کیک شپرد دلیا اسمیت را فقط در 40 دقیقه بپزید

کیک شپرد دلیا اسمیت را فقط در 40 دقیقه بپزید


(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )

در حالی که به‌خاطر گوشت بره و سبزیجات سبزی‌اش معروف است، بهترین قسمت یک پای چوپان خانگی، رویه سیب‌زمینی صاف و در عین حال ترد است.


برداشت او از این کلاسیک گرم‌کننده بریتانیایی فقط شامل چند ماده اولیه ارزان‌قیمت است و تنها در 40 دقیقه آماده می‌شود.

 سرآشپز محترم با به اشتراک گذاشتن دستور غذا در وب سایت خود، این غذا را "هیچ چیز کم از احساسی" نامید.

 او اضافه کرد که برای افرادی که زمان کمی برای پخت و پز از ابتدا دارند، عالی است.

عناصر

 400 گرم گوسفند چرخ کرده از قالب

 یک عدد پیاز بزرگ، خرد شده

 175 گرم هویج و مخلوط سوئدی خرد شده در فروشگاه

 یک قاشق غذاخوری روغن

 برگ آویشن تازه (حدود یک قاشق چایخوری)

 نصف قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

برای رویه

 16 دیسک پوره سیب زمینی یخ زده عمه بسی

 سفیده دو تره متوسط، ورقه شده

 سه قاشق غذاخوری چدار، رنده شده

طرز تهیه شپردز پای

 فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و سپس روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید.  وقتی روغن داغ شد، پیاز خرد شده، هویج و مخلوط سوئدی را اضافه کنید و بگذارید به مدت پنج دقیقه با حرارت زیاد بپزد.

 قبل از اضافه کردن گوشت چرخ کرده، آویشن، دارچین، نمک و فلفل، محتویات ظرف را چند دقیقه هم بزنید، سپس مخلوط را به یک ظرف فر مربعی 18 سانتی متری منتقل کنید.

 روی پر کردن را با دیسک های سیب زمینی بپوشانید و مراقب باشید که هر یک روی هم قرار گیرند تا یک لایه یکدست شود.

Bake Delia Smith's Shepherd's Cake in just 40 minutes


 While it's famous for its lamb and green vegetables, the best part of a homemade shepherd's pie is the smooth yet crispy potato topping.


 His take on this warming British classic involves just a few inexpensive ingredients and is ready in just 40 minutes.

  Sharing the recipe on his website, the revered chef called the dish "nothing short of sensational."

  It's perfect for people who have little time to cook from scratch, she added.

 Elements

  400 grams of minced lamb from the mold

  A large onion, chopped

  175 grams of store-bought carrots and swede mix

  A tablespoon of oil

  Fresh thyme leaves (about a teaspoon)

  Half a teaspoon of ground cinnamon

 for procedure

  16 discs of Aunt Bessie's frozen mashed potatoes

  The white of two medium leeks, sliced

  Three tablespoons of cheddar, grated

 How to prepare Shepherd's Pie

  Set the oven to 200 degrees Celsius and then heat the oil in a large frying pan.  When the oil is hot, add the chopped onion, carrot and swede mixture and let it cook on high heat for five minutes.

  Stir the contents of the pan for a few minutes before adding the minced meat, thyme, cinnamon, salt and pepper, then transfer the mixture to an 18cm square baking dish.

  Cover the filling with the potato discs, taking care to overlap each one so that there is an even layer.