برای چه باید شربت گل پنیرک بنوشیم؟

برای چه باید شربت گل پنیرک بنوشیم؟
شربت پنیرک یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی هست که می توانید در فصل تابستان نوش جان کنید.شربت آن را اگر با زعفران مخلوط کنید به رنگ سبز در می آید و اگر با آن لیمو مخلوط کنید به رنگ صورتی در می آید و می توانید با کم و زیاد کردن غلظت آن شربت های خوش رنگ و گوارا تهیه کنید و از مهمانانتان پذیرایی کنید.
این گیاه دارویی خواص زیادی دارد که عبارتند از: بهبود مشکلات تنفسی، درمان خونریزی لثه، برطرف کردن عفونت های دستگاه ادراری و مهم تر از همه این گیاه بیشتر برای بهبود سلامت زنان استفاده میشود و شما می توانید این گیاه زیبای بنفش رنگ را از عطاری تهیه کنید.
لازم به ذکر است که این گیاه در فصل بهار گل میدهد و بخاطر محتوای لعابی بالای آن به عنوان تسکین دهنده هم استفاده می شود هم چنین دارای انواع ویتامین هاست که بسیار مفید می باشد و شما میتوانید دمنوش این گیاه پرخاصیت را در کافی شاپ ها هم سرو کنید.
در رستوران ها هم آشپزهای ماهر و خلاق می توانند پنیرک را با اسفناج مخلوط کرده و در داخل سوپ استفاده کنند.
هم چنین این گیاه آنقدر خواص جادویی دارد که میتوانید آن را اگر از بی خوابی و یا حتی سرفه رنج می برید استفاده کنید و بهبود پیدا کنید .
طبق تحقیقاتی که انجام شده است پنیرک تاثیر فوق العاده ای بر روی سیستم گوارش میگذارد و سبب درمان دلپیچه می شود و کاملا ضد اسهال و ضد یبوست می باشد.
این گیاه زیبا قبلا در اروپا وجود داشت اما الان در افریقا هم موجود می باشد و بخاطر رنگ زیبایی که دارد و شکل آن بسیار معروف شده است.
شما می توانید پنیرک را با گل های دیگر مثل بابونه و گل ختمی مخلوط کنید و برای درمان عفونت های رحمی استفاده کنید و هم‌چنین نشستن در جوشانده پنیرک به این امر کمک میکند.
به خاطر داشته باشید که در دوران بارداری و شیر دهی در مصرف این این گیاه زیاده روی نکنید چرا که ممکن است اثر سوء داشته باشد.
بعضی افراد این گیاه را با گیاه گل بنفشه اشتباه میگیرند در حالی که اسم اصلی گیاه گل بنفشه بنفسج معرّب و یا فیرفیر است درحالی که گل پنیرک با آن تفاوت دارد و همین طور اسمش مالوا سیلورستری می باشد.
شما هم چنین می توانید زمانی که به شمال کشور و یا مناطق افتابی سفر میکنید و دچار آفتاب سوختگی می شوید این گیاه را بکوبید و از ان روی سوختگی استفاده کنید. 
🍹اما طرز تهیه شربت این گیاه جادویی :
آب . یک لیتر
عسل . به مقدار لازم
یخ . چند قطعه کوچک
گلاب. به مقدار مورد نیاز
گل پنیرک. ۱۰۰ گرم
لیمو. در صورت دلخواه
آب به اندازه ی یک لیتر و مقداری عسل و یخ و گلاب به مقدار کم، به اندازه یک مشت گل پنیرک را ریخته و از صافی رد کنید و اگر خواستید می توانید مقداری در اندازه چند قطره آب لیمو هم به آن اضافه کنید. یادتان باشد این شربت را زود میل کنید زیرا ممکن است رنگ خود را از دست بدهد.
می توانیم به شربت مان خاکشیر یا تخم شربتی هم اضافه کنیم چون تقریبا طعم خاصی ندارد.
از این شربت در فصل گرما برای رفع عطش و در فصل سرما برای برطرف کردن سرما خوردگی و تب می توان استفاده کرد.
این شربت را هرگز با آب گرم درست نکنید.
نوش جان

جهت نمایش کافی شاپ های شهرتان کلیک کنید