طرز تهیه ترشی با انواع میوه های تابستانی

فرم ثبت رستوران

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

طرز تهیه ترشی با انواع میوه های تابستانی

ترشی یک خوراکی بسیار لذیذ می باشد که در واقع می توان گفت که، با میوه های تابستانی نیز می توان ان را تهیه کرد، برای مثال می توان گفت که ، از گیلاس می توان ترشی تهیه کرد به این طریق که، باید این مواد را تهیه کرد، گیلاس دو کیلو، فلفل ۲۰۰ گرم، سرکه و نمک به مقدار لازم و ترخان به مقدار مورد نیاز. گیلاس ها را در ظرفی که برای ترشی در نظر گرفته اید، بریزید و سپس لا به لای ان ها فلفل و ترخان قرار دهید و سپس نمک را با سرکه مخلوط کرده و روی ان ها بریزید و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما ساخته شود.
ترشی دیگر ، ترشی انجیر است که بایستی دو کیلو انجیر، ۷۵۰ گرم شکر، سرکه به مقدار لازم، اب یک لیوان، دارچین یک قاشق غذا خوری تهیه کنید و شکر و سرکه و اب و دارچین را در ظرفی ریخته و انها را بجوشانید، و سپس انجیر ها را به ان اضافه کنید، و بگذارید تا جوش بخورد و سپس ان را به مدت ۲۴ ساعت کنار بگذارید و دومرتبه ان را بجوشانید و این کار را تا به مدت ۳ روز ادامه دهید، و در روز سوم ان را در ظرف مخصوص ترشی ریخته و سپس، بگذارید تا جا بیفتد.
به خاطر داشته باشید که ترشی ها را در جای خنک قرار دهید، تا به خوبی جا بیفتند و هرگز ان ها را در جای گرم قرار ندهید چون ممکن است خراب شوند و دیگر مورد استفاده نباشند، ترشی بعدی که معرفی می شود ، ترشی البالو می باشد که بسیار پر طرفدار است و خیلی از کدبانو ها طرز تهیه ان را بلد هستند و خودشان دست به کار شده و ان را تهیه می کنند. برای تهیه ترشی البالو، باید دو کیلو البالو و مقداری نمک و سرکه تهیه کرد، حالا طرز تهیه ان به این شکل است که، البالو ها را شسته و در صافی ریخته و مقداری به ان نمک بریزید، و بگذارید تا چند ساعت به همان حالت بماند و سپس ، البالو ها را در ظرف بزرگتری بریزید و داخل ان را با سرکه پر کنید،درب ظرف را محکم ببندید و سپس ان را در جای خنک قرار دهید تا این ترشی به خوبی جا بیفتد.
اینگونه از ترشی ها معمولا جزو ترشیجات و شور هستند و در میان وعده مورد استفاده قرار می گیرند و اغلب به سرعت تهیه می شوند و حدود ۳۰ دقیقه وقت می گیرند، این دستور تهیه ها معمولا برای تعداد بالای ۸ نفر است و تعداد تفرات بیشتر و یا کمتر اگر باشد، خودتان می توانید میزان ان ها را تغییر دهید.
ترشی دیگر ، ترشی انگور سفید است که بسیار جالب است و تعداد افراد کمی تهیه ان را بلد هستند، برای درست کردن این ترشی باید، انگور دو کیلو، سرکه دو لیوان و نمک دو قاشق غذا خوری تهیه کنید و حالا، انگور ها راشسته و در ظرفی بریزید و سپس نمک و سرکه را که جوشاندید ، ان را بر روی انگور های داخل ظرف بریزید و درب ان را خوب ببندید و در جای خنک قرار دهید تا به خوبی جا بیفتد.
از نکات تهیه ترشی باید گفت که ، حتما از میوه های سالم و سفت استفاده کنید مثل هلو و زردالو، اگر می خواهید، می توانید انواع ادویه به ترشی های خود اضافه کنید ولی اغلب افراد از سرکه برای طعم دادن استفاده می کنند. اگر میوه ای را دوست دارید، می توانید از ان به مقدار بیشتری در ترشی قرار دهید و حتی می توانید میوه های دلخواه دیگر را نیز اضافه کنید.

مرجع :
برچسب ها : تهیه ترشی با میوه های تابستانی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

آخرین اخبار (23 بهمن 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان