در مصرف ویتامین سی زیاده روی نکنید

در مصرف ویتامین سی زیاده روی نکنید



ویتامین سی یکی از ویتامین های مورد نیاز بدن است، که می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند، و هم چنین اینکه در پیشگیری از بیماری هایی مانند انفولانزا و سرماخوردگی نیز، موثر است.
از طرفی این ویتامین می تواند موجب التیام زخم ها شود، و همین طور اینکه استخوان ها را مستحکم کند، اما جدای از این همه خواصی که این ویتامین دارد، ممکن است که مصرف بیش از حد ان مشکلات بزرگی را به وجود بیاورد. از جمله این مشکلات، مربوط به مشکلات گوارشی است که در حقیقت از طریق مواد غذایی حاوی ویتامین سی ایجاد نمی شود، بلکه از طریق مکمل ها به وجود می اید، چرا که وقتی فرد مواد غذایی حاوی ویتامین سی را به فراوان استفاده کند، بدن می تواند از جذب ان جلوگیری کند ولی وقتی که مکمل ان استفاده می شود، به صورت خودکار جذب می گردد و نمی توان جلوی جذب اضافه ان را گرفت.

در کل بایستی گفت که هر فرد ، باید کمتر از ۲ هزار میلی گرم ویتامین سی در روز دریافت کند، و اگر بیش از این اندازه دریافت کند دچار اسهال و استفراغ شدید می شود و حتی اینکه ممکن است رفلاکس معده رخ دهد.
یکی از ویژگی های مهم ویتامین سی، این است که به جذب اهن کمک می کند و افراد از ان برای این قضیه استفاده می کنند، و بعد از غذا می تواند درصد جذب را هم بالا ببرد حالادر این صورت وقتی جذب اهن زیاد شود، مشکلاتی به وجود می اید به خصوص اینکه، اگر مکمل اهن هم استفاده شود که مشکلات تشدید خواهند شد.
از طرفی دیگر، استفاده بیش از حد از ویتامین سی، می تواند ترکیبی به اسم اوگزالات را در بدن زیاد کند که این ماده از طریق ادرار دفع می شود و ممکن است به سیستم تناسلی اسیب بزند، و اگر این روند ادامه پیدا کند می تواند موجب ایجاد سنگ کلیه شود.
هم چنین میزان مناسب ویتامین سی در زنان ۷۵ میلی گرم و در مردان ۹۰ میلی گرم می باشد، و نباید از این مقدار بالاتر رود، و باید به میزان مناسب از این ویتامین استفاده کرد.
این ویتامین در مرکبات، مثل پرتقال، نارنگی، لیمو ، وجود دارد و حتی در گوجه فرنگی هم هست و در بسیاری دیگر از مواد غذایی موجود می باشد، از طرفی همان طور که گفته شد مکمل های ان وجود دارد که به صورت قرص است و حتی قرص های جوشان ان هم موجود است که افراد می توانند از ان خریداری کنند و به خصوص در فصل،سرد سال استفاده کنند.

ویتامین سی جزو ویتامین هایی می باشد که امروزه و در حال حاضر، برای بیماران کرونا بسیار مفید است و می تواند بدن ان ها را تقویت کند، و کمک کند تا بتوانند بهبود پیدا کنند چرا که ویتامین سی می تواند از پس رفت بدن پیشگیری کند و ابریزش بینی را برطرف نماید و بسیار مناسب این گونه ویروس ها می باشد.
از طرفی این نکته را هم باید گفت که موادی که دارای ویتامین سی هستند را بعد از قاچ کردن باید سریع میل کنید چون که به سرعت، در اثر اکسیژن موجود در هوا اکسید می شوند و خواص خود را از دست می دهند، هم چنین اگر این میوه ها وسبزیجات حرارت ببینند، دیگر خواص خود را از دست می دهند پس بهتر است که به صورت تازه و خام مورد استفاده قرار بگیرند.
هر چند که طبق گفته کارشناسان و پزشکان، در این شرایط کرونا ممکن است که، سبزیجات الوده باشند، پس بهتر است که از میوه هایی مثل پرتقال و لیمو و در کنار ان ها از هویج استفاده شود تا بدن بتواند این ویتامین را تامین کند.