خواص و عوارض کله پاچه

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

نمایش بانک بزرگ مقاله ها و اخبار داغ سلبریتی ها در مپاستار...کلیک کنید

🔵 خواص و عوارض کله پاچه 

کله پاچه یکی از پر طرفدار ترین غذا ها نزد ایرانیان میباشد که در کشور های عربی ، ترکیه ، بلغارستان ، ارمنستان ،آذربایجان و گرجستان نیز با اسامی متفاوت شناخته میشود .

یک دست کله پاچه شامل چشم،زبان ، بنا گوش ، مغز و ۴ پاچه میباشد و آب پخت آن نیز با نان سرو میشود .


🔹️زمان مصرف :
کله پاچه وعده سنگینی میباشد و به این سبب بهتر است در وعده ناهار یا صبحانه میل شود که بدن زمان کافی برای هضم آن در طول روز داشته باشد .
همچنین باید از خوردن کله پاچه در زمان شام نیز به دلیل سنگین بودن هضم و عوارض ناشی از آن مانند بی خوابی ، ناراحتی معده و مشکلات گوارشی پرهیز شود.


کله پاچه دارای خواص فروانی میباشد اما در عین حال خوردن بیش از حد آن  به سبب داشتن کلسترول و چربی فراوان مضر میباشد ضمنا برای افرادی که دارای  ناراحتی قلبی ، بیماری دیابت ، چربی خون بالا و امثال اینها میباشند، مناسب نیست .
در اینجا به مواردی از  فواید و مضرات اعضا کله پاچه میپردازیم: 


🔹️پاچه :

مفید ترین و مهترین قسمت کله پاچه میباشد که دارای ژلاتین ، اسید های چرب ، پروتئین و ویتامین میباشد .
پاچه برای افرادی که مبتلا به پوکی استخوان ، بیماری های مفصلی ، شکستگی استخوان و نوجوانان که در حال رشد میباشند، بسیار پیشنهاد میشود؛ زیرا در تقویت عضلات و مفاصل به دلیل داشتن ژلاتین نقش بسزایی دارد .

افرادی که گرفتگی صدا ، سرفه های خشک و بیماری بواسیر دارند پاچه میتواند در درمان کمکشان کند .
از فواید دیگر پاچه میتوان به رقیق شدن خون ، افزایش شیر مادر ، درمان یبوست ، کنترل فشار خون ، جلوگیری از سکته قلبی و سرطان اشاره کرد . همچنین به سبب داشتن مواد مغذی به نام کو آنزیم از آسیب دیدگی سلول ها جلوگیری و مواد مضر را دفع میکند . 
با تمام این خواص مصرف بیش از اندازه آن توصیه نمیشود زیرا دارای کلسترول و چربی بالا میباشد که تاثیرات منفی بر بدن میگذارد. بنابر این بهتر است بیشتر از ۲ بار در ماه مصرف نگردد .


🔹️زبان :

حاوی ویتامین B میباشد که در خون سازی و عملکرد سیستم عصبی نقش موثری دارد ، اما کالری و چربی آن بسیار بالاست و برای همین مصرف زیادش برای بدن مضر است. همچنین مصرف قسمت خرخره و حلق آن توصیه نمیشود . 


🔹️مغز :

حاوی کلسترول بالایی است که با ۸ زرده تخم مرغ برابری میکند پس بهتر است تا حد امکان از مصرف آن خودداری کرد .

🔹️بنا گوش :

گوشتی لخم که دارای بخش چربی میباشد که بهتر است  این بخش آن مصرف نشود. اما به دلیل لذیذ بودن آن طرفدار های خودش را دارد .
بناگوش دارای پروتئین بسیار میباشد .

🔹️چشم :

دارای چربی ترانس فراوان میباشد که برای بدن بسیار مضر است بنابراین مصرف آن توصیه نمیشود و همراه مغز بدترین قسمت کله پاچه محسوب میشود.



کله پاچه بهتر است به همراه رازیانه ، نعنا ، گشنیز ، زردچوبه ، دارچین ، آبلیمو و زیره، پخته و سرو شود ؛چرا که این ادویه جات دارای خواص  میکروب کشی و ضد نفخ بوده و در جذب آهن گوشت  آن موثرند.

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : خواص و عوارض کله پاچه

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  •  

  • #

    شهره

    بی نظیر

    1399/08/05

  • #

    دنا

    چقدر خوبه

    1399/08/05

  • #

    جاوید

    عالیه ممنون

    1399/07/30

  • #

    اتنا

    سربلند باشید

    1399/07/29

  • #

    کسرا

    اه اه متنفرم ازش

    1399/07/28

آخرین اخبار (9 فروردین 1403)
با شرکت پلاستر تولید کننده کاغذ دیواری آشنا شویم
با شرکت پلاستر تولید کننده کاغذ دیواری آشنا شویم

شرکت معتبر و معروف پلاستر ، اولین و قدیمی ترین شرکت در ایران می باشد که در زمینه تولید کاغذ دیواری ، فعالیت می کند . در ابتدا این شرکت معتبر ، به علت عدم وجود دستگاه ، کاغذ های بدون PVC تولید می کرد . اما اینک با ورود دستگاه های جدید و مدرن ، کاغذ دیواری های قابل شستشو نیز تولید می کند .

آلبوم کاغذ دیواری رزا ، آلبوم شرکت کرون
آلبوم کاغذ دیواری رزا ، آلبوم شرکت کرون

شرکت موفق کرون ، یکی از جوان ترین و معتبر ترین شرکت های واردکننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با آلبوم کاغذ دیواری پر طرفدار کرون آغاز کرد ، و سپس بعد از مدتی این آلبوم را در مراحل حذفی قرار داد .

لونا ، کاغذ دیواری شرکت دیباذر
لونا ، کاغذ دیواری شرکت دیباذر

شرکت معتبر دیباذر ، که اینک نام خود را به آرت دکو گروپ ، تغییر داده است ، یکی از موفق ترین و قدیمی ترین شرکت هایی می باشد که در ابتدا ، فعالیت خود را با واردات آلبوم های کاغذ دیواری و پارکت لمینت ، آغاز نمود .

چند رنگ راهرو که این فضا را زنده می کند
چند رنگ راهرو که این فضا را زنده می کند

رنگ سبز شاداب و مفرح مانند Yeabridge Green از Farrow & Ball - سایه ای نیرو بخش برای سرسرا ها و راهرو ها است. "هیچ چیز سخاوتمندانه تر از یک عروسک سبز سرسبز برای خوش آمد گویی به شما و مهمانان تان در سالن شما نیست، و Yeabridge Green این را با کلک ارائه می دهد! پاتریک اودانل، سفیر برند جهانی برای فارو و بال ، می گوید .این سبز شاد و خوش بینانه است که در کمال تعجب به عنوان یک فویل عالی برای عکس ها و مبلمان قهوه ای عمل می کند. برای کسانی که به دنبال رویکرد سنتی تر با کمی ذوق و شوق هستند، پس این رنگ شم

درخشان‌ ترین راه برای اینکه آشپزخانه‌ تان را بزرگ ‌تر و روشن‌ تر نشان دهید: یک آینه اضافه کنید
درخشان‌ ترین راه برای اینکه آشپزخانه‌ تان را بزرگ ‌تر و روشن‌ تر نشان دهید: یک آینه اضافه کنید

زندگی شلوغه بودجه ها تنگ است. ما همیشه به دنبال جزئیات کوچکی هستیم تا به خانه‌ ای اضافه کنیم که تأثیر نامتناسب زیادی داشته باشد - بنابراین می ‌توانید از خانه خود نهایت لذت را ببرید. یکی از راه‌ هایی که می ‌توانید امروز با یک افزودنی ساده و کمی غیر منتظره به سرعت ظاهر آشپزخانه را بهبود بخشید چیست؟ یک آینه اضافه کنید .

کاغذ دیواری های بوهمبرگ در بازار ایران
کاغذ دیواری های بوهمبرگ در بازار ایران

شرکت معتبر هاوین دکور نماینده برند بوهمبرگ در ایران می باشد که ، البوم های درجه یک و با کیفیت بوهمبرگ را در ایران پخش می‌ کند .

آلبوم کاغذدیواری تسلا شرکت وال استار
آلبوم کاغذدیواری تسلا شرکت وال استار

شرکت سالار دکور ( انبار و دفتر مرکزی : واقع در مشهد ) با برند وال استار فعالیت می کند و همواره آلبوم هایی با کیفیت و درجه یک وارد می نماید . این شرکت معتبر دارای نمایندگی در تمامی شهر ها می باشد .

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60
شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

کافه رستوران پرطرفدار ویر
کافه رستوران پرطرفدار ویر

کافه رستوران معروف ویر ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : هروی ، وفامنش ، پانیذ سنتر ، طبقه اول ، همه روزه از ساعت ۱۱:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب پذیرای مشتریان عزیز می باشد .

علت باد کردن پارکت لمینت
علت باد کردن پارکت لمینت

یکی از مهم ترین سوالاتی که ممکن است در خصوص پارکت لمینت ، مطرح شود و ذهن افراد کثیری را به خود مشغول کند ، این امر است که : چه علتی منجر به باد کردن پارکت لمینت می شوند ؟ و برای پیشگیری از این وضع ، چه اقداماتی لازم است انجام شود ؟