تاریخچه شرکت تک ماکارون

نمایش برترین رستوران ها کافه ها فست فودها در شهر شما...کلیک کنید

جهت ثبت رستوران خود در بانک اطلاعات مپ استار ..کلیک کنید
تاریخچه شرکت تک ماکارون

گندم گیاهی است که از اصلی ترین غذاهای انسان محسوب می شود .
می توان گفت که این ماده ی غذایی به صورت های مختلف اعم از نان ، آرد، ماکارونی و ... در 90 درصد غذاها استفاده می شود.
این غله که قوت غالب اکثر افراد است شامل ریز مغذی های زیر می باشد:
1- کربوهیدرات
2- فیبر
3- پروتئین (گلوتن)
4- ویتامین های گروه ب به جز ب 12
5- کلسیم
6- آهن
7- منیزیم
8- فسفر
9- پتاسیم
10- روی
11- منگنز
این ماده ی غذایی بسیار مغذی به صورت فراورده های مختلفی همچون اسپاگتی و پاستا تولید می شود.

یکی از اولین شرکت های تولید کننده ی پاستا، اسپاگتی و ماکارونی در ایران شرکت تک ماکارون می باشد.
این شرکت در سال 1373 تاسیس و در سال 1377 به بهره برداری رسید و در آن زمان 5 محصول رشته ای و 10 محصول فرمی تولید می کرد.
ظرفیت تولید این شرکت در حال حاضر 450 تن می باشد که این تولیدات توسط 6 خط تولید صورت می پذیرد.
خطوط تولید این شرکت توسط شرکت های بولر سوئیس و فاوا ایتالیا به بهره برداری رسید.
در سال 1382 واحد آرد سازی با گندم نرم توسط این کارخانه با نام آرد داران به بهره برداری رسید.
محصولات تک ماکارون عبارتند از: 
1- ماکارونی های حالت دار
2- ماکارونی های فرمی
3- انواع اسپاگتی
4- انواع لازانیا
5- آرد سفید
6- انواع کورن فلکس
7- انواع پودر کیک
8- انواع پیوتک
9- انواع رب

جالب است بدانید که این شرکت اولین صادر کننده ی ماکارونی به کشورهای دیگر نیز بوده است.
تک ماکارون مجهز به پیشرفته ترین ماشین آلات است و با استفاده از سیستم اکسترودر قادر به تولید 19 تن انواع ماکارونی و لازنیا در هر ساعت می باشد.
سیستم بسته بندی در این شرکت نیز به گونه ای طراحی و ساخته شده است که می تواند به صورت کاملا اتوماتیک 100 بسته در دقیقه تولید کند.
این سیستم مجهز به تجهیزات ردیابی ، حذف مواد خارجی و ترازو های سریع کنترل وزن تک تک بسته ها بر اساس استاندارد های مختلف می باشد.

مدیر عامل اجرایی این مجموعه در حال حاضر جناب آقای سید مسعود پردل است و مالک این مجموعه ی عظیم، شخصی است به نام رضا مطلبی کاشانی که اخیرا حرف و حدیث های بسیاری از ارتباط او با حجت الاسلام پناهیان منتشر شده است.
درباره ی او اطلاعات زیادی در دسترس نیست به جز اینکه اکثر اعضای خانواده ی او در کشور کانادا زندگی می کنند و پسرش داماد ابوترابی فرد، امام جمعه ی تهران است.
مطلبی کاشانی در عرصه های خیریه ی بسیاری با سیاسیون هم رکاب بوده است از جمله : موسسه ی آموزشی امام خمینی، مجمع خیریه ی امید کشور، موسسه ی علمی فرهنگی علامه عسگری، بنیاد خیریه ی غدیر، خیریه و نیکوکاری ریحانه و کمک های مردمی به بیمارهای سرطانی( شمس).


ماکارونی چیست؟
ماکارونی یک نوع پاستای خشک است که به طور سنتی شکل گرفته، در اشکال گوناگون تولید می شود و دارای طعم ها و رنگ های مختلف است.
خاستگاه این ماده ی غذایی کشور ایتالیا بوده است و از ترکیبات اصلی آن یک نوع گندم است که به گندم الجزایری معروف می باشد.
در هر صد گرم آن 371 کالری موجود است و دارای 13 گرم پروتئین، 1.5 گرم چربی و 75 گرم کربوهیدرات می باشد.

بهترین نوع ماکارونی از سمولینا ی گندم دوروم به دست می آید، البته از انواع دیگر گندم نیز می توان در تهیه ی ماکارونی استفاده نمود اما این نوع گندم بهترین و با کیفیت ترین ماکارونی را به دست می دهد.
جالب است بدانید که اولین کارگاه تولید ماکارونی در ایران در سال 1313 شروع به فعالیت نمود و با ظرفیت تولید روزانه ی 30 کیلوگرم منحصرا برای سفارت خانه ها و کنسول گری های خارجی به تولید این محصول می پرداخت.