اهمیت میان وعده

نمایش برترین رستورانها در شهر شما...کلیک کنید

🔴 میان وعده 

خیلی وقت ها درمدرسه، محل کار ، خانه و ... احساس خستگی ، گرسنگی ، افتادن قند ، بی انرژی شدن میکنیم و بدن نیاز به یک کالری و انرژی مضاعفی دارد که میتوانیم آن را با مواد غذایی مختلفی که به اصطلاح میان وعده نامیده میشود تامین کنیم .

🔺زمان مناسب مصرف میان وعده 
ساعت خوردن غذا و میان وعده در کشور های مختلف با توجه به رسم و رسومشان متفاوت است ، اما از آنجا که معمولا صبحانه بین ساعات ۷ تا ۸ میل میشود و عموم مردم به مدرسه ، سرکار و ... میروند ساعت ۱۰ تا ۱۱ میتواند زمان مناسبی برای مصرف اولین میان وعده باشد .
تایم ناهار نیز بین ساعات ۱الی ۳ می باشد درتنیجه میتوان دومین میان وعده را در ساعات ۵ تا ۶ میل کرد .
بهتر است شام در تایم ۸ تا ۱۰ مصرف شود، خوردن دیرتر آن توصیه نمیشود مگر اینکه مجبور به بیدار ماندن و دیر خوابیدن باشیم . همچنین قبل از خواب نوشیدن یک لیوان شیر برای سبکی و خوابی راحت بسیار توصیه میشود .

در این مبحث به چند نمونه میان وعده مناسب و سالم اشاره میشود:

🔺میوه های تازه :
 میوه ها دارای کالری کم و سرشار از ویتامین ها ، مواد آلی و معدنی ، فیبر و  ... میباشند .
 برای مثال کیوی حاوی ویتامین E ، منیزیم ، پتاسیم و همچنین دارای ویتامین C میباشد که این میزان دو برابر پرتقال است . 
هندوانه که یکی از رایج ترین میان وعده ها مخصوصا در تابستان به حساب می آید، دارای آنتی اکسیدانهای ضد سرطانی و ویتامین C میباشد .
سیب دارای آنتی اکسیدان هایی است که در پیشگیری از سکته و سرطان نقش دارد .
موز نیز سطح انرژی و ایمنی بدن را افزایش داده و از دیابت ، کم خونی و زخم معده و .. جلوگیری میکند . 


🔺آجیل و خشکبار :
این مواد دارای منیزیم ، چربی غیر اشباع ، روی ، منگنز ، پروتئین، آهن و فیبر و .. میباشد . 
از خواص برخی مغز ها  مانند گردو ، پسته و فندق میتوان به  کاهش کسترول و فشار و قند خون اشاره کرد.
 تخمه کدو در جلوگیری از سرطان پروستات  و بادام زمینی در پیشگیری از کم خونی ،همچنین بادام در کاهش وزن و جلوگیری از پوکی استخوان و کمبود کلسیم نقش دارند . 


🔺تنقلات : 
چوب شور ، پاپ کورن ، بستنی ، لوبیای سویا نمونه هایی از تنقلات سالم هستندکه نسبت به چیپس و پفک و ... مضرات کمتری دارند ، شکلات تلخ نیز دارای فلاوانول میباشد که باعث کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی میشود .


🔺انواع نوشیدنی :
آبمیوه های طبیعی ، قهوه ، دمنوش ها ، شیر و ... نوشیدنی هایی که مصرف آنها در طول روز باعث سرحال شدن و انرژی گرفتن می شود . همچنین میتوان آنها را در کنار مواردی چون بیسکویت و خرما جهت بالا رفتن قند مصرف کرد .


🔺ساندویچ های کوچک (لقمه) : 
میتوانیم برای رفع گرسنگی از ساندویچ هایی که حاوی پنیر ، گردو ، کره بادام زمینی و عسل و مواردی نظیر اینها است، استفاده کنیم که  حاوی مواد معدنی و مغذی میباشند.

🔺حبوبات :
موادی دارای کربوهیدرات ، فیبر ، ویتامین ها ، مواد آلی و معدنی ، کالری کم و خواصی بسیار هستند که میتوانیم آنهارا پخته و پیاله ای از آن برای رفع گرسنگی استفاده کنیم مانند عدس ، لوبیا و نخود .

🔺میوه های خشک :
ترکیباتی از میوه های ترش و شیرین مانند زردآلو ، سیب ، کیوی ، آلو و ... میباشند، که دارای فیبر و پتاسیم فراوان هستند .


🔺انواع  سبزیجات :
هویج ، کرفس ، کاهو ، گوجه و کلم بروکلی و ... دارای کربوهیدرات ، کلسیم ، آهن ، فیبر و انواع ویتامین ها و مواد آلی هستند ، که مصرف آنها در میان وعده میتواند سطح سلامت بدن را افزایش و ضعف بدن را کاهش دهد .


🔺ماست :
ماست چکیده ، کم چرب و ترکیب آن با خیار ، بادمجان، پونه ، نعنا ، موسیر ، دلال ، گردو و بسیاری مواد دیگر نظیر آنها میتواند میان وعده ای سالم حاوی پروتئین ، فیبر ، آهن ، کلسیم و ... با کالری کم محسوب شود.


ما با مصرف  مواد غذایی مناسب و استفاده آنها در میان وعده ها  میتوانیم سطح انرژی و سلامت را افزایش  و میزان ضعف و گرسنگی را کاهش دهیم.
البته در مورد مصرف میان وعده ها  مخصوصا در کودکان ،توجه به این نکته حائز اهمیت است که حجم میان وعده نباید آنقدر بالا باشد که مانع مصرف صحیح وعده های اصلی غذا گردد .همچنین حجم  میان وعده ها در سنین مختلف با توجه به میزان فعالیت و نیاز بدن متفاوت میباشد.