نقش تغذیه در هوش کودکان
ن
قش تغذیه در هوش کودکان
همانطور که تغذیه تاثیر مستقیم در سلامت و رشد جسم دارد، تاثیر آن در رشد هوش و افزایش تمرکز در افراد به ویژه کودکان به اثبات رسیده است.
درست است که
هوش تا حد زیادی جنبه وراثتی دارد
ولی قسمت مهمی از آن را میتوان با تغذیه صحیح و مناسب افزایش داد.
فقر آهن
، بهره مند نشدن از شیر مادر و کمبود وزن در بدو تولد میتواند باعث ک
اهش ضريب هوشی کودکان
شود.
با دقت در تغذیه مادر در هنگام بارداری و دوران شیردهی میتوان به تکامل سیستم عصبی کودک کمک شایانی کرد.
در اولین مرحله تغذیه کودک تا پایان دو سالگی با شیر مادر که منبعی غنی از مواد پروتئینی و ویتامین ها و...میباشد، عامل مهمی در افزایش ضريب هوشی کودکان است.
بعد از آن استفاده از مواد غذایی دارای امگا 3، مانند
ماهی سالمون
، گردو، روغن زیتون و انواع حبوبات جهت تقویت سیستم عصبی کودکان نقش موثری دارد.
تخم مرغ
باعث افزایش فعالیت مغز و افزایش حافظه میشود.
انار و توت فرنگی و میوه هايي از این قبیل که دارای آنتی اکسیدان های بالا میباشند همین اثر را دارا هستند.
روی در رشد جسمی توانایی مغزی نقش به سزایی دارد که میتوان با گنجاندن انواع مغزیجات، غذاهای دریایی و گوشتی این نیاز را برآورده کرد.
سلنیوم که در جگر،
سبوس گندم، میگو و گردو و...یافت میشود برای افزایش توانایی مغز موثر میباشد.
کره بادام زمینی به علت دارا بودن ویتامین ای و تیامین،از سلولهای عصبی محافظت کرده و برای مغز مفید است.
انبه
به علت افزایش گردش خون سبب شده خون کافی به مغز رسیده و در نهایت دارای عملکرد بهتری شود.
انواع توتها با داشتن چربی امگا 3،آنتی اکسیدانها و ویتامین ث به فعالیت مغز کمک میکنند.
سبزیجات رنگی مثل گوجه، کدو تنبل،اسفناج،هویج، فلفل دلمه رنگی و... به علت داشتن آنتی اکسیدان بالا برای سلامت سلولهای مغزی مفید هستند.
لبنیات با داشتن انواع ویتامین گروهB و امگا 3،کربو هیدراتها و پروتئین در تغذیه و سلامت مغز،ضروری میباشند.
شکلات تلخ
برای بهبود عملکرد حافظه موثر است.
سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم بروکلی با داشتن آنتی اکسیدان بالا،ویتامین cو ویتامین k در رشد و افزایش عملکرد هوش جنین و کودکان اثر بسیاری دارد.
در نهایت کلام، حذف یک سری از مواد غذایی ناسالم مانند فست فودها، سوسیس و کالباس، چیپس و پفک،نوشابه و شکلاتهای با قند بالا که منجر به چاقی مفرط کودکان و عدم دريافت و جذب مواد مغذی لازم بدن آنها میشود،کمک بزرگی به سلامت آنها میکند.
صرف صبحانه سالم
و گنجاندن غلات در این وعده مهم و مصرف غذاهای خاوی امگا 3،فسفر،آهن و ویتامینها در رشد ذهنی و سلامت روان دلبندانمان مفید و موثر است.
جهت
نمایش برترین رستورانها در موضوع تغذیه
کلیک
کنید