طرز تهیه کیک شیر داغ، یک کیک نرم و لطیف

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

طرز تهیه کیک شیر داغ، یک کیک نرم و لطیف




کیک شیر داغ یک کیک بسیار خوشمزه است ، که خیلی از افراد طرفدار ان هستند و به دلیل ان که در درون ان از شیر داغ و کره استفاده می شود ، این کیک حالتی لطیف دارد و خوش عطر و بو است. کیک را در واقع می توان به عنوان یک دسر در نظر گرفت ، که ان را در وعده عصرانه می توان میل کرد و البته که همراه ان می توان از انواع نوشیدنی همانند چای و یا  اب میوه ، استفاده کرد. استفاده از کره در این نوع کیک، باعث شده است که از لحاظ تغذیه ای ، مفید باشد و اسیبی به دستگاه گوارش نزند و نرم شود . 
 مواد لازم جهت تهیه کیک شیر داغ: شیر یک پیمانه ، تخم مرغ ۴ عدد ، شکر یک پیمانه ، کره ۱۰۰ گرم ،ارد سفید دو پیمانه ، نمک نوک قاشق چای خوری ،  وانیل نوک قاشق چای خوری ، پودر هل یک چهارم قاشق چای خوری ، بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری.
بخاطر داشته باشید که برای درست کردن کیک حتما مواد اولیه را ، حدود نیم ساعت از درون یخچال خارج کنید ، تا تمامی مواد به دمای محیط برسند و سپس کار خود را شروع کنید.
هم چنین اینکه ، دما و شرایط پخت کیک در درون فر خود را چک کنید و متوجه شوید که چه دمایی برای پخت کیک در فر شما مناسب است ، که این کار را با ازمون و خطا انجام دهید تا متوجه شوید.
همیشه درست در لحظه ای که شروع به کار کردید، فر را نیز روشن کنید تا زمانی که کار شما تمام شد، فر برای قرار دادن کیک ، به خوبی گرم شده باشد.

برای تهیه این کیک، ابتدا نمک و ارد و بکینگ پودر را درون کاسه ای بریزید، و مخلوط نمایید و حتما ان ها را الک کنید، سپس تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر بریزید و پودر هل و شکر و وانیل را هم به ان اضافه کنید، سپس توسط همزن برقی این مواد را به خوبی، هم بزنید تا یکدست و شفاف شود.
حالا شیر و کره را همراه با هم درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، بعد از اینکه داغ شد ،ان را به کاسه تخم مرغ اضافه کنید و مواد را با همزن هم بزنید. 
اینکار را به سرعت انجام دهید ، قبل از اینکه تخم مرغ ببندد. سپس کاسه ای که در ان ارد وجود داشت را در طی دو مرحله، به مواد اضافه کنید و حتما ان را خوب هم بزنید تا ارد در درون ان، گلوله نشود.
سپس یک قالب انتخاب کنید و کف ان را توسط کره چرب نمایید، و هم چنین کمی ارد به کف قالب بریزید.
مایه کیک را درون قالب بریزید، و چندین بار ان را تکان دهید تا هوای داخل مایه خارج شود و خللی ایجاد نگردد، سپس ان را در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از ان که پخت، کیک را خارج کرده و بگذارید تا خنک شود و سپس ، ان را با پودر قند و یا پودر پسته تزیین کنید و در صورتی که خواستید نگه دارید کنید، از یخچال استفاده نمایید.
به این نکته توجه کنید که زمانی که مایه کیک را داخل قالب می ریزید، از وسط این کار را انجام دهید و دقت کنید که مایه به صورت یکسان پخش شود، هم چنین اینکه اگر متوجه شدید ، کیک شما کمی شل شده است حتما در حین درست کردن، به ان مجددا ارد اضافه کنید.

  • مرجع :
  • برچسب ها : طرز تهیه کیک شیر داغ

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (6 اردیبهشت 1403)
آلبوم کاغذ دیواری R2 شرکت وال دکو
آلبوم کاغذ دیواری R2 شرکت وال دکو

شرکت بسیار جوان و فعال وال دکو ( دفتر و انبار مرکزی : شرق تهران ، خیابان اتحاد ) ، فعالیت خود را از حدود پانزده سال اخیر ، آغاز کرده و طی این سال ها آلبوم هایی درجه یک و خاص وارد و در بازار پخش نموده است .

کافه رستوران پرطرفدار بین المللی والو لانژ
کافه رستوران پرطرفدار بین المللی والو لانژ

کافه رستوران محبوب و زیبای والو لانژ ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : شهرک غرب ، بلوار دادمان ، بلوار درختی ، مجتمع مادر ، طبقه ۶ ، از جمله پر طرفدار ترین کافه رستوران های پایتخت می باشد که ، همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای عموم مشتریان می باشد .

آلبوم کربن ( جلد دوم ) شرکت اکستریم والز
آلبوم کربن ( جلد دوم ) شرکت اکستریم والز

شرکت معتبر و معروف اکستریم والز ، یکی از موفق ترین و بروز ترین شرکت های فعال تامین کننده محصولات دکوراسیون ، در ایران می باشد که همواره تمام فنون مدیریت و واردات را ، به طور تمام و کمال رعایت می کند .

آلبوم کاغذ دیواری پنتون شرکت بنتلی
آلبوم کاغذ دیواری پنتون شرکت بنتلی

شرکت موفق و معتبر بنتلی ، از جمله معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که ، همواره محصولاتی درجه یک و بی نظیر ، وارد و در بازار عرضه می کند .

چند ایده دکور راهرو که دیوارهای خالی شما را پر از شخصیت می کند
چند ایده دکور راهرو که دیوارهای خالی شما را پر از شخصیت می کند

هنگام تزئین خانه، احتمالاً بیشتر وقت خود را در آشپزخانه، اتاق نشیمن، اتاق خواب و سایر قسمت های اصلی می گذرانید. اما جزئیات کوچک نیز نقش مهمی در ایجاد احساس کامل در خانه شما دارند، که به ویژه در مورد راهروهای شما صادق است - چه راهروهای ورودی و چه راهروهای راهرو. در حالی که راهروها اغلب در مورد دکوراسیون به کار می آیند، اما این فضاهای ورودی و میانی اتاق های شما و در نتیجه کل خانه شما را به هم گره می زند. چیزی به سادگی یک چاپ کوچک یا یک نیمکت ذخیره سازی می تواند به این منطقه نادیده گرفته شده شخصیت

آیا خوردن هویج یا نوشیدن آب هویج فواید بیشتری برای سلامتی دارد؟
آیا خوردن هویج یا نوشیدن آب هویج فواید بیشتری برای سلامتی دارد؟

هویج به طور طبیعی شیرین و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین، دریافت دوز غلیظ هویج با آب‌گیری آنها فقط برای شما مفید است، درست است؟

چند صندلی راحت که برای فضاهای کوچک دوست داریم
چند صندلی راحت که برای فضاهای کوچک دوست داریم

وقتی صحبت از زندگی در فضای کوچک به میان می آید ، همه چیز به این است که از متراژ مربعی که در اختیار دارید حداکثر استفاده را ببرید. برای انجام صحیح این کار، مهم است که با قطعاتی که وارد فضای خود می کنید هوشمند باشید. احتمالاً ضروری ترین مبلمانی که به خانه خود می آورید، بزرگ یا کوچک، صندلی شما است. از مبل‌ ها گرفته تا صندلی‌ های غذاخوری ، نشیمنگاه مناسب مهم‌ تر از آن چیزی است که فکر می ‌کنید.

پنل های کامپوزیت MP شرکت دکووال
پنل های کامپوزیت MP شرکت دکووال

شرکت معتبر و موفق دکووال ، بزرگ ترین و اولین تولید کننده پنل های دیوارپوش کامپوزیت و همچنین پنل های سه بعدی تمام چرم ، در ایران می باشد .

 آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا
آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار SEE محصول شرکت مدا

شرکت معتبر و قدیمی مدا ، یکی از برترین و موفق ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی بی نظیر و با کیفیت را وارد و در بازار عرضه می کند .

پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال
پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال

شرکت معتبر وپال فلور ، شرکتی موفق و معروف است که چیزی حدود ده سال می باشد که در زمینه تولید پارکت لمینت ، فعالیت می کند ( دفتر و انبار مرکزی : تبریز . لازم‌ به ذکر است که شرکت وپال فلو ، در تهران نیز دارای دفتر فعالی می باشد ) .