3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
3 مواد تشکیل دهنده میله بلغور جو دوسر سیب (بدون آرد، تخم مرغ، شکر یا کره اضافه شده)
(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی )
این بلغور جو دوسر سیب سالم نرم و جویدنی است. آنها فقط 3 ماده هستند و به آرد، تخم مرغ، شکر اضافه شده، کره یا روغن نیاز ندارند. آنها به خوبی ذخیره می شوند و می توان آنها را برای صبحانه، میان وعده یا دسر مصرف کرد.
من همیشه سعی می کنم راه های جدیدی برای سرو جو دوسر به خانواده ام پیدا کنم. این میله های جو دوسر سیب بسیار سریع و آسان درست می شوند. من دوست دارم برای یک صبحانه یا میان وعده سریع یک دسته را در یخچال یا فریزر نگه دارم.
عناصر
سس سیب
کره بادام زمینی
جو دوسر نورد شده
سس سیب: من از سس سیب شیرین نشده استفاده کردم اما شما می توانید از سس سیب شیرین نیز استفاده کنید. سس سیب به این میله ها طعم سیب و مقداری شیرینی می دهد. من سس سیب از پیش ساخته شده را می خرم، بنابراین به راحتی می توان یک شیشه را باز کرد و آن را به خمیر اضافه کرد.
بدون نیاز به له کردن میوه و غیره، که باعث صرفه جویی در زمان می شود. اگر به جایگزینی برای سس سیب نیاز دارید، نسخه ای هم دارم که از موز استفاده می کند.
کره بادام زمینی: حتماً از کره بادام زمینی شیرین نشده طبیعی استفاده کنید. این کره بادام زمینی است که فقط دارای بادام زمینی و نمک در لیست مواد است و هیچ روغن اضافه ای ندارد. همچنین می توانید از کره بادام طبیعی شیرین نشده یا کره بادام هندی شیرین نشده طبیعی استفاده کنید.
جو دوسر گرد شده: این دستور غذا با جو دوسر بهتر جواب می‌دهد زیرا خمیر مایع زیادی دارد و جو دوسر در جذب مایع بهتر است. جو دوسر نورد شده به نام جوی قدیمی نیز شناخته می شود. این دستور غذا با جو دو سر برش فولادی کار نمی کند.
چگونه میله های بلغور جو دوسر سیب درست کنیم
کمتر از پنج دقیقه طول می کشد تا خمیر بلغور جو دوسر آماده شود. ابتدا سس سیب و کره بادام زمینی با هم مخلوط می شوند. سپس جو دوسر را داخل آن هم می زنیم. سپس خمیر آماده است تا در ظرف پخت برود و بپزد.
میله ها حدود 15 دقیقه پخته می شوند. پس از سرد شدن آماده سرو هستند.
این میله ها فقط خیلی کم شیرین شده و شکر اضافه ندارند. اگر شیرین‌تر را ترجیح می‌دهید، می‌توانید با افزودن مقداری عسل به خمیر یا با اضافه کردن مخلوط‌هایی مانند چیپس شکلات، سیب خشک یا سایر میوه‌های خشک، آنها را شیرین‌تر کنید.
دستورالعمل ها
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک ظرف فر 8 در 8 اینچی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سس سیب و کره بادام زمینی را به یک کاسه بزرگ همزن اضافه کنید. هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و رنگ آن یکدست شود. جو دوسر را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت مخلوط شوند.
خمیر را در قالب آماده شده بریزید. با استفاده از کاردک آن را به طور یکنواخت در تابه پخش کنید و سطح آن را صاف کنید.
حدود 13 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که میله‌ها یکدست و پخته به نظر برسند، بپزید. قبل از اینکه میله ها را از ماهیتابه بردارید و برش دهید و سرو کنید، بگذارید کاملا خنک شوند. میله های نخورده را در ظرف دربسته در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.