لبنیات و بستنی چوپان، همیشه تازه ، همیشه سلامت

نمایش برترین رستوران ها کافه ها فست فودها در شهر شما...کلیک کنید

جهت ثبت رستوران خود در بانک اطلاعات مپ استار ...کلیک کنید

لبنیات و بستنی  چوپان، همیشه تازه ، همیشه سلامت

شرکت صنایع لبنی و بستنی چوپان یکی از بزرگترین و برترین شرکت های تولید فراورده های لبنی در ایران است.
این شرکت در سال 1376 فعالیت خود را با تولید شیر و ماست آغاز نمود و در حال حاضر بیش از 70 نوع محصول تولید می کند.
این شرکت علاوه بر تولید محصولات  متنوع، سلامت و کیفیت محصولات خود را نیزتضمین کرده و در آن ها از هیچ گونه مواد نگه دارنده استفاده نمی کند.

مالک این گروه صنعتی جناب آقای محمد علی باهری است  که توانسته برای بیش از 800 نفر کار و اشتغال به وجود آورد.
هم اکنون شرکت چوپان محصولاتی از قبیل شیر، شیر کاکائو، انواع ماست، دوغ، انواع پنیر، انواع خامه  و بستنی تولید می نماید.
جالب است بدانید که در سال 1392 این مجموعه در اقدامی جالب دست به تولید بزرگترین بستنی جهان که وزن آن چیزی حدود 5000 کیلوگرم بود، زد و این رکورد در گتاب رکوردهای گینس نیز به ثبت رسیده است.

از جمله نقاط قوت این شرکت رعایت مسائل زیر در تولید لبنیات است:
1- عدم استفاده از هرگونه مواد نگه دارنده؛
2- عدم استفاده از هورمون های رشد در دام ها،
3- تست آنتی بیوتیک؛
4- رعایت زنجیره ی سرما؛
5- تست کیفیت و تداوم آن؛
6- استفاده از رژیم غذایی مغذی برای دام ها.

کمی بیشتر درباره ی مالک چوپان؛ از دام پروری تا کارخانه داری
محمد علی باهری مالک این مجموعه ی بزرگ و شرکت تازه تاسیس ماهشام است، او اصالتا اهل شهرستان ایوانکی است.
پدرش کارمند وزرات آموزش و پرورش بوده و سپس به عنوان رئیس اداره ی آموزش و پرورش گرمسار و ایوانکی منصوب می گردد.او می گوید که در خانواده اش همه ی خواهرها و برادر هایش دارای تحصیلات عالی بوده و همواره در پی تحصیل علم بوده اند.
در سال 1350 خانواده اش به تهران مهاجرت کرده و او دوران دبیرستان را در تهران گذراند.
وی برای ادامه تحصیل به آمریکا رفت  و در رشته ی MBA فارغ التحصیل گردیده است.
باهری در سال 1357 و همزمان با انقلاب به تهران بازگشت و در همان سال ها وارد کار دام پروری شد.
وی که از همان ابتدا علاقمند به کار تولید بود پس از مشاهده ی وضع اسفناک تولید و عرضه ی مواد لبنی تصمیم گرفت تا برند چوپان را پایه گذاری کند.
باهری می گوید : در آن سال ها شیر در پلاستیک های یکبار مصرف بسته بندی و عرضه می شد که بخش زیادی از آن هم سوراخ می شد و از بین می رفت و اصلا معلوم نبود شیر تازه و بهداشتی هست یا خیر. 
بنابراین عزم خود را جزم کرد و به کمک خانواده اش اولین لبنیات بهداشتی غیر دولتی را در ایران بنا نهاد.

او در سال 1374 به این فکر افتاد در سال 1375 با سرمایه ای که داشت زمین و ماشین آلات لازم را  خریداری کرده و در سال 1376 با کمک و پشتیبانی دولت وقت و سازمان جهاد کشاورزی اقدام به تاسیس کارخانه ی چوپان نمود.
محمد علی باهری می گوید که از همان ابتدا بنای کار را بر تولید بهداشتی و سالم لبنیات گذاشته است و تاکنون نیز همواره در پی بالا بردن کیفیت و رعایت استانداردهای لازم در جهت سلامت و بهداشت محصولات بوده.
وی دو پسر دارد که پس از 18 سال زندگی در خارج از کشور تصمیم می گیرند که به ایران برگردند و در کارخانه  مشغول به کار شوند.وی در این باره می گوید که هر دو فرزندم مایه مباهاتم هستند و به آن ها افتخار می کنم.
شرکت چوپان پس از مدتی برای تولید محصولات ارگانیک و با کیفیت تر تصمیم به تاسیس شرکتی به نام ماهشام نمود؛ شعار این برند "از مزرعه تا منزل "است تا دقیقا حس تازگی و ارگانیک بودن محصولات  را به مصرف کننده القا کند.