کیک ماست زغال اخته با 4 ماده (بدون آرد، تخم مرغ یا کره)

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #
کیک ماست زغال اخته با 4 ماده (بدون آرد، تخم مرغ یا کره)




(مقاله ترجمه شده از سایت معتبر خارجی)

این کیک ماست بلوبری خامه ای، صاف و پر از طعم زغال اخته است.  این کیک به راحتی درست می شود و فقط 4 ماده دارد.  نیازی به آرد، تخم مرغ، کره یا روغن ندارد.  تهیه کیک فقط چند دقیقه طول می کشد و می توان آن را زودتر از موعد برای یک رویداد درست کرد.

این کیک ماست بلوبری برای تابستان عالی است.  بهترین طعم آن به صورت سرد یا در دمای اتاق سرو می شود، بنابراین یک دسر با طراوت با زغال اخته شیرین است.  من مخصوصاً دوست دارم چقدر خامه ای است.

 عناصر

 بلوبری

 ماست یونانی

 شیر تغلیظ شده

 نشاسته ذرت

زغال اخته: این دستور غذا از زغال اخته تازه استفاده می کند.  سعی کنید در صورت امکان از انواع شیرین استفاده کنید.

ماست یونانی: این دستور غذا از ماست یونانی ساده بدون چربی استفاده می‌کند.  شما می خواهید از مارک ماست یونانی استفاده کنید که قوام بسیار غلیظی دارد.  من مارک های فاج یا کرکلند را دوست دارم.  ماست باید به اندازه‌ای غلیظ باشد که وقتی قاشق را می‌خورید و قاشق را وارونه نگه می‌دارید، به راحتی سر نخورد.

شیر تغلیظ شده: این کیک از شیر تغلیظ شده پرچرب استفاده می کند.  شیر تغلیظ شده به کرمی شدن این کیک کمک می کند و همچنین کیک را شیرین می کند.

 نشاسته ذرت: نشاسته ذرت به جذب مایع اضافی تولید شده از ماست و زغال اخته در طول پخت کمک می کند.

طرز تهیه کیک ماست بلوبری

 ماست و شیر تغلیظ شده ابتدا با همزن مخلوط می شوند.  سپس نشاسته ذرت الک شده و با آن مخلوط می شود. زغال اخته ها را هم زده و خمیر را آماده طبخ می کنیم.  می توانید آن را در سرخ کن یا فر بپزید.  در سرخ کن بادی سریعتر پخته می شود و مانند کیک در عکس ها سطح کاراملی خوبی دارد.  اگر در فر بپزید، کیک همان بافت را خواهد داشت، اما سطح آن کم رنگ می ماند و فقط اطراف لبه ها قهوه ای می شود.

کیک ماست بلوبری

 وعده‌ها: ۸ برش



 زمان آماده سازی: 5 دقیقه

 زمان پخت: 23 دقیقه

 زمان کل: 28 دقیقه



 دوره: دسر

 آشپزی: آمریکایی

 این کیک ماست بلوبری خامه ای بسیار خامه ای و یکدست است.  فقط به 4 ماده نیاز دارد و نیازی به آرد، تخم مرغ، کره یا روغن ندارد.

عناصر

 1 3/4 فنجان (390 گرم) ماست یونانی ساده بدون چربی

 1 فنجان (237 میلی‌لیتر/310 گرم) شیر تغلیظ شده پر چرب

 4 قاشق غذاخوری (32 گرم) نشاسته ذرت

 1 فنجان (138 گرم) زغال اخته تازه

دستورالعمل ها

 داخل یک قالب کیک گرد 6 اینچی یا یک تابه فنری گرد 6 اینچی را با اسپری روغن آشپزی چرب کنید و سپس کف آن را با کاغذ روغنی گرد بپوشانید.  لازم نیست کناره ها را خط بکشید اما مطمئن شوید که روغن کاری شده اند.

 ماست و شیر تغلیظ شده را به یک کاسه بزرگ همزن اضافه کنید.

اگر از پیمانه‌های اندازه‌گیری استفاده می‌کنید، حتماً از یک کاردک برای خراش دادن کناره‌های پیمانه‌تان استفاده کنید تا تمام شیر تغلیظ شده و ماست که کناره‌های آن گیر می‌کند، داخل کاسه همزن برود.) مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.  نشاسته ذرت را با یک صافی توری کوچک الک کنید.  نشاسته ذرت را با همزن مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند.

زغال اخته ها را هم بزنید تا به طور یکنواخت در خمیر مخلوط شوند.  خمیر را در قالب کیک آماده شده بریزید.

 برای پخت و پز در سرخ کن بادی: سرخ کن را با دمای 315 درجه فارنهایت (157 درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید و حدود 23 دقیقه در فر قرار دهید.  سطح کیک باید قهوه ای و کاراملی شود و کیک پخته به نظر برسد.  اگر کیک شما کاملا سفت نشد نگران نباشید، زیرا در یخچال جا می گیرد.
  • مرجع :https://kirbiecravings.com/
  • برچسب ها : کیک ماست زغال اخته با 4 ماده (بدون آرد، تخم مرغ یا کره)

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  •  

آخرین اخبار (10 فروردین 1403)
با شرکت پلاستر تولید کننده کاغذ دیواری آشنا شویم
با شرکت پلاستر تولید کننده کاغذ دیواری آشنا شویم

شرکت معتبر و معروف پلاستر ، اولین و قدیمی ترین شرکت در ایران می باشد که در زمینه تولید کاغذ دیواری ، فعالیت می کند . در ابتدا این شرکت معتبر ، به علت عدم وجود دستگاه ، کاغذ های بدون PVC تولید می کرد . اما اینک با ورود دستگاه های جدید و مدرن ، کاغذ دیواری های قابل شستشو نیز تولید می کند .

آلبوم کاغذ دیواری رزا ، آلبوم شرکت کرون
آلبوم کاغذ دیواری رزا ، آلبوم شرکت کرون

شرکت موفق کرون ، یکی از جوان ترین و معتبر ترین شرکت های واردکننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار کرون آغاز کرد ، و سپس بعد از مدتی این آلبوم را در مراحل حذفی قرار داد .

لونا ، کاغذ دیواری شرکت دیباذر
لونا ، کاغذ دیواری شرکت دیباذر

شرکت معتبر دیباذر ، که اینک نام خود را به آرت دکو گروپ ، تغییر داده است ، یکی از موفق ترین و قدیمی ترین شرکت هایی می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با واردات آلبوم های کاغذ دیواری و پارکت لمینت ، آغاز نمود .

چند رنگ راهرو که این فضا را زنده می کند
چند رنگ راهرو که این فضا را زنده می کند

رنگ سبز شاداب و مفرح مانند Yeabridge Green از Farrow & Ball - سایه ای نیرو بخش برای سرسرا ها و راهرو ها است. "هیچ چیز سخاوتمندانه تر از یک عروسک سبز سرسبز برای خوش آمد گویی به شما و مهمانان تان در سالن شما نیست، و Yeabridge Green این را با کلک ارائه می دهد! پاتریک اودانل، سفیر برند جهانی برای فارو و بال ، می گوید .این سبز شاد و خوش بینانه است که در کمال تعجب به عنوان یک فویل عالی برای عکس ها و مبلمان قهوه ای عمل می کند. برای کسانی که به دنبال رویکرد سنتی تر با کمی ذوق و شوق هستند، پس این رنگ شم

درخشان‌ ترین راه برای اینکه آشپزخانه‌ تان را بزرگ ‌تر و روشن‌ تر نشان دهید: یک آینه اضافه کنید
درخشان‌ ترین راه برای اینکه آشپزخانه‌ تان را بزرگ ‌تر و روشن‌ تر نشان دهید: یک آینه اضافه کنید

زندگی شلوغه بودجه ها تنگ است. ما همیشه به دنبال جزئیات کوچکی هستیم تا به خانه‌ ای اضافه کنیم که تأثیر نامتناسب زیادی داشته باشد - بنابراین می ‌توانید از خانه خود نهایت لذت را ببرید. یکی از راه‌ هایی که می ‌توانید امروز با یک افزودنی ساده و کمی غیر منتظره به سرعت ظاهر آشپزخانه را بهبود بخشید چیست؟ یک آینه اضافه کنید .

کاغذ دیواری های بوهمبرگ در بازار ایران
کاغذ دیواری های بوهمبرگ در بازار ایران

شرکت معتبر هاوین دکور نماینده برند بوهمبرگ در ایران می باشد که ، البوم های درجه یک و با کیفیت بوهمبرگ را در ایران پخش می‌ کند .

آلبوم کاغذدیواری تسلا شرکت وال استار
آلبوم کاغذدیواری تسلا شرکت وال استار

شرکت سالار دکور ( انبار و دفتر مرکزی : واقع در مشهد ) با برند وال استار فعالیت می کند و همواره آلبوم هایی با کیفیت و درجه یک وارد می نماید . این شرکت معتبر دارای نمایندگی در تمامی شهر ها می باشد .

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60
شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

کافه رستوران پرطرفدار ویر
کافه رستوران پرطرفدار ویر

کافه رستوران معروف ویر ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : هروی ، وفامنش ، پانیذ سنتر ، طبقه اول ، همه روزه از ساعت ۱۱:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای مشتریان عزیز می باشد .

علت باد کردن پارکت لمینت
علت باد کردن پارکت لمینت

یکی از مهم ترین سوالاتی که ممکن است در خصوص پارکت لمینت ، مطرح شود و ذهن افراد کثیری را به خود مشغول کند ، این امر است که : چه علتی منجر به باد کردن پارکت لمینت می شوند ؟ و برای پیشگیری از این وضع ، چه اقداماتی لازم است انجام شود ؟