیتون، خلال بادام و پسته استفاده می شود و اغلب این ژامبون از گوشت بره و گوساله است.
ژامبون های کالباس را ، معمولا به صورت ساده و یا دودی شده عرضه می کنند و به ان نمک نیز اضافه می کنند، اما در واقع بایستی گفت که بیکن از گوشت خوک درست شده است و نمک سود شده و به دو صورت دودی و خشک ، عرضه می گردد. کلمه ی بیکن در واقع یک واژه المانی می باشد که به گوشتی گفته می شود که از پهلوی خوک و یا از پشت خوک گرفته شده است و سپس همان طور که گفته شد، نمک سود شده است. در نمک سود کردن در واقع کل گوشت داخل نمک غوطه ور می شود که در این صورت تمامی سلول های زنده و مرده ان غیر فعال می شود.
حال اگر ان را به حالت خشک در اورد، می توان به مدت طولانی از ان نگه داری کرد و در جای خنک نگه داشت، و برای مصرف و خوردن هم بایستی بر روی حرارت قرار بگیرد. بیکن هامعمولا در کنار غذاهای مختلف مصرف می شوند و خودشان به عنوان غذای اصلی محسوب نمی شوند.
بیکن ها از سال ۲۰۱۲ میلادی برای اینکه حلال باشند و یا مناسب سرو توسط افراد مسلمان قرار بگیرند ، از گوشت گوساله، بوقلمون تهیه شدند و از طرفی برخی دیگر از افراد که رژیم غذایی مخصوصی ، را می خورند می توانند از این بیکن ها استفاده کنند.

در اکثر کشور ها بیکن را در کنار غذا سرو می کنند اما در کشور انگلستان، ان را در وعده صبحانه میل می کنند. ژامبون کالباس در انواع مختلفی تهیه می شوند، مثل ژامبون بوقلمون، ژامبون مرغ و قارچ، ژامبون پپرونی، ژامبون گوساله. در کشور ایران این ژامبون ها ۷۰ درصد به بالا گوشت دارند و به معرض فروش می رسند. این ژامبون هاو همین طور بیکن را می توان در خانه هم تهیه کرد.
طرز تهیه بیکن گوساله به این صورت است که از گوشت گوساله استفاده شده و ۲۰ الی ۲۵ درصد مواد طعم دهنده به ان تزریق می شود و همین امر ان را نمک سود می کند و رنگ گوشت را هم به خوبی نگه می دارد، سپس حالادر مراحل ان در ۶۵ درجه، گوشت دودی می شود و در دمای ۷۵ درجه به ان بخار داده می شود تا که در اخر ، این گوشت تا اندازه ای کوچک می شود اندازه اش کاهش می یابد.
بیکن را می توان با حرارت پخت و میل کرد، به این صورت ان را که از یخچال خارج کردید، ۱۵ دقیقه وقت استراحت داده و به مدت، ۱۸ دقیقه بر روی شعله با حرارت کم می توانید طبخ کنید، و در اخر از دستمال کاغذی در زیر ان استفاده کرده ، و روغن و چربی ان را گرفته و سپس میل بفرمایید.
اگر می خواهید که بیکن را در وعده صبحانه،همانند انگلیسی ها سرو کنید، بیکن را چند لایه در ماکروفر قرار داده و گرما بدهید و سپس در کنار ان دو تخم مرغ نیمرو شده را نیز قرار داده و همراه با ، نان همبرگر و سبزیجات و گوجه فرنگی میل بفرمایید.
ژامبون ها را در انواع رستوران ها به همراه قارچ و پنیر به خوبی طبخ می کنند و به دست مشتریان می رسانند که طعمی بی نظیر دارد و طرفداران ان بسیار زیاد است.

مرجع :https://www.mapstar.net/
برچسب ها : تفاوت ژامبون کالباس با بیکن چیست

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

کد امنیتی نادرست است!

آخرین اخبار (18 شهریور 1404)

هر رنگ سال 2025 که تاکنون می شناسیم - و الهام بخش نحوه استفاده از هر کدام در خانه شما.

آبی محبوب‌ترین رنگ سال 2024 بود و والسپار پیش‌بینی می‌کند که این رنگ به این زودی‌ها به جایی نمی‌رسد. این برند Encore 8002 45-G - رنگ آبی عمیق - را به عنوان رنگ سال 2025 انتخاب کرده است . سایه لنگر تضاد خوبی با انتخاب رنگ سال گذشته، Renew Blue، یک سایه آبی سرد با ته رنگ خاکستری است.

چند مبل گشاد شده که به فضای شما بسیار زیبا می‌افزاید.

ما عاشق یافتن بودجه خوب، مانند این انتخاب شیک Wayfair هستیم . این سه نفره خنثی با قیمتی کمتر از 500 دلار ، دارای صندلی های محکم، بالشتک های پشتی دکمه دار و خطوط تمیز است. مبل ایبیزا حال و هوای شیک و پیچیده ای را به ارمغان می آورد که گران به نظر می رسد اما مخفیانه دزدی است.

معرفی پارکت لمینت ویلو WILLOW

پارکت لمینت با کیفیت و درجه یک ویلو ( WILLOW ) ، با ده رنگ زیبا و خاص از جمله پر فروش ترین پارکت لمینت های موجود در بازار می باشد .

نکات مدیریت زمان که برای صاحبان مشاغل کوچک کار می کند

برای مدیریت کارآمدتر زمان و افزایش بهره وری، این پیشنهادها را دنبال کنید .

رستوران پر طرفدار کودک روکا

کافه رستوران معروف کودک روکا ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : زعفرانیه ، مقدس اردبیلی ، بین الف و ب ، مجتمع میلان ، طبقه دوم ( با پارکینگ اختصاصی ) ، از جمله محبوب ترین و پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

رستوران زیبا و دلنشین برافتو

رستوران معروف برافتو ( با کادری مجرب و حرفه ای ، و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ولیعصر ، رو به روی پارک ملت ، کوچه انصاری ، مجاور پارکینگ برج ملت ، پلاک ۸۷ ، یکی از پر طرفدار ترین و دلنشین ترین رستوران های پایتخت می باشد ، که همه روزه از ساعت یازده صبح الی بیست و سه ، پذیرای عموم مشتریان محترم است .

15 نکته و ترفند Chromebook برای Chromebook جدید شما

کامپیوترها باید برای همه ساده و آسان باشد. دستگاه های ویندوز و macOS از این نظر مشکلی ندارند، اما پیچیدگی هایی دارند که گاهی اوقات استفاده از آنها را دشوار می کند. کروم بوک ها تجربه کاربری ساده ای دارند که تقریباً به آسانی استفاده از مرورگر Google Chrome است. دلیل آن این است که سیستم عامل مورد استفاده در کروم بوک ها به نام ChromeOS بر پایه گوگل کروم است.

3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)

این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.

دیفن هیدرامین

دیفن هیدرامین علائم این بیماری ها را تسکین می دهد اما علت علائم را درمان نمی کند و بهبودی را تسریع نمی کند. دیفن هیدرامین نباید برای ایجاد خواب آلودگی در کودکان استفاده شود. دیفن هیدرامین در دسته ای از داروها به نام آنتی هیستامین ها قرار دارد. این ماده با مسدود کردن عملکرد هیستامین، ماده ای در بدن که باعث علائم آلرژیک می شود، عمل می کند.

تبلت پیکسل در مقابل آیپد نسل 10: کدام بهترین است؟

و با آن، یک تبلت پیکسل وجود دارد. تبلت 10.3 اینچی برای اولین بار در سال 2022 به طور رسمی در سخنرانی اصلی Google I/O در ماه مه سال 2023 معرفی شد. با آن، Google دوباره وارد تجارت تبلت شد و ما فوراً Pixel Tablet در مقابل iPad 10th Gen smackdown دریافت کردیم. تبلت پیکسل که مخصوصا برای انجام بازی و تماشای ویدیو طراحی شده است، بیشتر از لوکس بودن، سطح ابتدایی است، اما این لزوما چیز بدی نیست.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان

تفاوت ژامبون کالباس با بیکن چیست؟