حلوا ارده خانگی

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

🟠حلوا ارده خانگی

حلوا ارده یک ماده غذایی خوشمزه و مقوی در وعده صبحانه محسوب میشود. 
از آنجا که ماده اصلی تشکیل دهنده آن ارده است و ارده نیز از کنجد به دست می آید، حلوا ارده خواصی بسیار مشابه با کنجد را داراست. 
ارده ماده ای روغنی شکل که از کنجد پوست گرفته و برشته و آسیاب شده به دست می آید.
بنابراین حلوا ارده دارای خواص زیر میباشد :
🔸دارای ویتامین های A,D,E,گروه B,لیستن،اسیدهای چرب اشباع نشده 
🔸دارای طبع گرم و تر و مناسب برای افراد سرد مزاج
🔸دیر هضم است در نتیجه به سیری طولانی مدت می انجامد و اشتها را کم کرده و مناسب برای رژیم های کاهش وزن میباشد 
🔸افزایش قوای بدن،بهبود ورمها،مفید در درمان بیماریهای رحم
🔸افزایش قدرت یادگیری و حافظه 
🔸کمک به رفع کم خونی و کمبود آهن 
🔸التیام دردهای مفصلی و استخوانی
🔸رفع بی حسی و کرختی
🔸کاهش فشار خون 
🔸مفید در مشکلات کبد و کلیه
🔸دارا بودن اسیدهای چرب اشباع نشده، امگا3،6،9 و بالا بردن چربی مفید خون
🔸دارای کلسیم و تقویت استخوان و دندان 
🔸رفع یبوست
🔸پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی 
🔸دارا بودن آنتی اکسیدان و ضد سرطان 
🔸جلوگیری از سردرد و میگرن

البته تمام این موارد به شرطی است که ارده خوب استفاده شود،ارده ای که در شرایط مناسب به دست آمده و نگهداری شده باشد.

در مورد استفاده از این ماده غذایی عالی باید موارد زیر را رعایت نمود:
🔴افراد مبتلا به دیابت باید به مقدار کم مصرف کنند به علت دارا بودن قند بالا
🔴حلوا ارده چون دارای خاصیت ملین است، دررمصرف زیاد احتمال ابتلا به اسهال وجود دارد.
🔴به علت قند و چربی بالا،مصرف بیش از حد آن مجاز نیست
🔴بع علت طبع گرم آن، مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج توصیه نمیشود و ممکن است باعث ایجاد جوش شود


از آنجا که در تهیه حلوا ارده، کیفیت مواد مصرفی بسیار حائز اهمیت است، درست کردن آن در منزل با یک روش آسان پیشنهاد میشود.
در قدیم به علت عدم وجود شکر در تهیه حلوا ارده از شیره خرما،انگور و عسل استفاده میشد که بافت آنرا نرمتر و رنگ آنرا تیره تر میکند.که البته استفاده تز شیره های طبیعی به مراتب بهتر از شکر است.
شکر بافت حلوا ارده را سفتتر و رنگ آنرا روشنتر میکند.در تهیه صنعتی از چوبک استفاده میشود که باعث سفتتر و شیرین تر شدن آن میشود،همچنین سفیده تخم مرغ و اسید سیتریک به کار برده میشود. 
در روش خانگی این موارد حذف شده و با کمترین امکانات و سالمترین مواد اولیه یک دستور ساده پیشنهاد میشود.حلوا ارده خانگی
رقیب بی بدیل نمونه بازاری
بسیار ساده و بدون نیاز  پخت و پز

مواد لازم :

ارده........................... یک پیمانه 
شیر خشک قنادی....یک و یک دوم پیمانه 
 (حتما بچشید که شور نباشه) ترجیحا نیدو
پودر قند......... یک و یک دوم پیمانه 
پودر هل.......... یک دوم قاشق چایخوری 
وانیل کمی
کنجد یا پسته یا گردو برای تزیین و در صورت دلخواه داخل حلوا

اول پودر قند وشیر خشک را با هم الک کرده با پودر هل و وانيل مخلوط کرده، ارده را اضافه میکنیم و حسابی ورز و مخلوط، میتوانید به دلخواه پسته یا کنجد آسیاب شده مخلوط کنید، مواد در این مرحله حالت بریده بریده دارد که اهمیتی ندارد، کف ظرف مورد نظر رو سلفون کشیده، پسته یا کنجد پاشیده،مواد را روی آن پرس میکنیم تا كاملا فشرده شود،حالا داخل فریزر قرار میدیم حدود سه ساعت، یخ نمیزند فقط فرم میگیرد ، بعد در ظرف سرو برمیگردانیم و آماده میل کردن، فوق العاده عاااالی و راحت
میشود از کنجد آسیاب شده هم در مخلوط استفاده کرد که موجب میشود کمی بافت آن زبرتر شود در این حالت امکان دارد کمی بیشتر به ارده نیاز داشته باشید.

نکته دیگر، با توجه به اینکه غلظت ارده ها یکسان نیست اگر مخلوط حاصل خیلی سفت بود میتوان از یک تا دو قاشق غذا خوری روغن کنجد برای نرم شدن حلوا ارده استفاده کرد.

 

در کدام کافی شاپ حلوا ارده خانگی سرو میکنند؟ کلیک کنید

  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : حلوا ارده خانگی

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

  • #

    ماندانا سلمانی

    حلوا ارده برای قوت بچه ها بینظیره اگه مامانا تو برنامه غذاییشون قرارش بدن

    1399/04/01

آخرین اخبار (31 فروردین 1403)
پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال
پارکت لمینت باربادوس شرکت وپال

شرکت معتبر وپال فلور ، شرکتی موفق و معروف است که چیزی حدود ده سال می باشد که در زمینه تولید پارکت لمینت ، فعالیت می کند ( دفتر و انبار مرکزی : تبریز . لازم‌ به ذکر است که شرکت وپال فلو ، در تهران نیز دارای دفتر فعالی می باشد ) .

معرفی شرکت راد پویش کار ، تولید کننده انواع پرده
معرفی شرکت راد پویش کار ، تولید کننده انواع پرده

شرکت معتبر راد پویش کار ( طراحی ، چاپ صنعتی ، و تولید انواع و اقسام پرده مدرن ) از معروف ترین تولید کننده های انواع پرده می باشد که در این زمینه ، بسیار موفق بوده و همواره جنسی عالی و درجه یک تولید و در بازار عرضه نموده است .

با شرکت پدیده تولید کننده انواع پرده  آشنا شویم
با شرکت پدیده تولید کننده انواع پرده آشنا شویم

شرکت معتبر پدیده ، از تولید کننده های برتر و موفق انواع و اقسام پرده ها ، همچون : پرده زبرا ، پرده دومکانیزم ، پرده کرکره ، پرده دی کی ، پرده شید ساده ، اسکرین و بلک اوت ، می باشد .

طراحان می ‌گویند این 7 مدل تخته ‌دار می ‌توانند اتاق خواب شما را گران ‌قیمت جلوه دهند و همچنین برای فضای کوچک نیز مناسب هستند
طراحان می ‌گویند این 7 مدل تخته ‌دار می ‌توانند اتاق خواب شما را گران ‌قیمت جلوه دهند و همچنین برای فضای کوچک نیز مناسب هستند

من عاشق یک تخته سر بزرگ و روکش شده هستم! گرمای زیادی به اتاق می دهد و راه دیگری برای ترکیب الگو و بافت در فضا است. می توان آن را تافت کرد یا نه، و سر ناخن نیز کار می کند. هر دو روی تخت مناسب بسیار زیبا هستند.» طراح لیندسی آتاپاتو از LEB Interiors

چند روش برای ایجاد جداسازی در پلان طبقه باز
چند روش برای ایجاد جداسازی در پلان طبقه باز

وقتی صحبت از تعیین مناطق برای فضای داخلی شما به میان می آید، قطعاً اینجا مکانی برای شروع است و احتمالاً هزینه ای برای شما نخواهد داشت. چرخاندن پشتی صندلی ‌ها و مبل ‌ها به بقیه فضا راهی فوری برای علامت دادن به یک منطقه جداگانه است. چیدمان مجدد مبلمان برای ایجاد دقیق بخش های محصور شده ممکن است قوی ترین نکته برای تعریف مجدد یک چیدمان باز باشد.

کاغذ دیواری اصلان کالای پرطرفدار شرکت بهپاد
کاغذ دیواری اصلان کالای پرطرفدار شرکت بهپاد

شرکت معروف بهپاد ( دفتر و انبار مرکزی در جنوب تهران ) ، شرکتی پر تلاش و موفق می باشد که حدود سیزده سال است که ، در زمینه واردات انواع آلبوم های کاغذ دیواری فعالیت می کند . شرکت معتبر بهپاد ، همواره آلبوم هایی درجه یک و خاص را وارد می کند ، و خیلی سریع نیز آلبوم های خود را حراج و از رده خارج می نماید .

کاغذ دیواری لایف کالای زیبای شرکت آنا دکور
کاغذ دیواری لایف کالای زیبای شرکت آنا دکور

شرکت موفق آنا دکور ، شرکتی جوان ، پر انرژی ، سخت کوش و با روحیه بسیار بالا می باشد ، که در چند سال اخیر تاسیس شده است و بی شک ، آینده ای درخشان و موفق خواهد داشت .

پارکت لمینت گرندیور  GRANDEUR ، شرکت بازرگانی لایف دکور
پارکت لمینت گرندیور GRANDEUR ، شرکت بازرگانی لایف دکور

شرکت بازرگانی لایف دکور ، یکی از موفق ترین شرکت های تولید کننده پارکت لمینت می باشد . این شرکت معتبر ، در زمینه واردات آلبوم های کاغذ دیواری نیز ، فعالیت می کند و همواره محصولاتی با کیفیت و درجه یک وارد ، و در بازار عرضه می کند ‌.

عمارت معروف آفرید
عمارت معروف آفرید

عمارت آفرید ( با کادری مجرب و مدیریتی حرفه ای و عالی ) واقع در : خیابان سمیه ، نرسیده به ایرانشهر ، خیابان موسوی ، پلاک ۴۱ که همه روزه از ساعت ۷:۳۰ صبح تا ۲۳:۰۰ شب و روز های تعطیل از ۸:۳۰ صبح پذیرای مشتریان عزیز می باشد.

آلبوم کاغذ دیواری شرکت رویال آرت لوکس
آلبوم کاغذ دیواری شرکت رویال آرت لوکس

شرکت معتبر آرت ( شرکت رویال آرت لوکس چنل پاراتی ) ، از جمله شرکت های موفق وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره آلبوم هایی درجه یک ، با کیفیت و زیبا وارد و عرضه می کند .