غذاهای سریع و مقوی برای کودکان
نمایش برترین رستورانها و کافه در شهر و اطراف منزلتان...
کلیک کنید
غذاهای سریع و مقوی برای کودکان
یکی از دغدغه های مادران مسئله ی تغذیه و وزن گیری کودک است.از طرفی دیگر کودکان غذاهایی را که ما می پسندیم شاید به ندرت دوست داشته باشند.پس یکی از راه ها این است که مادران در روز چند نوع غذا تهیه کنند.شاید کمی خسته کننده به نظر برسد ولی ما در این مقاله چند غذای مقوی و سریع و ساده را به شما آموزش می دهیم که طبق نظر سنجی ها، کودکان آن ها را بسیار دوست دارند.شما می توانید با تزئینات جذاب و ساده این غذا ها را برای فرزند دلبندتان اشتها برانگیز تر هم بکنید.در این دستورهای غذایی سعی داریم تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن کودک را بگنجانیم.
1-
پوره ی سیب زمینی
این غذا می تواند یک وعده ی غذایی کامل برای صبحانه و یا به همراه مقداری پروتئین برای ناهار و یا شام باشد.
دو عدد سیب زمینی را خوب آبپز کنید.برای این مقدار به 25 گرم کره و 2 تا سه قاشق غذا خوری خامه نیاز داریم.پس از اینکه سیب زمینی ها را پوست گرفتید کره و خامه و مقداری نمک و فلفل را به آن بیافزایید و با گوشت کوب برقی خوب له کنید.حالا برای تزئین می توانید آن را به شکل دلخواه کودکتان دربیاورید و با کمی هویج بخارپز شده و یا تخم مرغ آبپز و مقداری سبزی تازه تزئین کنید.برای وعده ی ناهار و یا شام می توانید مقداری گوشت قرمز و یا سفید را درون یک شیشه قرار دهید و آن را در آب جوش به صورت بخار پز آماده کنید.گوشت و پوره یکی از غذاهای بسیار محبوب کودکان در سراسر جهان است.
2-
حلیم با انواع غله
مادران عزیز می توانند هر نوع غله ای را به صورت حلیم برای کودک دلبند خود آماده کنند.اگر می خواهید سرعت تهیه ی این غذا را افزایش دهید می توانید به صورت ماهانه آب قلم و یا پای مرغ را تهیه کنید و به صورت قطعه بندی فریز کنید.برای این غذا اگر زمان کافی دارید بهتر است از گوشت با استخوان استفاده کنید به این صورت که گوشت را با پیاز و آب بگذارید تا خوب بپزد در اواسط پخت گوشت، غله ی دلخواه را به آن اضافه کرده و مجددا یک ساعت اجازه دهید تا خوب بپزد و جا بیفتد.می توانید از حبوباتی مثل نخود هم در کنار بلغور جو و گندم و برنج استفاده کنید.دارچین ، کنجد و کره آب شده را نیز فراموش نکنید. می توانید برای ملس شدن این غذا مقداری هم عسل به آن بیافزایید.
3-
پاستا با بروکلی و پنیر اضافه
به مقدار لازم پاستا و یا هر ماکارونی شکلی دلخواه کودکتان را در آب جوش به همراه نمک بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آب کشی کنید.کلم بروکلی شسته شده را نیز خرد کنید و در آب پاستا بپزید.در یک ماهیتابه 25 گرم کره را گرم کرده و یک قاشق مربا خوری آرد به آن اضافه کنید، آنقدر تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس نصف لیوان شیر را به آن بیافزایید .حالا پاستا را با سس و بروکلی پخته شده در تابه کمی تفت داده و مخلوط کنید.در انتها به مقدار دلخواه پنیر پارمزان را به پاستا اضافه کنید و یا رویش بپاشید.اغلب کودکان طعم پنیر پارمزان را دوست دارند.سعی کنید کلم بروکلی را تا جاییکه می توانید ریز کنید و یا حتی آن را رنده کنید تا کودک نتواند آن را جدا کند.
4-
مافین تخم مرغ و سبزیجات
برای این کار مقداری پیاز رنده شده را با هویج تفت دهید.در ظرفی دیگر دو عدد تخم مرغ را بشکنید و خوب هم بزنید.مقداری جعفری و پنیر دلخواه خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه هویج و پیاز تفت خورد و سرد شد آن را به مخلوط تخم مرغ بیافزایید.حالا فر را گرم کنید و این ترکیب را درون قالب مافین از قبل چرب شده بریزید.قالب را تا جاییکه تخم مرغ بسته شود در فر قرار دهید.این روش برای کودکان بدغذا بسیار مناسب می باشد. کودک به راحتی می تواند غذا را در دست گرفته و میل کند.
همین طور که می بینید تهیه ی این غذاها زحمت آن چنانی ندارد اما با این ترفند ها می توانید انواع مواد مغذی مورد نیاز کودک را به او بخورانید.
سلامت و تندرست باشید.