• اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

🟠گیپور خوراکی🟠

امروزه روشهای متنوع بسیاری برای تزیین کیکها،دسر ها،نوشیدنیها و...وجود دارد.
یکی از این روشهای مدرن که معمولا در دکور کیکها کاربرد دارد و حتی در تزیین بستنی ها و نوشیدنیهای کافی شاپها استفاده میشود گیپور خوراکی است.
این گیپور که بسیار شبیه گیپور پارچه ای است ابتکار یک طراح مد و پارچه به نام میشله هستر(michele hester) میباشد که به کاربرد گیپور برای پوشش کیک علاقه مند شده بود .
او پودری به نام شوگر ویل(suger veil) ساخت که با ترکیب با آبجوش و پس از گذشت تنها چند دقیقه به مخلوطی میانجامد که میتواند پوششی پارچه ای مانند برای انواع کیک و دسر ایجاد کند.

امروزه پودر گیپور خوراکی با مارکهای مختلف در بازار موجود میباشد که صد البته کار با آنها بسیار راحت تر از مخلوط ساختنی خانگی است ولی قطعا هزینه ای که برای آن پرداخت میشود نیز قابل توجه است .پس  با توجه به این نکته تهیه این گیپور زیبا در منزل حتما مقرون به صرفه خواهد بود.

در اینجا به تهیه گیپور خوراکی خانگی میپردازیم.
🔸مواد اولیه:
 
ثعلب یا پودر تایلوس ....... ۱ قاشق غذا خوری

آب..............................................۱/۲ لیوان

پودر قند.....................۱ قاشق غذا خوری

نشاسته ذرت..............۲ قاشق غذا خوری

گلوکز.......................۱/۴ قاشق غذا خوری

گلیسیرین خوراکی....۱/۲ قاشق چایخوری

رنگ خوراکی......................به مقدار لازم 

 🔸طرز تهیه:

ثعلب را روی آب ریخته و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود حدود یک ساعت بماند و بعد از الک رد کنید تا گلوله نماند.

پودر قند و نشاسته ذرت را اضافه کرده و با دور کند همزن برقی هم میزنیم، بعد از یکدست شدن ، گلوکز  و بعد گلیسیرین خوراکی را اضافه کرده و باقاشق یا دور کند همزن زده تا کاملا یکدست شود.
در این مرحله مخلوط حاصل بیرنگ است،حال رنگ دلخواه را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کل مخلوط یک رنگ شود .به مخلوط حاصل حدود ده دقیقه استراحت میدهیم وبعد با کمک کاردک مواد را روی قالب گیپور (مت) ریخته و کاردک را در همه جهات  کشیده تا تمام حفره های مت با مواد پر شوند.بعد ۵ تا ۱۰ دقیقه مجددا این کار رو تکرار کنید یا به اصطلاح شارژ کنید. حدود دو بار.
بعد به مدت ۶ تا ۸ ساعت در فضای آزاد گذاشته تا خشک شود،اگر نیاز فوری بود میتوان از فر برقی با دمای ۱۰۰ و زمان حدود ۸ دقیقه استفاده کنید تا رطوبتش را از دست داده و آماده مصرف شود .
حتما توجه داشته باشید که زمان خشک شدن گیپور چه در فر و چه در دمای  محیط بیش از نیاز نباشد چون گیپور خشک وشکننده شده و کاربری خود را از دست میدهد.
بعد از زمان مورد نظر گیپور را به آرامی از مت جدا کرده و استفاده میکنیم.
مواد اضافه آمده در ظرف هواگیری شده تا یک هفته داخل یخچال قابل نگهداری است و گیپور آماده داخل ظرف در بسته در دمای محیط تا یک ماه هم ماندگار است.
نکته دیگر در استفاده از ثعلب است .با توجه به اینکه خاصیت جذب آب در آن ها متفاوت است در صورت سفتی بیش از حد مخلوط میتوان از مقدار کمی آب اضافه استفاده کرد.

 

بهترین گیپور خوراکی در کدام شیرینی فروش تهیه میشود؟کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : گیپور خوراکی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (1 اردیبهشت 1403)
 آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا
آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا

شرکت معتبر و قدیمی مدا ، یکی از برترین و موفق ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی بی نظیر و با کیفیت را وارد و در بازار عرضه می کند .

پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال
پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال

شرکت معتبر وپال فلور ، شرکتی موفق و معروف است که چیزی حدود ده سال می باشد که در زمینه تولید پارکت لمینت ، فعالیت می کند ( دفتر و انبار مرکزی : تبریز . لازم‌ به ذکر است که شرکت وپال فلو ، در تهران نیز دارای دفتر فعالی می باشد ) .

معرفی شرکت راد پویش کار ، تولید کننده انواع پرده
معرفی شرکت راد پویش کار ، تولید کننده انواع پرده

شرکت معتبر راد پویش کار ( طراحی ، چاپ صنعتی ، و تولید انواع و اقسام پرده مدرن ) از معروف ترین تولید کننده های انواع پرده می باشد که در این زمینه ، بسیار موفق بوده و همواره جنسی عالی و درجه یک تولید و در بازار عرضه نموده است .

با شرکت پدیده تولید کننده انواع پرده  آشنا شویم
با شرکت پدیده تولید کننده انواع پرده آشنا شویم

شرکت معتبر پدیده ، از تولید کننده های برتر و موفق انواع و اقسام پرده ها ، همچون : پرده زبرا ، پرده دومکانیزم ، پرده کرکره ، پرده دی کی ، پرده شید ساده ، اسکرین و بلک اوت ، می باشد .

طراحان می ‌گویند این 7 مدل تخته ‌دار می ‌توانند اتاق خواب شما را گران ‌قیمت جلوه دهند و همچنین برای فضای کوچک نیز مناسب هستند
طراحان می ‌گویند این 7 مدل تخته ‌دار می ‌توانند اتاق خواب شما را گران ‌قیمت جلوه دهند و همچنین برای فضای کوچک نیز مناسب هستند

من عاشق یک تخته سر بزرگ و روکش شده هستم! گرمای زیادی به اتاق می دهد و راه دیگری برای ترکیب الگو و بافت در فضا است. می توان آن را تافت کرد یا نه، و سر ناخن نیز کار می کند. هر دو روی تخت مناسب بسیار زیبا هستند.» طراح لیندسی آتاپاتو از LEB Interiors

چند روش برای ایجاد جداسازی در پلان طبقه باز
چند روش برای ایجاد جداسازی در پلان طبقه باز

وقتی صحبت از تعیین مناطق برای فضای داخلی شما به میان می آید، قطعاً اینجا مکانی برای شروع است و احتمالاً هزینه ای برای شما نخواهد داشت. چرخاندن پشتی صندلی ‌ها و مبل ‌ها به بقیه فضا راهی فوری برای علامت دادن به یک منطقه جداگانه است. چیدمان مجدد مبلمان برای ایجاد دقیق بخش های محصور شده ممکن است قوی ترین نکته برای تعریف مجدد یک چیدمان باز باشد.

کاغذ دیواری اصلان کالای پرطرفدار شرکت بهپاد
کاغذ دیواری اصلان کالای پرطرفدار شرکت بهپاد

شرکت معروف بهپاد ( دفتر و انبار مرکزی در جنوب تهران ) ، شرکتی پر تلاش و موفق می باشد که حدود سیزده سال است که ، در زمینه واردات انواع آلبوم های کاغذ دیواری فعالیت می کند . شرکت معتبر بهپاد ، همواره آلبوم هایی درجه یک و خاص را وارد می کند ، و خیلی سریع نیز آلبوم های خود را حراج و از رده خارج می نماید .

کاغذ دیواری لایف کالای زیبای شرکت آنا دکور
کاغذ دیواری لایف کالای زیبای شرکت آنا دکور

شرکت موفق آنا دکور ، شرکتی جوان ، پر انرژی ، سخت کوش و با روحیه بسیار بالا می باشد ، که در چند سال اخیر تاسیس شده است و بی شک ، آینده ای درخشان و موفق خواهد داشت .

پارکت لمینت گرندیور  GRANDEUR ، شرکت بازرگانی لایف دکور
پارکت لمینت گرندیور GRANDEUR ، شرکت بازرگانی لایف دکور

شرکت بازرگانی لایف دکور ، یکی از موفق ترین شرکت های تولید کننده پارکت لمینت می باشد . این شرکت معتبر ، در زمینه واردات آلبوم های کاغذ دیواری نیز ، فعالیت می کند و همواره محصولاتی با کیفیت و درجه یک وارد ، و در بازار عرضه می کند ‌.

عمارت معروف آفرید
عمارت معروف آفرید

عمارت آفرید ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : خیابان سمیه ، نرسیده به ایرانشهر ، خیابان موسوی ، پلاک ۴۱ که همه روزه از ساعت ۷:۳۰ صبح تا ۲۳:۰۰ شب و روز های تعطیل از ۸:۳۰ صبح پذیرای مشتریان عزیز می باشد.