تاریخچه کامل نان سحر

فرم ثبت رستوران

بعد از بررسی با شما تماس گرفته خواهد شد

اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

نمایش برترین رستوران ها کافه ها فست فودها در شهر شما...کلیک کنید

جهت ثبت رستوران خود در بانک اطلاعات مپ استار ..کلیک کنید

تاریخچه کامل نان سحر

نان یکی از ملزومات اصلی در سفره ی همه ی خانواده ها در سراسر دنیاست.
این ماده ی غذایی ارزشمند و غنی در هر فرهنگی مورد احترام بوده و ضرب المثل های بسیاری درباره ی آن وجود دارد.
تقریبا می توان گفت که در هر فرهنگ غذایی انواع مختلفی از نان وجود دارد.
مثلا در فرهنگ مردمان قفقاز وآسیای میانه بیشتر از نان های مسطح برای استفاده ی روز مره استفاده می شود، این در حالیست که در فرهنگ مردمان کشورهای اروپایی از نان های حجیم استفاده می گردد.
مردمان آسیای دور نیز بیشتر از خمیر و نان های آبپز و بخار پز استفاده می کنند.
در کشورهای آمریکای جنوبی نیز مصرف نان های مسطح مانند تاکو بیشتر رایج است.
با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت به طبع، پخت نان هم به سوی صنعتی شدن گراییده است.
این صنعتی شدن تولید نان اما در کشور ما کمی دیر تر صورت گرفت و در حال حاضر نیز تنها تعداد انگشت شماری کارخانه در این زمینه فعالیت می نمایند.
یکی از شرکت های خوشنام در عرصه ی تولید نان های صنعتی شرکت نان سحر می باشد.
در این مقاله سعی داریم شما را با تاریخچه ی این برند آشنا کنیم.

تاریخچه
نان سحر فعالیت خود را از سال 1350 آغاز نمود. در ابتدای امر به تولید نان بولکی که یک نوع نان روسی است ، پرداخت.
نان بولکی همانطور که می دانید جزو اولین نان های حجیمی بود که در ایران رواج یافت و اکنون نیز به صورت محدود تولید می گردد؛ به صورت کلی بولکی به نوعی از نان اطلاق می شود که حجمی کوچکتر از نان باگت فرانسوی داشته ، با آرد سفید تولید می شود و سطح رویی آن نیز مانند نان باگت صیقلی نیست.
این نان در حال حاضر به صورت نانی ویژه و نوستالژی در ساندویچی های تهران و سایر شهر ها مورد استفاده قرار می گیرد.
شرکت نان سحر از همان سال های ابتدایی با برقراری ارتباط با کمپانی های بزرگ بین المللی توانست گامی بلند در ارتقای کیفیت، تنوع و کاهش ضایعات نان های حجیم بردارد.
این شرکت در حال حاضر دارای چهار زیر مجموعه در بدنه ی خود می باشد که عبارتند از:
1- صنایع پیشرفت پخت سحر: سازنده ی انواع ماشین آلات تولید نان حجیم و انواع شیرینی.
2- شرکت ثمین نان سحر: این شرکت در زمینه ی تهیه و تولید انواع بهبود دهنده و مواد افزودنی برای صنایع نان و شیرینی فعالیت دارد.
3- شرکت اصلی نان سحر: این شرکت همانطور که می دانید در زمینه ی تولید انواع نان حجیم، نیمه حجیم و انواع شیرینی فعالیت دارد.
4- آموزشگاه نان سحر: این آموزشگاه در رشته ی تخصصی تولید نان فعالیت دارد و در همین راستا اقدام به برگزاری دوره های تخصصی می نماید.

بنیانگذار گروه صنعتی نان سحر جناب آقای مهدی خان محمدی هستند که در ادامه درباره ایشان بیشتر خواهیم نوشت.
مهدی خان محمدی در سال 1333 در شهرستان ابهر استان زنجان چشم به جهان گشود. او در یکی از روستاهای اطراف این شهر به نام حیدریه دوران اولیه ی زندگی را سپری کرد.پدرش پارچه فروش بود و برای تامین پارچه های مغازه در فصل برداشت انگور آن را به تهران می آورد و با عایدی آن برای مغازه پارچه تهیه می نمود.
اوضاع اقتصادی خانواده ی خان محمدی خوب بود تا اینکه مغازه ی پدر مورد سرقت قرار گرفت.
وضعیت بد اقتصادی پس از سرقت باعث شد تا مهدی نوجوان رهسپار تهران شود، شهری که کوچکترین شناختی از آن نداشت و برای این سفر با مخالفت پدر و مادر مواجه شد ، اما با اصرار فراوان و بدون آینده ای پیش بینی شده به تهران آمد.
در تهران به منزل عمویش که در کار پخش نان بین رستوران ها و مغازه ها بود، رفت.پس از تجربه های مختلف و البته موفق در در کارهای گوناگون سر انجام تصمیم گرفت که به شغل عمویش مشغول شود. رفته رفته در کار پیشرفت کرد و سر انجام با کمک یکی از مشتری های آلمانیش، تجهیزات مدرنی برای تولید نان فراهم نمود ؛ از این بعد خان محمدی با پیشرفت های بیشماری در شغل خود مواجه شد ؛ در حال حاضر او یکی از بزرگترین تولید کنندگان نان صنعتی در ایران می باشد.

مرجع :https://www.mapstar.net/
برچسب ها : تاریخچه کامل نان سحر

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر

دیدگاه شما

آخرین اخبار (29 بهمن 1404)

شرکت پاناکو تولید کننده انواع تایل 60×60

شرکت پاناکو یکی از بزرگ ترین ، موفق ترین ، و فعال ترین شرکت هایی است که در زمینه تولید انواع پنل و تایل سقفی فعالیت می کند .

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .

نحوه محاسبه تعداد رول کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده باشد که چگونه تعداد رول های کاغذ دیواری را ، محاسبه کنیم ؟ در واقع برای محاسبه تعداد رول های کاغذ دیواری ، نیاز است که در وهله اول ، دور تا دور دیوار محیط مورد نظر ، به طور دقیق اندازه نماییم . اگر پنجره ای نیز در محیط وجود داشت ، بهتر است در این مرحله ، آن را نادیده بگیریم و به عبارتی از آن صرف نظر کنیم و بدون در نظر گرفتن پنجره ، طول دیوار را متر نماییم . در نهایت طول تمامی دیوار ها با هم جمع گردند . به عنوان مثال : مجموع طول های دی

طریقه نصب کاغذ دیواری

ممکن است این سوال ، برای افراد بسیاری مطرح شود که ، به چه صورت باید کاغذ دیواری را در محیط مورد نظر شان نصب نمایند ؟ در واقع ، بی شک باید هر امری را ، به فردی سپرد که در آن حوزه از تخصص لازم و کافی برخوردار باشد . بنابراین در وهله نخست برای نصب کاغذ دیواری ، نیاز است که این امر به متخصصین این حرفه ، سپرده شود .

کافه پرطرفدار ریگولتو

کافه معروف ریگولتو ( با کادری مجرب و حرفه ای و مدیریتی عالی ) واقع در : خیابان ایرانشهر ، ضلع شرقی پارک هنرمندان ، تماشاخانه ایرانشهر ، طبقه دوم ، از جمله پر طرفدار ترین کافه های تهران می باشد ، که همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر الی ۲۴ ، پذیرای عموم مشتریان عزیز است .

آی‌پد نسل دهم اپل در سال نو میلادی به پایین‌ترین قیمت تاریخ بازگشت

آی‌پد نسل دهم قابل اعتماد اپل بار دیگر قیمتش کاهش یافته و به پایین‌ترین قیمت خود بازگشته است. ما انتظار نداریم این یکی طولانی باشد، بنابراین سریع حرکت کنید.

بهترین آب میوه های آملا: 5 انتخاب برتر از نوشیدنی سالم

آملا یا انگور فرنگی هندی به عنوان یک اکسیر آیورودا در نظر گرفته می شود که دارای چندین فواید سلامتی است. این ابر غذای هندی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و غیره است. این میوه غنی از مواد مغذی حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به جلوگیری از آنفولانزا و عفونت های فصلی کمک می کند. آملا علاوه بر بهبود عملکرد بدن، سلامت مو و پوست شما را نیز افزایش می دهد. پس فنجان چای صبحگاهی خود را با آب آملا جایگزین کنید و از خوبی آیورودا لذت ببرید.

80 درصد آمریکایی‌ها از نظر وجود ماده شیمیایی در Cheerios، جو کواکر که ممکن است باعث ناباروری و بلوغ تاخیری شود، مثبت شد.

از هر پنج آمریکایی، چهار نفر در معرض یک ماده شیمیایی کمتر شناخته شده موجود در غذاهای محبوب مبتنی بر جو - از جمله Cheerios و Quaker Oats - قرار می گیرند که با کاهش باروری، تغییر رشد جنین و تاخیر در بلوغ مرتبط است.

آلبوم کاغذ دیواری کوک شرکت هیراد مدرن

شرکت موفق هیراد مدرن ، از جمله معتبر ترین و معروف ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که همواره محصولاتی درجه یک و با کیفیت وارد و در بازار عرضه می کند .

گوگل بالاخره آماده است تا استفاده از برنامه‌های Chromebook را آسان‌تر کند

اگرچه کاربران بهترین دستگاه‌های Chromebook به سه نوع برنامه دسترسی دارند - برنامه‌های وب که از طریق مرورگر Chrome اجرا می‌شوند، برنامه‌هایی در فروشگاه Google Play، و برنامه‌هایی که با استفاده از محیط توسعه لینوکس اجرا می‌شوند، اغلب ممکن است به هم ریخته و پیدا کردن آنها دشوار باشد. با این حال، یک فروشگاه آنلاین کاملاً جدید اکنون این کار را بسیار آسان‌تر می‌کند.

فرم ثبت رستوران

فرم ارسال به دوستان