نقش تغذیه در بیش فعالی
نزدیکترن رستوران کافه تهیه غذا فود کورت و ..اطراف منزلتان...
کلیک کنید
🟠نقش تغذیه در بیش فعالی
بیش فعالی یا ADHDاختلالی است که در کودکان همچنین در بزرگسالان به وجود می آید توجه به تغذیه و نقش آن در کاهش علایم این اختلال از ضروریات خانواده های درگیر با این مورد میباشد.
بيش فعالی تنها مخصوص کودکان نیست و 30تا 70 درصد در بزرگسالی هم این بیماری را دارند. مخصوصا اگر در کودکی تشخیص داده نشده و درمان صورت نگرفته باشد در بزرگسالی دارای علایم مشهودتری هستند.
تغذیه این افراد باید توسط پزشک کنترل و پیشنهاد شود یعنی با افزودن و حذف بعضی از مواد غذایی به کنترل این عارضه کمک کند.
از علائم رایج این بیماری :
*بیقراری در حالت نشسته
*بوسیله هر چیز بی اهمیتی ناراحت شدن
*فراموشی کارهای روزانه
*نداشتن صبر
و در بزرگسالان
*تمرکز بیش از حد بر چیزی که علاقه دارند
*بدون فکر کار کردن
*هیچ وقت در زمان مشخص به قرار کاری و سر کارشان نمیرسند
*قدرت تمرکز روی کار مشخصی ندارند
*داشتن رانندگی پر خطر و علاقه به سرعت
*مشکل بودن آرام بودن برای آنها
*عدم کنترل عصبانیت
*حواس پرتی و بیقراری
برنامه غذایی مناسب که بتواند ویتامین ها و مواد لازم آنها را فراهم کند میتواند به دفع این علایم کمک کند.
غذاهایی که نباید استفاده شوند:
🔸 شکر
مصرف زیاد شکر باعث کاهش تمرکز می شود طبق تحقیقات مصرف شکر سطح ترشح آدرنالین را میتواند تا 10 برابر افزایش دهد.
🔸 گلوتن
در صورت حساسیت فرد به گلوتن مصرف نان و شیرینی و دسر که در آنها آرد سفید به کار رفته است باید محدود شود.
🔸لبنیات
اگر بدن فرد به لبنیات آلرژی داشته باشد این آلرژی میتواند بر مغز تاثیر بگذارد و منجر به تشدید علایم بیش فعالی شود.
🔸غذاهای رنگی
که حاوی رنگهای خوراکی هستند برای هیچ کسی توصیه نمیشود چراکه اساسا برای سلامتی مضر هستند.
خوراکیهایی مانند آدامس، سس و شکلات و کنسروها و مخصوصاً تنقلاتی که به آنها رنگ نارنجی اضافه می شود.
🔶 کربو هیدراتهای ساده
آب نبات، شربت، عسل، ارد سفید و مشتقات آن، برنج سفید و سیب زمینی بدون پوست
🔸مواد غذایی مانند هلو، خیار وگوجه فرنگی به علت داشتن سالیسیلات باید حذف شوند.
🔸 مکمل های مصنوعی
شیرین کننده های مصنوعی مانند اسپارتام که در فیزیولوژی افراد تاثیر گذار هستند و به مرور میتوانند باعث آسیب به مغز شوند.
🔸 غذاهای شور
و حاوی سدیم بالا باعث تشدید علایم میشوند و بهتر است از غذاهای کم نمک استفاده شود.
🔸 کافیین
مواد غذایی حاوی کافیین مانند نوشابه های گاز دار، چای پر رنگ و قهوه باعث تشدید علایم میشوند.
غذاهای مفید در کاهش علایم
🔸 غذاهای دارای امگا 3 و 6
که باعث کاهش خشونت در کودکان میشوند مانند ماهی قزل آلا، تن،ساردین،سالمون، تخم مرغ، کنجد، تخم کدو و آفتاب گردان، مکمل روغن ماهی، گردو، آووکادو
چربیهای مفید مانند امگا 3 در سلامت ذهن و جسم تاثیر بسزایی دارند. مطالعات اثبات کرده اند که امگا 3 سطح حافظه را بهبود میبخشد و باعث کاهش بیش فعالی و افزایش سطح تمرکز میشود.
مصرف چربیهای مضری که در فست فودها وجود دارند باید به حداقل برسد.
🔸غذاهای دارای آهن
کمبود آهن میتواند منجر به ایجاد علایم بیش فعالی شود. با گنجاندن غذاهای حاوی آهن مانند اسفناج، عدس،کنجد و... به تامين این عنصر در بدن کمک میکند.
یک مکمل آهن به اندازه یک داروی محرک میتواند در بهبود علایم بیماری موثر باشد.
🔸غذاهای غنی از پروتئین
پروتئین ها باعث افزایش تمرکز و کنترل قند خون میشوند و در بهبود عملکرد مغز موثرند.
مواد غذایی مانند مغزیجات و دانه های روغنی (پسته، بادام، گردو، فندق، کنجد، شاهدانه)
حبوبات و سبزیجات برگ سبز تیره
دانه های سویا و محصولات وابسته به آن مانند شیر سویا
انواع گوشت (مرغ، بوقلمون، شتر مرغ و ماهی...)
🔸 پروبیوتیک ها
که در سلامت و بهبود عملکرد مغز اثرگذار هستند.
🔸غذاهای حاوی ویتامین B
در کاهش علایم بیماری بیش فعالی موثر است چرا که متابولیسم کربو هیدراتها را کنترل کرده و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود میبخشند مانند نخود فرنگی، حبوبات و اسفناج
ثابت نگه داشتن قند خون با وعده های غذایی منظم و میان وعده های مناسب کمک میکنند که مشکل عصبانیت و عدم تمرکز به حداقل برسد.
در مصرف شکر و شکلات و کیک و بستنی و بیسکویت و نوشابه های شیرین که عوامل تحریک کننده هستند احتیاط به عمل آید.
در کل غذاهایی که عملکرد مغز را بهبود میبخشند و علائمی مانند بی حوصلگی و عدم تمرکز را کاهش می دهند در رژیم غذایی قرار گیرند.
کربو هیدراتهای ساده کمتر استفاده شوند و جایگزین آن از کربو هیدراتهای پیچیده که دارای سبوس و ویتامین های گروه Bهستند استفاده گردد چرا که در درمان اختلالات عصبی و روانی مفید هستند.
بهتر است از مواد غذایی با ارزش پایین کمتر استفاده شود مانند سوسیس و کالباس، نوشابه های گاز دار و نوشیدنی های غیر طبیعی و صنعتی، چیپس و پفک شکلات و آب نبات و ژله، غذاهای نیمه آماده، فست فودها، مواد غذایی بسته بندی و کنسروها
در کل ترکیبی از رفتار درمانی، رژیم غذایی مناسب و دارو درمانی میتواند در کاهش علائم این عارضه کارساز و موثر باشد.