فرق کاپوچینو با نسکافه چیست
فرق کاپوچینو با نسکافه چیست؟
قهوه های فوری در غالب، نسکافه، کاپوچینو و هات چاکلت به معرض فروش می رسند و در بسیاری از کافه ها نیز سرو می شوند، البته بایستی گفت که بین نسکافه و کاپوچینو فرق وجود دارد که بایستی به ان پرداخت، که در واقع نسکافه همان قهوه ی فوری بوده و نیازی به دستگاه خاصی ندارد و فقط باید پودر قهوه ی فوری را با اب داغ مخلوط کرد، و میل نمود. این نوع از قهوه فوری اصلا خواص لاته و امریکانو و دیگر قهوه ها را ندارد، حال اگر به کاپوچینو دقت کنید درمی یابید که ان از طریق اسپرسو ی اماده و خامه و کف شیر می توان کاپوچینو را درست کرد.
گاهی اوقات برخی از افراد می خواهند که کاپوچینوی خود را به صورت ساده سرو کنند، که در این صورت به کاپوچینوی خود اصلا شیر اضافه نمی کنند و فقط می توان با اسپرسو و اب داغ و کمی خامه و شکر ان را سرو کرد.
اما در واقع باید گفت که شیر عضو اصلی کاپوچینو می باشد که در یک وعده ۱۰۰ میلیتری ، ۷۰ میلی لیتر ان در واقع شیر کف کرده است، و ۳۰ میلی لیتر ان اسپرسو می باشد که حتی گاهی اوقات برخی از افراد به نسبت ۵۰ به ۵۰ از این مواد استفاده می کنند که بایستی گفت این مطلب کاملا دل بخواه است.
برای درست کردن نسکافه حتما بایستی ، اب جوش استفاده کرد و به خوبی پودر قهوه فوری در ان ، دم بکشد، اما در رابطه با کاپوچینو بایستی گفت که می توان ان را توسط اسپرسو ساز هم درست کرد که دانه های قهوه را از این طریق می توان اسیاب کرد، و توسط دستگاه تمپر کرد. کاپوچینو در مقایسه با یک فنجان یا لیوان قهوه ، در واقع شات اسپرسوی کمتری دارد، و کافیین ان هم کم است و بیشتر ان با شیر و خامه پر شده است. کاپوچینو بسیار بوی خوب و غنی داشته و بوی ان بسیار ، بیشتر از نسکافه است و ادمی را مدهوش می کند و طعم کاپوچینو به وسیله ی شیر و خامه موجود در ان ، بسیار خوش طعم است، اما در واقع نسکافه اینطور نیست و بوی خیلی گیرایی ندارد و طعم ان معمولی است و با شکر می توان ان را شیرین کرد.
حتی در کافی شاپ ها هم بیشتر کاپوچینو سرو می شود، تا نسکافه که قهوه فوری است و کاپوچینو طرفدار بیشتری دارد، مردم ایتالیا از این کاپوچینو برای صبحانه ی خود هم استفاده می کنند ولی مردم امریکا ان را در طول روز میل می کنند،که معمولا همراه ان شکلات هم سرو می شود و در واقع به عنوان نوشیدنی ای برای رفع خستگی استفاده می شود.
کاپوچینو برای تقویت حافظه و پیشگیری از درد میگرن بسیار مفید است، و به دلیل کافیینی که در ان وجود دارد بر روی مغز اثر گذاشته و ان را به حالت هوشیار نگه داشته، و به حافظه کمک کرده و ان را به خوبی تقویت می کند و باعث ارامش بدن هم می شود.
کاپوچینو در واقع به علت داشتن مواد داخل ان ، یک انتی اکسیدان است و می تواند سلامت بدن را تضمین کند، و در واقع به سلامتی کبد هم کمک می کند و به عملکرد ان یاری می رساند. به خاطر انتی اکسیدان بودن ان ، در واقع از سرطان هم پیشگیری می کند.
نسکافه در واقع در برخی از افراد حساسیت می دهد و حتی ممکن است، که تپش قلب را نیز بالا ببرد و یا حتی در خواب فرد هم اختلال ایجاد کند. هم چنین در کل بایستی گفت که نباید بیش از حد از این قبیل قهوه های فوری استفاده کرد، چرا که ممکن است که مشکلات گوارشی ایجاد کند و باعث افزایش وزن فرد بشود.